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牧原股份全产业链战略实施绩效评价研究

周莉敏

牧原股份全产业链战略实施绩效评价研究

周莉敏1
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  • 1. 青岛大学
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摘要

面对国际动荡格局,现代农业类企业的竞争已从单一的个体转移到了产业链,乃至整个产业链网的竞争。各级政府也积极响应新旧动能转换政策,高度重视农业类企业全产业链战略的发展。在此背景下,生猪养殖业作为农业的重要组成部分1不断进行产业链结构升级,以实现“整合、协同、降本、固效”的目标。因此,如何有效评价全产业链战略的实施效果,不仅直接关系到我国农业类企业的发展脉络和政策实施,影响乡村振兴和民生保障的落实,还可以使农业类企业重新审视产业链战略实施的优劣势,优化战略布局。 本文以牧原食品股份有限公司(以下简称“牧原股份”)为例,首先检索了大量关于全产业链战略的文献与案例,梳理了全产业链战略绩效评价的概念界定与方法;其次,探究了其实施全产业链战略的动因、过程和效果,对其涉及的价值链理论、交易成本理论和协同效应理论进行阐述。最后,通过实地调研和专家访谈,整理秦英林2的公开发言和资料,结合生猪养殖产业特点和战略布局,选用层次分析法和模糊综合评价法对该案例财务管理、内部业务运营、社会三维度的25个指标构建评价体系,确定各指标的权重,对牧原股份2016-2020年的各项数据进行打分,综合评价企业全产业链战略的实施绩效。 经上述研究发现,牧原股份通过实施全产业链战略实现了产业价值链增值节点的有效衔接,财务协同效应、内部经营协同效应和社会绩效凸显。但战略扩张导致其重资产的占比较大,资产变现能力较弱,管理成本高,企业存在一定的财务风险;下游环节发展缓慢,与上中游发展速度不匹配,企业存在一定的经营风险。基于此,文章从财务、运营和社会三个方面对牧原股份的战略实施提出建议:放缓扩张速度,优化资产管理模式;强化核心竞争力,提升资源凝聚效率;提升品牌形象,保持可持续发展能力。总体来说,本研究为我国农业类企业全产业链战略的优化和升级、绩效评价提供了理论完善。

关键词

食品企业/全产业链战略/绩效评价/层次分析法

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授予学位

硕士

学科专业

会计

导师

王崇锋

学位年度

2022

学位授予单位

青岛大学

语种

中文

中图分类号

F4
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