摘要
我国西北旱区光热资源丰富，但也存在水资源短缺和土壤盐渍化问题，影响着该地区农业生产。而探究植株水分传输变化机理，从植株水分传输角度理解水盐胁迫下番茄生长以及产量品质的形成，能够丰富土壤-植物-大气连续体的水分传输理论，有利于番茄的优质高效生产。本研究选取常见的三种番茄（加工番茄、樱桃型番茄、中果型番茄）为材料，在西北旱区温室采用盆栽的方法，明确了水盐胁迫下水分从茎秆传输到植株各个器官木质部导水能力的变化，并从微观角度解释了茎秆、桁架柄、侧枝和果柄木质部导水能力变化的原因，从水分传输角度研究了水盐胁迫下番茄生长生理、产量和果实品质的响应规律。主要结论如下: （1）明确了水盐胁迫下温室番茄生长生理和产量品质的响应变化。水盐胁迫抑制了植株生长，减小了叶片气体交换参数，减小了番茄植株产量和源库比，显著降低了番茄果实的大小、鲜重、干重和含水量，但改善了果实品质，水盐复合胁迫对番茄各指标的影响最大。水盐胁迫下果实（库组织）是光合同化物质分配的主要器官。水盐胁迫对植株水分含量的影响大于干物质含量，尤其是茎秆和绿熟期果实。 （2）明确了水盐胁迫下番茄植株各部分（茎秆、侧枝、叶柄、桁架柄和果柄）木质部导水能力的变化，从微观角度解释了各部位导水能力变化的原因。番茄茎秆平均比导水率为桁架柄比导水率的2.4-3.8倍，是侧枝比导水率的9.68-14.89倍，是叶柄比导水率的29.34-46.39倍，是红熟果果柄比导水率的35.76-146.00倍。水盐胁迫尤其是水盐复合胁迫减小了番茄各部分木质部比导水率。木质部导水能力的变化与其解剖结构密切相关，水盐胁迫下番茄茎秆比导水率的变化主要与总导管腔横截面积（Va）、木质部面积（Ax）和导管直径（Vd）减小和圆度（Vr）增加有关;桁架柄比导水率的减小主要与Va、Ax和Vd的减小有关;侧枝比导水率的减小主要与Va和Vd减小有关;番茄果柄比导水率的减小与木质部导管数量（Vn）、Va、果柄横截面积（Af）、Ax、Vd、导管密度（Dx、Df）和木质部占比（Xp）减小以及Vr增加有关。 （3）从水分传输角度阐释了水盐胁迫下番茄生长生理和产量品质的变化。水盐胁迫下番茄植株茎秆鲜重、干重的减小与茎秆比导水率的下降有关，叶片鲜重、干重和叶面积的减小与茎秆、侧枝比导水率的下降有关，番茄叶片气体交换参数的降低与茎秆、侧枝和叶柄比导水率的下降有关，且对叶柄比导水率的下降最为敏感，番茄产量、果实总干重和含水量的减小与茎秆和桁架柄比导水率的下降有关，而单果鲜重、含水量和果实大小的减小与果柄比导水率的下降显著相关（p＜0.001）,果实水分含量的减小会导致浓缩效应，使得番茄红熟期可溶性固形物含量、可溶性糖浓度有所增加。
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