摘要
伴随着经济的快速发展，人民收入不断增加，生活水平也随之提高，旅游成为人们生活中放松身心、陶冶情操不可缺少的一部分。国家对旅游从业人员也有了更高的要求，在人才竞争日趋激烈的今天，企业对具有高素质职业能力的人才越来越青睐。职业能力是中职旅游专业学生进入企业的关键，学生综合职业能力的高低直接影响着旅游企业的竞争力，但中职旅游专业学生目前仍存在专业知识掌握不扎实、职业能力不足等问题。因此教师不能一味地采取传统的教学思维和模式，需要转变方法使其符合时代发展，培养出适应新时代旅游业发展的旅游职业人才。作为不同于传统课堂的教学方式，创设体验教学场景不仅能影响学生的学习投入而且能够通过场景进一步提升学生的职业能力。目前相关研究对中职旅游专业体验教学场景与职业能力提升的调查及研究还不够深入。在此背景下，探讨中职旅游专业如何创设体验教学场景提升学习投入和自主学习能力，最终促进职业能力的提升，推动中职旅游专业教育高质量发展具有重大现实意义。 本研究以贵州省G旅游学校旅游专业学生为研究对象，以S-O-R理论框架为指导，运用SPSS、AMOS软件，通过实地调查旅游专业体验教学场景实施现状与学生职业能力掌握情况，发现存在问题，在成因分析的基础上提出如何在体验教学场景中提升中职旅游专业学生职业能力的思路和对策建议。得出以下结论： （1）教师、学生、企业工作人员的访谈结果表明在学习过程存在体验教学场景不丰富、学生学习投入度不高、自主学习能力差、职业能力待提升等问题。从影响机制来看，体验教学场景具有情境性、灵活性、交互性、趣味性的特点。教师通过制定学习目标创设相应的体验教学场景，在场景的外部刺激下激发学生的内部机体反应，提高学生的学习投入，最后表现为个体行为反应，有利于促进学生职业能力的提升。 （2）数据分析结果表明体验教学场景显著影响学习投入，且对情感投入、认知投入、行为投入均产生显著影响；学习投入显著影响职业能力，且对职业特定技能、行业通用能力、核心技能均产生显著影响；体验教学场景会对职业能力产生显著影响，但是值得注意的是，学习投入在体验教学场景和职业能力中起完全中介作用。自主学习能力在体验教学场景和学习投入中起调节作用；在体验教学场景中，学生自主学习能力越强，学生的学习投入越高。 （3）最后，本文对中职旅游专业学生职业能力的提升提出对策，具体包括：通过促进校园硬件环境建设标准化、课堂体验教学场景职业化、课堂体验教学场景戏剧化、实践体验教学场景真实化、内外体验教学场景多样化；培养自主学习意识、促进掌握自主学习策略、倡导师生互动、引发独立思维；整体场景促进学习投入、激励学生个体学习投入、规范学生课堂行为提升中职旅游专业学生的职业能力。
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