摘要
试验旨在探究放牧条件下补饲对伊犁马泌乳量、乳成分和粪便菌群结构及多样性的影响。选取产驹日期（四月中下旬）、泌乳期（泌乳后期）及产奶量相近、生理状况一致的放牧伊犁马母马18匹，随机分为放牧组、补饲精料组、补饲精料+脂肪组，每组6匹，预饲3天后，进行为期两个月的正饲试验。放牧组马匹不进行任何补饲，仅靠放牧采食牧草，补饲精料组每匹马每天在放牧基础上补喂1kg精料补充料，补饲精料+脂肪组每匹马每天在放牧基础上补喂1kg精料补充料和0.4kg脂肪酸（包被脂肪酸），自由饮水。结果表明:1）相比较放牧组，补饲精料组和补饲精料+脂肪组伊犁马泌乳量在整个试验期均显著提高（P＜0.05）,且试验后期补饲精料+脂肪组显著高于补饲精料组(P＜0.05）。2）8月份各组的乳脂率、乳糖率、乳蛋白率、总固体和体细胞数等指标均无显著差异（P＞0.05）;9月份补饲精料+脂肪组伊犁马乳脂、乳糖和乳蛋白产量显著高于补饲精料组和放牧组（P＜0.05）。3）补饲精料+脂肪组马乳中月桂酸、肉豆蔻酸、顺-11,14,17-二十碳三烯酸、总饱和脂肪酸和总饱和脂肪酸/总不饱和脂肪酸显著高于放牧组和补饲精料组（P＜0.05）;十七烷酸一烯酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、总不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸显著低于放牧组和补饲精料组（P＜0.05）,十五碳酸和亚油酸显著低于放牧组（P＜0.05）。4）补饲精料+脂肪组母马血浆葡萄糖浓度在饲喂后1h、2h和9h显著高于放牧组和补饲精料组（P＜0.05）,饲喂后4h显著高于补饲精料组（P＜0.05）,饲喂后3h相较于放牧组有上升的趋势（0.05＜P＜0.10）;补饲精料+脂肪组母马在饲喂后3h和6h时，血浆游离脂肪酸和甘油三酯浓度显著高于放牧组和补饲精料组（P＜0.05）,饲喂后4h时，血浆甘油三酯浓度显著高于放牧组和补饲精料组（P＜0.05）。饲喂后2h时，血浆游离脂肪酸浓度相较于补饲精料组有上升的趋势（0.05＜P＜0.10）;饲喂后3h和9h补饲精料+脂肪组母马血浆低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白浓度显著高于放牧组和补饲精料组（P＜0.05）。5）各组间Chao1、ACE、Shannon和Simpson指数均无显著差异（P＞0.05）,3组共有的OTUs数量为3483个，放牧组、补饲精料组和补饲精料+脂肪组产生的OTUs数量分别为4984、5487和5158个。6）门水平上，拟杆菌门与厚壁菌门的丰度之和达到75％以上，补饲组疣微菌门显著高于放牧组（P＜0.05）,且补饲精料+脂肪组显著高于补饲精料组（P＜0.05）;各组间伊犁马粪便科水平和属水平菌群丰度均无显著差异（P＞0.05）,补饲组普雷沃氏属_UCG-003相较于放牧组有下降的趋势（0.05＜P＜0.10）。7）放牧组伊犁马粪便中检测出具有显著差异的菌种是嗜糖密螺旋体（P＜0.05）;补饲精料+脂肪组伊犁马粪便中检测出了WCHB1_41、Kiritimatiellae和疣微菌门3种存在显著差异的菌种（P＜0.05）且补饲组粪便菌群主要与脂类合成与代谢和能量代谢等功能有关（P＜0.05）。综上所述，补饲可提高放牧伊犁马泌乳量，促进机体对脂肪酸的吸收利用，在一定程度上改善马乳成分、粪便菌群结构及多样性。
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