摘要
本试验以改善玉米原料利用为出发点，旨在研究不同粒径玉米对鸽生产性能、屠宰性能、血液生化及肠道菌群结构的影响，为玉米更加科学合理地应用于鸽生产提供参考，为鸽高效化养殖提供技术支持。试验一随机选取12只体重相近的塔里木鸽（公母各半），分别饲喂四种不同粒径（10、6、4、2 mm）的玉米。结果表明:鸽对10 mm和6 mm的玉米的平均日采食量极显著高于4 mm和2 mm的玉米（P＜0.01），鸽对6 mm的玉米的采食次数极显著高于2 mm的玉米（P＜0.01）。鸽对6 mm的玉米具有一定程度的采食偏好。试验二选取体重相近的24月龄塔里木鸽120对，随机分为4组，每组30对，各组鸽每天分别饲喂对应的由不同粒径玉米10 mm（BC组）、6mm（SC组）、4 mm（CC组）、2 mm（FC组）和小麦、高粱、豌豆配制而成的混合日粮。结果表明:（1）鸽的平均日采食量随着玉米粒径的减小而降低,BC组总采食量、平均日采食量和产蛋率显著高于CC组和FC组（P＜0.05）。随着玉米粒径的减小鸽蛋重降低，BC组的蛋白重量显著高于CC组（P＜0.05）。（2）各组间屠宰性能无显著差异，但BC组胰腺重量、十二指肠长度、回肠长度以及肝脏指数显著高于SC组（P＜0.05）。（3）BC和CC组的干物质消化率显著高于FC组（P＜0.05）;FC组的有机物消化率显著高于SC组（P＜0.05）;BC组和SC组的粗脂肪消化率显著高于CC组和FC组（P＜0.05）,CC组的粗蛋白消化率显著高于SC组和FC组（P＜0.05）。（4）玉米粒径对各组血浆氮代谢水平、血糖浓度、血脂浓度及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性无显著差异，但BC组的总胆红素含量极显著高于CC组（P＜0.01），SC组的碱性磷酸酶ALP活性极显著高于FC组。（5）鸽盲肠内容物中可观测物种数、Chao1指数均以SC组为最高，之后随玉米粒径的减小而降低，其中SC组显著高于CC组和FC组（P＜0.05）。在门水平上SC组蓝菌门（Cyanobacteria）和栖热菌门（Thermi）丰度显著高于其余各组（P＜0.05）。由以上结果可以得出以下结论:（1）鸽对6 mm粒径的单一玉米饲料具有一定程度的采食偏好。（2）6mm粒径的玉米混合日粮对鸽生产性能有积极的促进作用，表明该粒径的玉米更适合应用于鸽养殖中。
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