摘要
伴随着后疫情时代经济的快速复苏,餐饮行业迎来回暖,带动快速消费品行业的食品调味领域高速发展。目前,我国国内的调味品行业正处于高速发展时期,而调味品作为广大消费者生活中的消费必需品,市场消费需求持续增加,进而引发调味品企业间日趋激烈的销售竞争。受地域间消费者口味差异的限制,我国调味品品牌多以地方品牌为主,品牌众多,而品牌作为产品品质和食品安全保证的重要标志,也成为目前各调味品企业加快竞争布局的重要领域。S公司是山东一家头部调味品企业,旗下有多个品牌,本文以S公司为例,研究该企业的多品牌战略的管理实施现状。 S公司目前旗下有包括母品牌在内的11个调味品品牌,产品覆盖高中低端调味品细分市场。虽然S公司旗下品牌众多,但现有多品牌战略也存在不足,本文通过问卷调查、深度访谈等研究方法,分析发现目前S公司多品牌战略中存在着诸如现有多品牌市场细分模糊、品牌间资源共享不充分、多品牌的组织支持匮乏及营销手段单一等一系列问题。结合目前国内外的多品牌协同、多品牌矩阵、多品牌架构等多品牌战略研究理论,本文也提出了上述问题的优化方案,包括精准科学定位、构建多品牌资源渠道共享、建立多品牌组织支撑及对多品牌战略进行整合营销传播推广等,并提出优化多品牌组织架构、打造全部门多品牌营销体系等保障措施,期望改善S公司的多品牌战略管理实施现状。 当前,行业内非常缺乏指导我国调味品行业公司进行品牌建设特别是多品牌发展的研究案例,本文以山东调味品公司S公司为研究对象,在借鉴多品牌相关研究理论的基础之上,深刻挖掘了该公司在多品牌战略建设过程中存在的问题,希望通过此研究,对食品特别是调味品行业内同类企业多品牌战略的运用、发展优化路径等方面提出针对性的建议,丰富该领域研究成果。