摘要
腐植酸肥是一种经过处理的有机肥料，活性物质含量较高，植物体能够快速吸收，可以满足作物在生长季对碳素肥料的需求，有利于作物的生长发育和品质的提高，对作物的优质高产具有重要意义。但腐殖酸肥对茶树产量和品质的影响方面的研究还较为少见，为探究腐植酸肥料对茶树产量和主要品质成分的影响，本文分别采用大田实验和室内水培实验进行研究，在三龄期‘黄金芽’品种茶园进行大田试验，对茶树分别施以 22-10-10型腐植酸复合肥(配方名为:T22)、25-10-10型(配方名为:T25)和26-10-10型(配方名为:T26)腐植酸控释肥，探究其对茶树产量、品质成分以及土壤养分含量的影响;室内实验选用‘龙井43’茶苗，在浓度为20 mg/L的腐植酸营养液中培养，分别在第7天和第14天取样，进行代谢组和转录组数据的联合分析，探究其对主要品质成分类黄酮代谢途径中变化的关键物质和关键基因的影响。取得的研究结果如下: (1)在土壤养分方面，配方T22在秋季速效钾含量方面较对照提升效果显著，提升27.77％。配方T25在春季有机质含量和夏季有效磷含量方面较对照提升效果显著，分别提升31.32％,60.66％。配方T26在春季碱解氮、有效磷以及速效钾含量方面分别提升了 39.58％,132.60％,77.91％,较对照提升效果显著，此外，在夏季全氮和碱解氮含量，在秋季有效磷和全氮含量方面均较对照提升效果显著。从全年施用效果看，腐植酸控释肥优于腐植酸复合肥，其中配方T26控氮型对于土壤中养分含量的提升效果最优,适宜全年施用。 (2)在产量方面，配方T26处理后芽头密度和百芽重全年均较对照提升显著。在品质成分方面，T25有利于夏茶的氨基酸含量和秋茶的咖啡碱含量的提升。T26对于春茶中氨基酸、咖啡碱以及总黄酮含量，夏茶中咖啡碱含量，秋茶中氨基酸含量较对照提升显著，其中对于春茶总黄酮和咖啡碱含量的影响最为显著。腐植酸控释肥对茶树产量和品质的提高优于腐殖酸复合肥，其中T26的施用更有利于茶树的增质提效。 (3)腐植酸通过调节类黄酮生物合成及其组分异黄酮、黄酮和黄酮醇合成途径中柚皮素、绿原酸、新橙皮苷、山奈酚、二氢槲皮素、二氢杨梅素等物质代谢以及C4H、C3’H、FG3、PGT1、CYP81E、FLS、F3''H、F3H等基因的变化来调控茶叶中类黄酮物质的生物合成，提高茶叶品质。
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