摘要
在畜牧业生产中，母畜产后发情恢复严格由雌性的内分泌状况决定，超期发情或不发情都会降低雌性动物的生产性能。对猪场而言，经产母猪断奶后发情延迟将延长母猪的非生产天数，缩短母猪的年产胎次，降低每头母猪每年提供断奶仔猪数，进而影响母猪繁殖性能。通过对妊娠后期和哺乳期母猪进行营养干预，可有效调控母猪内分泌，促进母猪在断奶后快速进入发情期，有效提升繁殖母猪的利用效率。 本实验旨在研究妊娠后期和哺乳期母猪日粮中补充不同剂量的鱼油富含二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic Acid,EPA）和二十二碳六烯酸（Docosahexenoic Acid,DHA）对母猪的发情恢复、免疫机能及粪便菌群的影响，探究鱼油在母猪生产上的应用效果。实验选取45头健康的大长二元一胎母猪，随机分成三组：对照组、低剂量组（30g/d）和高剂量组（60g/d），每个处理15头母猪。实验从妊娠期第90天开始，到泌乳期第21天（断奶）结束，所有猪只饲养管理条件一致。实验分析了鱼油对母猪繁殖性能、免疫指标以及粪便微生物菌群的影响，取得主要结果如下： （1）妊娠后期和哺乳期添加鱼油，显著提高母猪血清和初乳中EPA和DHA含量，对母猪的采食量、体重和背膘损失无显著影响，对母猪的产总仔数、产活仔数、仔猪初生重及产程无不利影响；鱼油对母猪初乳成分无显著影响，母猪的泌乳量得到改善（0.05≤Plt;0.10），泌乳力显著提高（Plt;0.05）；鱼油可使母猪的断奶发情间缩短隔1.7d左右，差异达显著水平（Plt;0.05），60g/d鱼油组母猪血清雌二醇、催乳素及前列腺素E2浓度显著升高（Plt;0.05）。 （2）妊娠后期和哺乳期添加鱼油，对母猪常规血清生化指标无显著影响；与对照组相比，60g/d鱼油组母猪血清IgA浓度显著升高（Plt;0.05），IgG和IgM浓度有升高趋势（0.05≤Plt;0.10）；与对照组相比，鱼油可显著提高血清丙二醛含量及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活力（Plt;0.05）；30g/d鱼油组母猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活力显著升高（Plt;0.05），皮质醇浓度显著降低（Plt;0.05）。 （3）妊娠后期和哺乳期添加鱼油，60g/d鱼油组母猪血清连蛋白zonulin水平显著低于对照组（Plt;0.05）。母猪粪菌微生物16S rRNA测序分析发现，鱼油组母猪粪菌微生物Simpson指数均显著高于对照组（Plt;0.05）；添加鱼油显著提高乳杆菌属（Lactobacillus）的丰度（Plt;0.05），30g/d鱼油组疣微菌属（Ruminococcaceae_UCG-014）的丰度显著高于对照组（Plt;0.05）；分析相关性发现，乳杆菌属（Lactobacillus）与血清雌二醇、催乳素浓度呈现显著正相关（P lt;0.05），疣微菌属（Ruminococcaceae_UCG-014）与血清雌二醇及前列腺素E2浓度也呈现显著正相关（Plt;0.05）。 以上结果表明，母猪妊娠后期和哺乳期日粮补充鱼油可缩短母猪的断奶发情间隔；提高母猪免疫力及抗应激能力；调节母猪粪便菌群结构进而促进母猪肠道健康。鱼油添加量为60g/d对母猪的健康和生产更为有利。该研究为添加不同剂量鱼油在母猪繁殖性能调控方面的应用提供了参考。
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