摘要
研发营养适宜的人工配合饲料是实现光裸星虫高密度大规格苗种生产的关键。本论文在课题组前期配制的 D1 饲料基础上，优化光裸星虫微粒饲料配方，并以优化后的饲料投入为基础，探索相应的养殖技术，初步建立光裸星虫苗种中间培育技术方案，主要的研究结果如下： 1、配制了不同碳水化合物/蛋白质水平（C/P）的等脂等能 D2 系列人工配合 饲 料 ： D2-1 （ 39.46%/20.67% ）、 D2-2 （ 34.97%/24.02% ）、 D2-3 （30.48%/27.37%）、D2-4（25.99%/30.72%）和 D2-5（21.50%/34.07%），开展光裸星虫稚虫养殖实验。养殖 90 d后，结果显示：不同饲料养殖的星虫稚虫的终末体重（TBW）、增重率（WGR）、特定生长率(SGR)和存活率(SR)存在显著性差异（P＜0.05），其中 EG2 组（D2-2 饲料）稚虫的 TBW、WGR、SGR 和SR 最优； EG5 组（D2-5 饲料）稚虫生长效果最差。体成分分析显示，不同饲料对星虫稚虫体壁的水分及其干物质的粗蛋白、粗脂肪、灰分含量有显著性影响（P＜0.05）；共检测出 16种氨基酸（AA），AA总量、必需 AA 总量、呈味AA总量组间差异不显著（P＞0.05），蛋氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等9种氨基酸含量组间存在显著性差异（P＜0.05）。生化测定显示，不同饲料对星虫稚虫的抗氧化指标和消化相关酶活力有显著性影响（P＜0.05），其中EG2组（D2-2饲料）具有较高的还原型谷胱甘肽含量以及淀粉酶、脂肪酶活力。 2、利用上述 D2 系列饲料再次进行光裸星虫稚虫养殖实验，验证其养殖效果，并分析饲料对星虫稚虫的代谢影响。养殖 90 d后的结果显示，不同饲料对稚虫 TBW、WGR、SGR和 SR影响显著（P＜0.05），其中 eg2组（D2-2饲料）养殖效果最优，eg5 组（D2-5 饲料）养殖效果最差。代谢组学分析结果显示， eg2组和 eg5组光裸星虫的体腔液存在 83 种显著差异代谢物（POS：59；NEG：24），参与了 22 条代谢通路（POS：9；NEG：13），其中包括酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的生物合成；苯丙氨酸代谢； D-谷氨酸和 D-谷氨酰胺代谢；脯氨酸和精氨酸代谢；天冬氨酸、丙氨酸和谷氨酸代谢；以及氨酰-tRNA 生物合成。 3、以 D2-2 饲料为营养源，设置多个单因素实验，比较不同环境条件对光裸星虫稚虫养殖效果的影响。结果显示：经过 30 d 的养殖，（1）实验温度（15℃、20℃、25℃、30℃、35℃）对星虫稚虫存活率、生长指标、消化酶活力等检测指标影响显著（P＜0.05），总产量与养殖温度的回归方程为：y = -0.0239x3+1.6059x2-34.035x+285.31（R2=0.9927），当温度为27.59℃时，总产量获得最大值；（2）实验盐度（15‰、20‰、25‰、30‰、35‰）对上述检测指标均有显著性影响（ P＜0.05 ），总产量与养殖盐度的回归方程为：y =0.0174x3-1.3609x2+33.51x-190.12（R2=0.9512），当海水盐度为19.93‰时，总产量获得最大值；（3）光照条件（自然光、半遮光、灯光、全遮光）对上述检测指标影响显著（P＜0.05），其中，自然光组的星虫稚虫摄食活动最旺盛，存活率、生长率和总产量等均显著高于其余各组（P＜0.05）。 4、以 D2-2 饲料为营养源，设置多个单因素实验，比较不同管养措施对光裸星虫稚虫养殖效果的影响。结果显示：（1）经过 30 d 的养殖，实验投喂量（1.5%、3.0%、4.5%、6.0%）对星虫稚虫存活率、生长指标、消化酶活力等检测指标影响显著（ P＜0.05 ），总产量与投喂量的回归方程为：y = 6.0576x3 -81.535x2+315.8x+605.63（R2=1），当投喂量为2.83%时，总产量获得最大值；（2）经过30 d的养殖，实验养殖密度（2000 ind/㎡、2500 ind/㎡、3000 ind/㎡、3500 ind/㎡、4000 ind/㎡）对上述检测指标均有显著性影响（P＜0.05），总产量与养殖密度的回归方程为：y = 0.0307x + 18.607（R2= 0.9944），在 0.08-0.10 g/ind规格内，星虫稚虫养殖密度可以达到 4000 ind/㎡，总产量获得最大值；（3）经过60 d的养殖，翻耕频率（0 d、7 d、15 d、30 d）对星虫稚虫TBW、WGR、SGR、SR、总产量、摄食率以及饱食率均无显著性影响（P＞0.05）。 5、参考第三章研究结果，结合企业生产实际情况，设置了试产组（以 D2-2饲料为营养源）和对照组（企业现有培育技术）进行苗种中培试产，经过 140 d 的养殖，结果显示：试产组的 TBW、WGR 及 SGR 显著高于对照组（P＜0.05）；与对照组相比，试产组的存活率、产量和产值分别提高了 7.04%、92.17%和46.35%。
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