摘要
无核葡萄多属于欧亚种，品质优良，但耐寒性普遍较差，在冬季寒冷环境下易发生冻害。我国拥有丰富的抗寒野生葡萄资源，通过杂交的方式将其抗寒性与欧亚种葡萄无核-优良特性结合，利用胚挽救技术可获得新种质。本研究以30份野生葡萄资源和24个不同品种葡萄为试材，通过人工低温模拟试验，探究葡萄枝条在低温胁迫下的生理响应，建立不同葡萄品种抗寒性综合评价的方法，并以主栽欧亚种无核鲜食葡萄和抗寒性强的亲本进行田间杂交，结合胚挽救技术，获得杂种后代。通过分析不同亲本杂交组合、继代培养基类型及离体幼胚发育成苗及大田炼苗移栽定植等影响因素，旨在进一步提高无核葡萄胚挽救育种效率。对获得的杂种幼苗进行抗寒无核分子标记辅助选择，为耐寒无核葡萄育种提供具有参考价值的新材料。主要研究结果如下： （1）课题组已收集30份野生抗寒葡萄资源，根据形态学特征分为两类，通过建立资源圃的方式完成野生葡萄种质资源的安全保存。 （2）运用隶属函数法建立了不同葡萄品种抗寒性综合评价的方法。24个不同葡萄品种抗寒性存在差异，强弱顺序为：双丰、河岸10号、双优、山河1号、北醇、绛县山葡萄、贝达、无核翠宝、5BB、北冰红、丽红宝、晶红宝、京亚、红地球、户太8号、SO4、早康宝、早黑宝、晚黑宝、秋红宝、紫提、夏黑、红宝石无核及维多利亚。 （3）杂交亲本对胚挽救效率影响较大。红宝石无核作母本进行杂交时，胚形成率达到13.7%和13.8%，而晶红宝作母本时，胚形成率仅为1.3%和0.0%；北冰红为父本进行杂交时，胚形成率分别为14.2%、13.7%及0.0%，而山河1号为父本时，分别为1.3%、1.5%、6.6%及13.8%，达到显著性差异。 （4）通过叶片结构差异、气孔大小和形态、染色体数目的显微观察及分子标记技术对已获得的部分胚挽救杂种幼苗进行早期辅助选择。从红宝石无核×北冰红、丽红宝×山河1号2个组合F1代杂种共13个株系中初步鉴定出4个无核株系，2个耐寒株系；从早黑宝×红宝石无核杂交后代中鉴定获得1个三倍体株系。
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