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H酒店发展战略研究

李睿

H酒店发展战略研究

李睿1
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  • 1. 上海财经大学
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摘要

根据《2021-2022亚洲(中国)酒店业发展报告》显示,2020年全球酒店业因疫情冲击同比下降了58%。在2016-2021五年间,市场规模平均减少了4.4%。新冠疫情对于酒店行业造成了沉重的打击,但是也提升了酒店业的市场集中程度。在这场疫情中,非连锁酒店加速出清,华住、锦江、首旅三大连锁酒店的发展速度依旧迅猛。从数量上来看,华住、锦江、首旅三大连锁酒店的数量都在稳步上升。三大龙头企业得益于“马太效应”,市场占有率进一步提升。随着21年到23年的疫情防控以及新冠疫苗在世界范围内的广泛应用,我国的抗疫政策取得了显著的成效,酒店行业的寒冬即将过去,酒店市场开始回暖。反思疫情带给酒店行业的伤痛,酒店企业也纷纷开始吸取教训,谋求转型。H酒店是一家典型的经济型连锁酒店,依托于华住体系,虽然H酒店近年发展态势良好,有效抵御了疫情带来的冲击,但是面对多变的市场因素以及日渐激烈的酒店竞争环境,H酒店急需找出适合自己的发展战略,来保持其上升势头。 本文结合19年以后的行业数据,研究H酒店的发展战略,为H酒店的日后发展指明方向。本文第一步是对外部环境进行分析,运用PEST模型,得出外部市场中政策、经济、社会、技术因素的影响;再结合波特五力模型,总结出外部的威胁与机会;最后通过EFE矩阵定量分析得出外部影响力的大小。第二步是对内部环境进行分析,通过酒店的经营情况、人力资源、盈利能力、品牌资源的情况进行定性分析,总结出企业内部的优势与劣势;再结合IFE矩阵进行定量分析得出内部影响力的大小。第三步,通过SOWT分析得出适合H酒店发展的四个备选战略,并运用QSPM分析选出最优战略为扩张型战略。同时,从企业品牌、组织关系、营销能力、平台构建、人力资源、管理制度、激励制度、企业文化等方面规划企业的实施与保障。针对H酒店发展战略的研究,也可为其他经济型连锁酒店提供参考。

关键词

酒店业/战略目标/竞争优势

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授予学位

硕士

学科专业

工商管理

导师

蔺楠

学位年度

2023

学位授予单位

上海财经大学

语种

中文

中图分类号

F7
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