摘要
菊花（Chrysanthemum morifolium Ramat.）除观赏外，还具有饮用、药用及食用等功能，近年来对色泽鲜亮、醇香清甜且具有养生保健功能的茶用菊的需求日益增加。目前市面上常见的中小花型茶用菊品种，以传统的茶药兼用的白色品种居多，如‘杭白菊’、‘贡菊’、‘滁菊’等，黄色的茶专用品种主要以‘皇菊’为主。‘南农金菊’是自主选育的优良黄色茶专用菊新品种，其生长旺盛，花期略早于‘皇菊’，且花型饱满，单花鲜花径、干花径、单花鲜重、干重均大于‘皇菊’，具有极大的市场潜力和推广价值。但该品种尚缺乏专门的栽培配套技术，影响了品种优势性状的表现。因此，本研究通过测量盛花期‘南农金菊’在不同定植期、B9喷施浓度和定植密度及畦面覆盖等处理下株高、冠幅、一级分枝茎粗、地上部鲜重和干重、地下部鲜重和干重、单株鲜花和干花产量、单花鲜重和干重、鲜花径和干花径、舌状花数、管状花数及干花的总黄酮、绿原酸、异绿原酸A含量等指标和记录其现蕾期、显色期、初花期和盛花期的时间，比较上述因素对‘南农金菊’生长、产量和品质的影响，旨在为‘南农金菊’的优质高效省工生产提供技术依据。研究的主要结果如下： 1. 设置4个不同定植期T1（5月5日）、T2（5月20日）、T3（6月5日）、T4（6月20日），测量前述植株形态、产量、单花品质等指标，记录生育期的时间，比较不同定植期的菊株在生长量、花产量及品质等方面的差异，选出最佳定植时期。结果表明：随着定植期的推迟，株高、冠幅、一级分枝茎粗呈下降趋势，T2处理在地上部鲜重和干重、单株花数、单株鲜花和干花产量、单位面积鲜花和干花产量等指标上均取得最大值，其中地上部鲜重和干重显著大于其余各处理，综合结果，确定5月20日是‘南农金菊’比较适宜的定植期。 2. 设3个种植密度，分别为宽60 cm畦种1行，宽80 cm畦种2行，宽100 cm畦种3行，每种植密度下分别设地膜覆盖和不覆盖处理，共6个处理。比较不同密度、地膜覆盖和不覆盖处理对菊株产量和品质的影响，结果表明：冠幅、一级分枝茎粗、地上部鲜重和干重、单株花数、单株鲜重和干重随定植密度增大而减小，单位面积干花产量随定植密度先增大后减小。地膜覆盖处理下，株高、冠幅、单株鲜花和干花产量、单位面积鲜花和干花产量、第一与第二批次鲜花产量均高于不覆盖处理，而一级分枝茎粗、有效化学成分含量小于不覆盖处理，适宜的定植模式为宽80 cm畦种2行 或宽100 cm畦种3行，黑色地膜覆盖可提高产量，有效抑草。 3. 在‘南农金菊’定植30 d后，叶面喷施不同浓度的生长延缓剂B9，分别为1000 mg/L（B1）、2000 mg/L（B2）、3000 mg/L（B3）和4000 mg/L（B4）处理，每间隔15 d喷施1次，共处理3次。比较不同浓度B9处理对菊株生长及品质的影响，结果表明：‘南农金菊’经B9处理后较CK株高显著降低，有效化学成分含量显著提高。B3处理单株花数、单株鲜花产量、单位面积鲜花产量、第一与第二批次鲜花产量显著大于CK，单株干花产量和单位面积干花产量均显著高于CK和其它处理，3000 mg/L是‘南农金菊’比较适宜的B9施用浓度。
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