摘要
针对宁夏引黄灌区耕地中，蒸发量大，盐渍化耕地占地面积广，改良问题难，土地生产力下降等问题。本文初期开展室内水稻品种筛选试验，选择7种不同品种水稻，用0.3％NaCl溶液灌溉，置于培养箱中培养，对比其不同生长情况（包括三叶一心株高、不同天数出苗率）并筛选出较优品种。最终选定富源4号（96D10）作为研究对象，为深入探明水盐胁迫对水稻全周期生长发育的影响，于2021年-2022年在宁夏平罗县前进农场水稻试验基地开展大田试验，通过设置不同土壤水分水平（100％、80％及60％田间持水率）及盐分水平（轻1.2g/kg、中3.1g/kg及重5.3g/kg）,分别用 W1S1、W1S2、W1S3、W2S1、W2S2、W2S3、W3S1、W3S2 和 W3S3 表示，共 9 个处理，每个处理重复3次，对水盐胁迫下水稻生长发育指标、产量构成、稻谷品质指标及水分利用效率进行研究。 品种筛选试验结果表明: （1）富源4号出苗率（出苗后第3天、第10天、第15天以及第20天）一直处于最高水平,其次是宁粳56号，较富源4号分别降低13.04％、14.29％、11.86％和11.86％。 （2）富源4号三叶一心时期株高最高，其次是中科8号及秋优88,较富源4号分别下降11.86％和 11.70％。 大田试验结果表明: （1）水盐胁迫对水稻株高具有较为显著的影响，随着土壤盐分增大，灌水定额减少，水稻株高逐渐下降，均表现为 W1S1＞W1S2＞W1S3＞W2S1＞W2S2＞W2S3＞W3S1＞W3S2＞W3S3。 （2）水盐胁迫对水稻产量构成指标具有较为显著的影响，随着水分、盐分胁迫强度的增大，水稻生理性状显著变差，地上部干物质长度W3S3较W1S1显著下降14.38％（2021年）和12.81％（2022年）;地上部干物质质量W3S3较W1S1显著下降4.14％（2021年）和5.01％（2022年）;千粒重W3S3较W1S1下降15.89％（2021年）和15.58％（2022年）;饱籽数W3S3较W1S1显著下降9.99％（2021年）和10.21％（2022年）;粃籽数W3S3较W1S1显著上升10.85％（2021年）和16.96％（2022 年）;饱籽率 W3S3 较 W1S1 显著下降 3.45％（2021 年）和 4.05％（2022 年）。 （3）水盐胁迫对水稻产量具有较为显著的影响，随着土壤盐分浓度的增加，灌溉定额的减少，产量也随之减少，即 W1S1＞W1S2＞W1S3＞W2S1＞W2S2＞W2S3＞W3S1＞W3S2＞W3S3,W3S3较 W1S1 显著下降 56.48％（2021 年）和 63.09％(2022 年）。 （4）水盐胁迫对水稻水分利用效率具有较为显著的影响，W3S3较W1S1显著下降18.26％（2021 年）和 30.53％（2022 年）。 （5）水盐胁迫对稻谷品质具有较为显著的影响，精米率W3S3较W1S1显著下降6.64％（2021年)和 5.19％（2022 年）:整精米率 W3S3较 W1S1 显著下降 12.65％（2021 年)和 13.56％（2022年）;出糙率W3S3较W1S1显著下降4.16％（2021年）和3.27％（2022年）;垩白米率W3S3较W1S1显著上升164.71％（2021年）和122.73％（2022年）;垩白度W3S3较W1S1显著上升275.02％（2021 年）和 260.01％（2022 年）;不完善粒 W3S3较 W1S1显著上升 150.04％（2021 年）和 85.71％（2022年）;直链淀粉含量W3S3较W1S1显著下降5.97％（2021年）和8.99％（2022年）;胶稠度W3S3较W1S1显著下降10.22％（2021年）和26.62％（2022年）;蛋白质含量W3S3较W1S1显著上升53.51％（2021年）和61.82％（2022年）;米饭感官评分W3S3较W1S1显著下降22.25％（2021 年）和 26.66％（2022 年）。 （6）W2S2与W1S1相比，在株高方面呈现出，苗期到拔节期株高差距逐渐增大至24.27％（2021年）和24.18％（2022年），然后差距开始减小直至腊熟期达到最低7.55％（2021年）和11.37％（2022年）;考种方面，水稻地上部干物质长度、地上部干物质重相、千粒重、饱籽数、粃粒数和饱籽率差距位于1.58％-9.24％之间;产量相差18.94％（2021年）和30.34％（2022年）;碾磨品质方面，水稻出糙率、精米率以及整精米率差距在1.82％-8.13％之间，外观品质方面垩白米率、垩白度以及不完善粒差距在44.44％-100％之间，理化品质方面，直链淀粉含量、胶稠度差距位于4.71％-12.23％之间，蛋白质含量则显著上升38.62％（2021年）和46.68％（2022年），食味品质相差 3.05％（2021 年）和 7.32％（2022 年）。 综上所述，通过室内试验水稻出苗率以及株高的表现情况，在节水适盐的目标下，保持80％田间持水率加轻、中度盐胁迫（≤4.0g/kg）环境可以保持水稻较好的生长发育、产量以及品质。该试验结果可为宁夏引黄灌区盐碱地可持续利用适应性研究提供理论依据。
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