摘要
桃是大众喜爱的果品之一，驰名中外的中国名优特产肥城桃，因产于山东肥城而得名。肥城桃在满足居民日益多样化生活需求、丰富居民“果盘子”的同时，也极大地增加了肥城桃种植户的收入，加快了当地乡村振兴的步伐。目前，肥城桃种植面积已稳定在3000hm2,亩收入在1万元以上，品牌价值预估在17.35亿元，并逐步发展成为肥城市乡村振兴主导产业。同时，近年来，肥城桃产业也被确定为泰安市乡村振兴优势产业。然而，多年来实施的高投入、高产出的粗放农业生产方式，在增加肥城桃整体产量的同时，也造成了肥城桃种植户生产成本的增加，肥城桃整体质量无法可靠保证等问题，制约了肥城桃的高质量发展。尤其是在肥城桃种植过程中，化肥、农药、灌溉等生产成本还相对较高，农业机械化率、新型农技推广率还相对较低，广大肥城桃种植户还面临着高昂的种植成本，致使如何提高单位面积的种植效率，增加肥城桃的种植收益成为广大种植户普遍关注的热点问题。而具体到肥城桃种植生产效率来看，整体并不算高，并且在各个类型的种植户之间存在着一定的差异。因此，对肥城桃产业生产成本收益进行整体分析，进而测算肥城桃产业的生产效率就成为一项重要的基础性研究工作。 学术界也普遍认为，可以用生产效率来判断产业结构调整的合理性，也可以用生产效率来度量比较优势的发挥程度。因此，本文用生产效率理论作为整体指导，以肥城桃种植户为研究对象，以实地问卷调研数据为依据，整体分析和把握肥城桃种植户的种植成本和种植收益情况，并通过DEA模型测算小规模种植户、中规模种植户和大规模种植户的肥城桃种植生产效率，通过对比分析不同类型种植户的综合效率、纯技术效率、规模效率，并进一步探究影响生产效率的多种因素。同时，针对肥城桃种植户在种植成本、种植收益和生产效率等方面存在的问题，提出肥城桃生产效率提升及转型升级的对策建议，以期进一步提升种植户的生产效率，促进肥城桃产业高质量发展。 通过对不同类型种植户的生产效率进行评价研究，结果表明:小规模种植户、中规模种植户、大规模种植户的综合技术效率分别为0.7086、0.7623、0.8433,大规模种植户的综合技术效率相对较高，中规模种植户次之，小规模种植户相对较低;从纯技术效率指标对比看，小规模种植户、中规模种植户、大规模种植户的纯技术效率分别为0.8047、0.8543、0.9188,大规模种植户的纯技术效率相对较高，中规模种植户次之，小规模种植户相对较低;从规模效率指标对比看，小规模种植户、中规模种植户、大规模种植户的规模效率分别为0.8814、0.8927、0.9183,大规模种植户的规模效率相对较高，中规模种植户次之，小规模种植户相对较低。综合来看，小规模种植户、中规模种植户、大规模种植户三类种植户在综合技术效率、纯技术效率、规模效率上保持一致的关系，即大规模种植户相对较高，中规模种植户次之，小规模种植户相对较低。可见，大规模种植是下一步肥城桃种植户生产效率提高的重要用力方向。 最后，本文在客观分析问题的基础上，进一步分析深层次原因，提出了降低肥城桃种植户生产成本、增加生产收益，提升肥城桃种植生产效率，促进肥城桃产业高质量发展的有关对策建议:一是加强肥城桃产业发展引导，发挥种植户生产积极性;二是提高农业机械化生产水平，逐步降低人工成本;三是加快完善土地流转制度，持续提高规模效率;四是提高肥城桃种植户生产组织化程度，健全农户利益的联结机制;五是加大涉农资金投入，扶持肥城桃产业稳步发展;六是提升绿色高质量种植水平，促进肥城桃产业降本增效提质。
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