摘要
中国作为全球规模最大、最具活力的网络零售市场，电子商务交易额多年保持快速增长，年均增长率达9.3％（2016年-2020年）。同时，随着中国人均收入水平提高和消费升级，人们对“菜篮子”的内容和品质也不仅满足于饱腹，消费需求更多元化、个性化、重视服务体验，传统的商超和菜市场等渠道难以满足其需要。2020年初，突如其来的疫情让更多人在线上采购一日三餐，生鲜平台订单呈现井喷式增长，销售额倍增，生鲜电商的发展势头迅猛，受到资本的追捧。 生鲜品最核心的一个字，即“鲜”，生鲜产品具有易腐烂、易变质的特性，其特性客观要求电商要保证产品本身质量，实现完整的冷链供应链。消费者购买生鲜品是即时需求且多频次，要求平台能保证快速送达的同时尽可能地控制成本。终端配送，是电商平台能直接接触消费者的唯一机会，不仅完成货品所有权的转移，还是和消费者面对面的交流，是电商平台发展的难点、挑战和竞争关键所在，因此终端配送的选择对平台的发展至关重要。 本文从生鲜电商终端配送模式选择角度出发，采用数学建模法进行定量分析，结合定性分析和比较分析法等对生鲜电商终端配送模式选择进行研究分析。首先，本文首先通过相关数据和理论，对生鲜电商终端配送等相关国内外文献进行比较和研究，阐述不同学者对终端物流的定义和主张，归纳终端配送的特征。其次，概括终端配送现有模式存在的问题和影响模式选择的内外因素。运用层次分析法构建配送模式评价体系，利用一级指标（配送服务质量和配送成本等）和二级指标（时效性和货损等），计算不同模式的权重，然后对四种模式进行综合评价和排序，提出优化建议和管理启示。最后，对研究的不足之处进行总结归纳，建议平台决策者在选择终端配送模式时，应全面考虑自身企业实力、物流管理力、市场环境变化、专业物流公司服务能力和政府政策等。
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