摘要
近年来，随着经济全球化的不断发展，我国跨境农产品贸易规模和品类快速扩张，中国跨境农产品供应链已经成为中国农业外向化发展的新型经济载体和组织管理范式。但跨境农产品供应链是跨境供应链与农产品供应链的结合体，具有链条长、涉及主体多、运作复杂等自身特性，同时面对多种不确定外部因素的冲击，使得跨境农产品供应链十分脆弱。因此，对中国跨境农产品供应链及其风险防范进行研究就显得非常必要。 在归纳总结国内外相关文献的基础上，本文首先对中国跨境农产品供应链进行分析，确定中国跨境农产品供应链风险评价的范围，围绕系统性、客观性、可行性、显著性和可检验性的原则，通过供应链运作参考模型确定供应链风险分类，运用德尔菲法进行风险因素识别，根据风险识别结果建立中国跨境农产品供应链风险评价体系，将熵权法与模糊综合评价相结合，构建中国跨境农产品供应链风险评价模型，使用熵权法确定风险指标权重，再将结合熵权法的模糊综合评价模型运用到中国跨境农产品供应链实际案例中进行检验。在风险识别与风险评价的前提下，确定中国跨境农产品供应链风险防范目标，给出一个可循环反馈的风险防范思路。从中国跨境农产品供应链节点企业出发，按照风险识别的结果，制定针对不同风险分类的风险防范策略；根据风险评价的结果，选择风险回避、风险转移、风险回避或损失控制中的一种或几种风险防范策略应对中国跨境农产品供应链风险；此外，从提升中国跨境农产品供应链整体抗风险能力层面出发，基于合作博弈理论提出增强风险防范意识、建立战略合作伙伴关系、搭建信息化共享平台和完善风险响应机制的中国跨境农产品供应链风险防范策略。为保障中国跨境农产品贸易企业有效实施供应链风险防范策略，还需要国家和社会从政策、人才培养、科技研发、国际关系、基础设施和安全保险六个方面提供支持。 本文旨在对中国跨境农产品供应链进行分析，了解其运营模式、特征以及存在的问题，从而进行风险识别、风险评价以及风险防范研究，为后续中国跨境农产品供应链的运营提供理论参考和决策依据。
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