摘要
基质栽培是无土栽培的主要方式，不同基质培方式的根系环境特点、水肥运行规律不同，引致番茄生长的差异，同时设备成本及运行费用也不同，会反映在经济效益上的差异。本文采用育苗基质-羊粪混合基质，在相同的水肥、田间管理方式下，创建了沟渠式（G）、槽式（C）、条带式（T）、苗钵式（M）不同无土栽培方式，分析了其对番茄生长、产量、品质、水肥利用率及经济效益的影响，旨在筛选劳动力轻简化、水肥节约化，生产规模化，适合日光温室生产的经济高效无土栽培方式。试验基本结果如下： 1. 栽培方式影响植株的根系生长环境。沟渠式、条带式基质温度较适宜，夏季基质最高温分别为27.27℃、29.52℃，而槽式、苗钵式较高，达到32.47℃、32.83℃；沟渠式秋季基质最低温为14.64℃，比其他处理约高3℃-4℃，稳温效果较好；整个生育期内，沟渠式、条带式基质温度日较差较小，分别为6℃、9℃，而槽式、苗钵式达到13℃、14℃。槽式不易排水，基质平均相对湿度高达95%，其他处理均在84%-88%之间。整个生育期沟渠式、条带式、苗钵式处理的基质EC值在1.5-3.0 ms/cm，但槽式最高，接近4 ms/cm，容易产生盐分积累。 2. 栽培方式影响番茄生长和品质。定植156天后沟渠式株高最高，为326 cm，叶片数为48片，叶面积达到9951 cm2，比条带式高51%。定植164天后沟渠式单株总干重最高，为413.31 g/株，比条带式、苗钵式、槽式分别高16.67%、22.61%、32.38%。沟渠式植株长势旺，亩产量高（7541.55 kg），分别比条带式、苗钵式、槽式高7.07%、17.78%、54.74%。从果实综合品质来看，条带式品质最好，苗钵式、槽式、沟渠式次之。 3. 栽培方式影响植株水肥利用率，并直接影响生产成本与经济效益。沟渠式水分利用率最高为25.36 kg/m3，比槽式高出54.73%。沟渠式对氮、磷、钾肥料的利用率高，分别是18.49%、16.78%、18.68%，条带式对钾肥利用率最高，为20.09%。从投入成本及经济效益来看，沟渠式每667㎡总成本最低，为0.46万元，总收入最高，为2.84万元，其经济效益为2.38万元，条带式次之为2.17万元，苗钵式、槽式经济效益较低，分别为1.92、1.34万元。 综合来看，沟渠式根系环境稳定，产量最高，而条带式产量与沟渠式接近，品质最好，建造相对容易，因此两种栽培方式都比较适合于中国日光温室生产，值得推广应用。
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