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基于儿童友好理念下的亲子餐饮空间设计研究

韩志汝

基于儿童友好理念下的亲子餐饮空间设计研究

韩志汝1
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作者信息

  • 1. 北京林业大学
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摘要

儿童友好理念是当下国际社会承认儿童地位、儿童价值和儿童权利的普遍儿童观,关注儿童成长空间和发展环境是促进城市可持续发展的必然路径。然而,在以往由成人主导的城市空间资源分配和空间设计中显然忽视了儿童的城市权利,导致了儿童空间供给不足,激化了儿童与城市之间的矛盾,创建适宜儿童生活和成长的城市已然成为我国城市建设亟待解决的问题。亲子餐饮空间是亲子类空间中综合功能的儿童专属活动室内空间,其出现和发展体现了我国社会对儿童地位态度的变迁,承载着支持和引导儿童日常生活和成长发展的正向作用。因此,亲子餐饮空间作为儿童成长与发展的重要室内空间载体,其空间环境质量和空间内容对儿童和儿童友好城市而言至关重要。 基于上述背景,本文从儿童友好理念出发,聚焦于亲子餐饮空间,探究其改善方法和设计策略,以期为儿童友好亲子餐饮空间设计实践提供指导。首先,通过第一章对本次研究的背景、目的及意义进行梳理,通过国内外研究现状确定本文的研究方法和框架。其次,通过第二章的理论研究与理念解析,剖析亲子餐饮空间与儿童友好的内在关联。在理论研究层面,通过对儿童相关理论解析,明确儿童友好理念的理论构成基础;在理念解析层面,通过对儿童友好理念的深度解析,明确物质空间作为儿童友好空间理念研究的切入点。并在此基础上,将研究视角进一步限定,从行为视角探究儿童与亲子餐饮空间环境的内在联系。再者,通过第三章的案例实地调研、非干预式观察、半结构访谈和问卷调查等研究方法,明确亲子餐饮空间使用群体的时空特征、行为偏好、空间现状和问题,同时对分析结果进行归纳总结,建立亲子餐饮空间儿童友好要素。最后,基于前三章的研究提出适用于亲子餐饮空间的改善方法和设计策略,并应用于实践当中。 本文以儿童友好理念出发,重新审视亲子餐饮空间对儿童成长发展、儿童友好城市创建的影响及意义,探究儿童友好理念下亲子餐饮空间的设计策略。本次研究可为亲子餐饮空间设计与建成城市更新提供实践指导,并为儿童相关室内空间设计研究提供参考,对于推动儿童友好理念和儿童友好城市的建设和发展具有重要意义。

关键词

亲子餐饮空间/室内设计/儿童友好理念

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授予学位

硕士

学科专业

艺术设计

导师

田原

学位年度

2023

学位授予单位

北京林业大学

语种

中文

中图分类号

TU
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