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新零售背景下“盒马鲜生”商业模式优化研究

侯邹峰

新零售背景下“盒马鲜生”商业模式优化研究

侯邹峰1
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作者信息

  • 1. 湖北工业大学
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摘要

新零售行业虽然有很大的商机,但也面临着很大的挑战。只有那些能够跟上时代潮流,率先完成改革升级的企业,才能在这一浪潮中独占鳌头,抢占市场先机,享受新零售所带来的好处。为了适应经济发展的新常态和符合企业实际情况,网络零售企业需要全面系统地改革升级,从价值追求、运营管理、资源整合、盈利模式等方面入手,并随时关注客户、竞争市场、发展环境等因素的变化,及时推动商业模式的优化。在此背景下,文章以处于行业第一梯队的盒马鲜生作为实际案例,针对其商业模式开展研究。 首先,通过相关文献的梳理,对新零售及商业模式相关内容进行明确,并构建了新零售背景下商业模式的分析框架。其次,针对盒马鲜生展开具体分析,基于前文构建的框架,从价值主张、价值创造、价值传递、价值实现四个方面分析了其商业模式现状,并总结了当前存在的问题,具体包括运营成本较高、餐饮环境不理想、线上APP体验欠佳、投资运营方式不合理等,进而从外部和内部两个层面分析了盒马鲜生商业模式优化的动因。再次,针对存在的问题,提出了在新零售背景下盒马鲜生商业模式优化的具体策略,具体来说,在价值主张方面,需要完善APP功能、重构餐饮场景;在价值创造方面,需要强化运营管理并优化企业内部环境;在价值传递方面,强化线上线下物流融合的同时可以打造跨界联盟;在价值实现方面,要强化成本控制并向轻资产运营方向转变。最后从合理进行产品、人力资源、营销三个方面提出了实施保障。

关键词

零售行业/商业模式/运营管理/资源整合/盈利能力

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授予学位

硕士

学科专业

工商管理

导师

胡娟

学位年度

2023

学位授予单位

湖北工业大学

语种

中文

中图分类号

F7
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