摘要
香蕉（Musa nana Lour.）是热带与亚热带常见的水果之一，香蕉类果实根据基因型和表现型的不同可以分为很多种类，市面上常见的有香牙蕉（AAA）类、大蕉（ABB）类、粉蕉（ABB）类等。等位基因不平衡表达（AEI）是指个体中分别来自父本与母本的常染色体等位基因表达水平不一致（mRNA表达量水平不一致）的情况，在杂合体中较为常见。生产实践中，人们发现香牙蕉、大蕉和粉蕉存在后熟进程上的差异，本文从等位基因不平衡表达的角度，研究了香牙蕉、大蕉和粉蕉后熟进程差异及其机制。 主要研究结果如下： 1、自然后熟条件下，大蕉、粉蕉的后熟进程快于香牙蕉，大蕉、粉蕉的淀粉含量和糖含量高于香牙蕉。 2、乙烯催熟条件下，大蕉、粉蕉的后熟进程快于香牙蕉，大蕉、粉蕉的淀粉含量和糖含量高于香牙蕉，乙烯催熟的香蕉果实后熟速度比自然后熟的更快。 3、利用qRT-PCR技术来验证筛选出来的等位基因对的表达水平，发现大蕉和粉蕉的等位基因中来自A基因组和B基因组的基因的表达水平不一致，A基因或B基因优势表达，即大蕉和粉蕉的乙烯合成相关基因和淀粉降解相关基因存在等位基因不平衡表达。 4、筛选出来的等位基因表达模式以及与生理性状的联系： MaACO2/MbACO6、MaACO3/MbACO7、MaACO8/MbACO13、MaACO6/MbACO17的不平衡表达是大蕉和香牙蕉产生后熟进程差异的关键。MaACO2/MbACO6、MaACO3/MbACO7、MaACO8/MbACO13、MaACO6/MbACO17、MaACS7/MbACS7的不平衡表达是粉蕉和香牙蕉产生后熟进程差异的关键。等位基因MaAMY1/MbAMY3，是大蕉和粉蕉的果肉淀粉降解的关键调控基因，而对于香牙蕉果肉淀粉降解的调控作用较小。等位基因MaBMY1/MbBMY2和MaBMY7/MbBMY8对调控香牙蕉、粉蕉和大蕉的果肉淀粉降解都有较重要的作用，而香牙蕉内的A基因表现活跃可能是香牙蕉果肉有较多糊精而比大蕉、粉蕉的果肉更加嫩滑的原因所在。等位基因MaDPE2/MbDPE2对调控香牙蕉、粉蕉和大蕉的果肉淀粉降解都有重要的作用。 5、将等位基因不平衡表达与不同种类香蕉果实的后熟进程差异综合分析，发现大蕉和粉蕉存在明显的等位基因不平衡表达的现象，多为B基因优势表达，可能是大蕉和粉蕉的后熟速度快于香牙蕉的原因。据此推测，大蕉和粉蕉内有B基因组，相比于A基因组，来自B基因组的一些乙烯合成关键酶基因、淀粉合成和降解基因的表达更活跃，导致大蕉、粉蕉的后熟速度较快，且在果实发育阶段积累更多的淀粉，而在采后成熟阶段大量淀粉降解成糖。总而言之，等位基因不平衡表达对不同种类香蕉果实的后熟进程差异有影响作用且密切相关。
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