摘要
近年来伴随着我国社会经济的蓬勃发展，人民物质生活水平和消费能力的不断提高。我国酒店行业规模也在不断在扩大，全国酒店的数量不断增加，酒店行业的供给不断增长，中国酒店行业慢慢进入了存量时代，酒店之间的竞争也越来越激烈。加之2020年初，全国各地疫情突发，全国几乎所有的省市都受到了疫情的影响和冲击，各行各业也都受到了疫情不同程度的影响，其中疫情对酒店行业造成的影响尤为突出。目前疫情形势依旧险峻，在当下经济全球化的时代背景下，各个国家之间的贸易日益频繁，人口流动量与日俱增的背景下，无论世界上哪一个国家、地区乃至个体都无法独善其身。即使疫情结束后，疫情所带来的各种影响在国内乃至全球都将持续影响深远。疫情对酒店业造成的影响巨大，大部分酒店的经营效益和经营利润大幅下滑，酒店生存压力越来越大，在如此艰难的环境下，酒店如何通过打造差异化的定位与服务走过市场的寒冬，实现酒店的生存和发展，进一步打开酒店发展的空间，这就显得尤为重要。 本文以绵阳湖畔别园酒店为例，为了提升酒店的经营效果，对营销管理中的定位相关问题进行了思考和研究，从而优化和改进酒店的营销策略。主要通过文献研究法收集了大量的资料，梳理了营销策略发展的基本过程，通过案例研究法获取了酒店实际经营的数据和资料，综合收集国家统计局、当地旅游局、地方政府以及酒店行业协会所发布的相关统计数据，对酒店的产品、服务、定位、营销管理等状况，进行统计和分析。依据绵阳湖畔别园酒店存在着市场细分不到位、目标市场不够明确、酒店定位不清晰等问题，本文通过市场细分、目标市场、市场定位三个重要过程，提出切实可行的营销策略改进方案。基于STP理论，从人口、地理、心理、行为等细分变量对绵阳湖畔别院酒店的市场进行了市场细分，然后根据细分市场规模的可观性和市场是否具有潜在增长性，企业的优势资源与细分市场特点的匹配度以及酒店的市场竞争状况，将绵阳湖畔别院酒店的目标市场确定为：四川省内特别是绵阳市、成都市的以80后、90后为主的家庭客户周边游群体。基于酒店的定位从品牌、价格、产品、渠道、促销等方面提出了一系列相关措施。最后为了确保定位策略的顺利实施，从加强员工的培养，增加营销团队人数，建立服务反馈机制等方面提出了一系列的保障措施。 本文是STP理论在酒店营销方面的积极探索，从定位的角度出发，提升酒店的实际经营效果，对提升绵阳湖畔别园酒店的经营业绩，促进酒店的长远发展起到重要作用，也能为其他酒店的经营和发展起到一定的借鉴意义。
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