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修剪与施肥对林核一号核桃生长和坚果品质的影响

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近些年来,山西省大力发展了核桃产业,但重栽植,轻管护的问题严重影响了核桃坚果的产量和品质。本文以林核一号核桃为试验对象,研究重回缩(T1)、拉枝(T2)、既重回缩又拉枝(T3)3种修剪方式对核桃树生长、产量和坚果品质的影响,研究单施化肥(P1)、配施钾肥(P2)、配施钾肥与鸡粪有机肥(P3)3种施肥模式对核桃树生长、产量和坚果品质的影响,并选取出最优修剪方式(T3)与最优施肥模式(P3),进一步研究最优修剪方式与最优施肥模式的组合(T3+P3)对核桃树生长、产量和坚果品质的影响,为林核一号核桃健康生长、提高核桃产量、提升坚果品质提供依据。研究结果如下: (1)修剪试验中,在核桃树生长量方面,T1处理的核桃新梢长度、新梢粗度和干周增长量为最高,T3处理次之;在核桃产量方面,T1、T2和T3处理的单株核桃干果重与对照组相比都显著提高(P<0.05),以T3处理的单株核桃干果重最高;在核桃坚果品质方面,不同修剪处理对其影响从大到小为:T3>T1>T2>CK。综合分析不同修剪方式对核桃生长、产量和坚果品质的影响,建议在对核桃树进行修剪时,采用T3处理的方式。 (2)施肥试验中,在核桃树生长量方面,不同施肥处理对促进核桃树生长的作用从大到小为:P3>P2>P1>CK,P3处理对核桃树生长的促进作用最大;在核桃产量方面,P1、P2和P3处理与对照组相比都能显著提高产量(P<0.05),且P3处理的单株核桃干果重最高;在核桃坚果品质方面,P3处理的核桃单果重、核仁重、出仁率、核仁蛋白质和脂肪含量都为最高。综合分析不同施肥处理对核桃生长、产量和坚果品质的影响,以P3处理效果最佳。 (3)修剪与施肥最优模式组合试验中,在核桃树生长量方面,T3、P3和T3+P3处理与对照组相比都显著提高(P<0.05),T3+P3处理对促进核桃树生长的效果最好,P3处理次之;在核桃产量方面,不同处理对促进核桃增产的效果从大到小为:T3+P3>P3>T3>CK,T3+P3处理对提高核桃产量的贡献率最大;在核桃坚果品质方面,T3+P3处理的核桃单果重、核仁重、出仁率、核仁蛋白质和脂肪含量都为最高,P3处理次之。综合分析T3、P3和T3+P3处理对核桃生长、产量和坚果品质的影响,以T3+P3处理效果最佳。 (4)在核桃生产实践中,既要注重核桃树的修剪,也要注重肥料的施入。修剪中要结合不同修剪方式的优点,因树制宜;施肥上不可单一使用化肥,要结合有机肥及钾肥等的优势进行科学施肥。本试验中,既重回缩又拉枝与同时配施鸡粪有机肥和钾肥的共同处理,对促进核桃树健康生长、提高核桃产量及提升坚果品质有良好的效果。

张鑫荣

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核桃 修剪方式 施肥模式 生长发育 产量性状 坚果品质

硕士

林业

胡振华

2023

山西农业大学

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S6