摘要
枣(ZiziphusjujubaMill.)是鼠李科(Rhamnaceae)枣属(ZiziphusMill.)植物，是我国重要的木本粮食树种，其抗逆性强，适生范围广，具有较高的营养和经济价值。在生产上，枣常选用野生酸枣作砧木，用以提高枣树的抗旱、抗盐碱、耐瘠薄、抗病等能力，达到结果早、品质高、产量大的目的。目前对枣树砧木的研究较少，已有的研究集中在砧木培育，嫁接技术的改进和提高上，而对枣砧木根系生长发育，嫁接亲和性、砧穗生长发育的内在关系及其互作机制等还尚不清晰，制约了栽培技术的创新。本文以圣冠枣(Ziziphusspina-christi)和酸枣(Ziziphusacidojujuba)为试验材料，设置4个嫁接组合，分别为圣冠枣/酸枣(接穗/砧木，G/S)、酸枣/酸枣(S/S)、酸枣/圣冠枣(S/G)和圣冠枣/圣冠枣(G/G)，采用插接法进行嫁接，以不嫁接的酸枣和圣冠枣自根苗(S、G)为对照，研究接穗对砧木根系生长和形态变化以及糖含量、糖代谢相关酶活性等生理水平上的影响，旨在为开展枣属植物砧穗互作机制的研究提供基础。主要研究结果如下: 1.圣冠枣接穗促进酸枣砧木根系形态生长。(1)在嫁接40-60d，圣冠枣做接穗，酸枣砧木侧根变多。(2)在嫁接40-60d，圣冠枣做接穗，酸枣砧木根系总长度、根系总表面积、根系平均直径、根体积和根尖数比酸枣本砧嫁接高出1.33％、16.89％、2.01％、1.56％和4.1％。(3)酸枣做接穗，砧木根系总长度、表面积、平均直径、体积和根尖数在生长过程中显著小于圣冠枣自根苗。 2.圣冠枣接穗对酸枣砧木主根解剖结构影响显著。(1)与酸枣自根苗相比，圣冠枣接穗增大了酸枣砧木主根直径和皮层厚度11.2％和5.8％。(2)在嫁接60d后，圣冠枣接穗增大了砧木主根直径、皮层厚度、维管柱面积、木质部面积、韧皮部面积。G/S主根直径和皮层厚度与S/S相比高出33.9％和20.0％;G/S维管柱直径和面积与S/S相比高出16.0％和49.2％;G/S主根木质部和韧皮部面积于S/S相比高出40.6％和9.0％。(3)圣冠枣接穗显著增大了主根导管直径，增加了导管数量。嫁接苗G/S主根导管直径与酸枣本砧嫁接和酸枣自根苗相比高出24.9％和16.1％，主根导管数量高出15.3％和3.8％。(4)酸枣作为接穗，减小了圣冠枣砧木主根直径、皮层厚度、维管柱直径和面积、木质部和韧皮部面积以及导管直径和数目。 3.圣冠枣接穗增大了酸枣砧木根系活力，根系糖的积累以及相关酶活性。(1)在嫁接60d后，嫁接苗G/S和酸枣自根苗的根系活力分别比嫁接前提高了14.9％和25.2％，酸枣本砧嫁接根系活力恢复最慢，仅比嫁接前升高了1.5％;圣冠枣做接穗，砧木根系活力是本砧嫁接的1.12倍。(2)在嫁接10d时，嫁接苗根系受到接穗的影响，糖和酶活性低于嫁接前;到嫁接60d后，圣冠枣做接穗，砧木根系蔗糖、葡萄糖含量比本砧嫁接高6.34％、14.07％;圣冠枣做接穗，砧木根系蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性、蔗糖合成酶(SuSy)活性、己糖激酶(CWIN)活性和细胞壁转化酶(HXK)活性均在不同程度上比本砧嫁接砧木根系高13.26％、6.13％、1.98％和3.15％。
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