摘要
雾培因其特殊的种植方法，解除了传统栽培中植物需要的土壤条件，改变了植株根部生存环境，充分解决了植株根系供水和供气之间的问题，使营养和水分获得了有效利用，应用前景广阔。利用雾培种植黄瓜，也能充分克服我国传统种植业中出现的重茬障碍、土传病害、季节影响、生长周期长等问题。营养液浓度和喷雾频率是雾培黄瓜取得优质高产的关键因素。研究不同营养液浓度与喷雾频率的雾培黄瓜指标并进行综合评价，对于促进气雾栽培黄瓜的优质高产具有重要意义。 为探明气雾栽培下黄瓜生长发育的情况，研究了不同因素（营养液浓度和喷雾频率）对雾培黄瓜生长发育的影响。其中，营养液浓度用电导率EC（mS/cm）表示，分别设低浓度C1：1.6（苗期）和2（开花结果期）、中浓度C2：2（苗期）和2.4（开花结果期）、高浓度C3：2.4（苗期）和2.8（开花结果期），喷雾频率分别设为高频T1：30s/5min（喷雾时间/间隔时间）、中频T2：30s/15min、低频T3：30s/30min。共9个处理。试验期间对黄瓜植株株高、茎粗、叶面积、叶片数、叶片SPAD值（叶绿素相对含量）、叶片氮含量、黄瓜外观品质、营养品质、产量、生物量等指标进行监测，并对数据加以分析，利用主成分分析法和多元回归分析法进行综合评价，最终得出综合排名第一的试验处理方案以及综合各指标均在最大值可接受范围内的营养液浓度和喷雾频率范围。主要结论如下： （1）生长指标方面，试验结束时，C1T1处理的黄瓜株高、茎粗及叶片数表现最佳；C2T1处理的黄瓜最大叶面积表现最佳。综上，全生育期采用低浓度营养液和高喷雾频率更有利于雾培黄瓜植株株高、茎粗、叶片数的生长。全生育期采用中浓度营养液和高喷雾频率更有利于雾培黄瓜植株叶面积的生长。 雾培黄瓜叶片SPAD值（叶绿素相对含量）、叶片氮含量的变化，整体呈现为初果期＜末果期＜盛果期。初果期，C1T1处理的SPAD值最大，C2T2处理的叶片氮值最大；盛果期，C3T1处理的叶片SPAD值、叶片氮值最大；末果期，C2T1处理的叶片SPAD值最大，C3T1处理的叶片氮值最大。 （2）产量方面，C1T1处理的单株结果数、平均单株产量、小区产量最多；C2T3处理的平均单果重最高。综上，选择低营养液浓度高喷雾频率方案最有利于提高雾培黄瓜的产量。 （3）生物量方面，C3T1处理的雾培黄瓜植株地上部干鲜重最大；C1T1处理的雾培黄瓜植株地下部干鲜重最大；C2T2及C3T2处理的雾培黄瓜植株根冠比最大。综上，选择高营养液浓度高喷雾频率方案更有利于提高雾培黄瓜的地上部生物量的积累；选择低营养液浓度高喷雾频率方案更有利于提高雾培黄瓜的地下部生物量的积累。 （4）果实营养品质方面，C3T1处理的雾培黄瓜果实中可溶性糖含量最高且硝酸盐含量最低；C3T3处理的雾培黄瓜果实中维生素C含量最高；黄瓜外观品质方面。研究发现各处理黄瓜果实的瓜长、瓜粗和果形指数均无显著差异。处理C1T1的黄瓜果实含水率最高。 （5）对雾培黄瓜单株结果数、小区产量、硝酸盐、维生素C、可溶性糖和干物质量6项指标进行综合评价。经主成分分析法得出，C1T1处理（低营养液浓度高喷雾频率）的雾培黄瓜的综合表现最优。进一步利用多元回归分析法进行综合评价，得到除硝酸盐外其余5项指标在90%最大值可接受范围内雾培黄瓜适宜的营养液浓度和喷雾频率为：营养液浓度EC值1.84∶2.24~2.08∶2.48mS/cm（前期：后期）；喷雾频率30s/5min~30s/7min。
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