摘要
为明确普通小麦和黑小麦生长特性及富硒能力的差异,探索外源硒肥与富硒土对普通小麦和黑小麦生长的差异,为富硒小麦生产提供理论依据。本试验于2018-2019年在山西农业大学小麦基地进行盆栽试验。采用二因素随机区组设计,以土壤是否有硒元素为主区,设(天然)富硒土、(基)施硒土、无硒土3个水平,以品种为副区,设3个普通小麦(W)品种:中麦175、长麦251、鑫麦296和3个黑小麦(T)品种:冀紫496、临黑131、紫麦8555共6个品种。研究普通小麦和黑小麦硒富集能力的差异及外源补硒、天然富硒土壤对小麦根系特性、植株物质积累运转、产量和籽粒硒含量的影响。主要结果如下: (1)富硒土、施硒土均可提高普通小麦和黑小麦的根长、根重、根体积、平均根直径和根表面积,且富硒土效果高于施硒土。在同一土壤条件下,根长、根体积及根表面积在普通小麦中以中麦175效果最好,在黑小麦中以冀紫496效果最好,且黑小麦比普通小麦表现较好。富硒土壤、品种及其互作对普通小麦和黑小麦各生育阶段根长、根重、根体积增长量及其增长率均达极显著水平。 (2)富硒土、施硒土均可提高普通小麦和黑小麦拔节、孕穗、开花和成熟期干物质积累量及开花期和成熟期各器官干物质积累量,提高各生育阶段干物质积累量和花前干物质运转对籽粒的贡献,且富硒土效果高于施硒土。在同一土壤条件下,开花期、成熟期各器官干物质积累量和各生育阶段干物质积累量在普通小麦中以中175表现最好,在黑小麦中以冀紫496表现最好。富硒土壤、品种及其互作对小麦物质积累运转的影响均达显著水平,且均以富硒土壤的影响最大。 (3)富硒土、施硒土均提高普通小麦和黑小麦越冬、开花、成熟期根冠比,且越冬期、开花期以富硒土效果最好、成熟期以施硒土效果最好。在同一土壤条件下,成熟期根冠比普通小麦以中麦175表现最好,达9.66%;黑小麦以冀紫496表现最好,达10.18%,且黑小麦比普通小麦效果好。 (4)富硒土、施硒土均可提高小麦穗数1.8%、3.7%,穗粒数6.8%、11.3%,千粒重5.0%、10.6%及产量19.9%、24.9%,以富硒土壤效果较好。在同一土壤条件下,产量及其构成因素普通小麦以中麦175显著最高,黑小麦以冀紫496显著最高。 (5)富硒土、施硒土均可提高小麦籽粒硒含量,富硒土籽粒硒含量214-258μg·kg-1,amp;nbsp;施硒土籽粒硒含量211-244μg·kg-1。在同一土壤条件下,籽粒硒含量普通小麦以中麦175最高,达169-234 μg·kg-1,黑小麦以冀紫496最高,达175-258μg·kg-1。 (6)籽粒硒含量与孕穗—开花根重增长量、干物质增长量显著相关,与开花期根冠比显著相关。籽粒硒含量与穗粒数、千粒重、产量显著或极显著相关,尤其与千粒重关系密切。 综上所述,硒可促进普通小麦和黑小麦根系生长及各生育时期物质积累,增加花前干物质转运及对籽粒的贡献,提高穗粒数、千粒重及籽粒产量,黑小麦较普通小麦富硒能力强,且富硒土有较好的表现,但施基准硒肥的土壤普通小麦和黑小麦籽粒硒含量均可达200μg·kg-1。中麦175、冀紫496两品种产量和籽粒硒含量较高,较为适宜富硒小麦生产。