21世纪，肥胖成为影响宠物的主要营养代谢病。对于犬猫来说，该病发病率正在不断上升。目前，犬猫肥胖症的患病率约为37%，有些研究报告数值高达60%，研究表明，在4-11岁的宠物中，每5只中就有2只罹患肥胖症。研究表明，肥胖症会导致多种继发性疾病，包括高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤以及内分泌疾病、骨关节炎、心脑血管疾病等，从而影响犬猫的寿命。 作为一种生理手术，绝育在宠物中非常普遍，根据2023年的最新数据调查，宠物绝育率约占85%。然而绝育却是导致肥胖的一个重要因素。绝育后，猫的内分泌激素产生巨大变化，同时，其能量需求也发生了一定程度的改变，这都是其体重发生变化的重要原因。调查显示，高达52%的成年猫体重超重或者肥胖，超重成为人们对猫健康担忧的一个主要因素。 冠突散囊菌（E.cristatum）是茯砖茶经过发花工艺生长出的优势菌群，表面呈黄色。有研究表明，经冠突散囊菌发酵的茯砖茶，有明显的降脂、抑菌、改善肠道菌群的效果。课题组前期研究发现，冠突散囊菌可以通过改善小数和犬的肠道菌群紊乱达到降脂减肥的效果，但冠突散囊菌是否对去势后公猫肥胖具有防治效果及其潜在机制尚不清楚。因此，本研究以去势的雄性家猫为实验动物，在日常饮食中加入冠突散囊菌，探讨冠突散囊菌对去势后公猫肥胖的防治效果，以期为其在临床上的应用奠定基础。 首先，探究冠突散囊菌对去势公猫肥胖的预防作用选用10只1-2岁雄性家猫，BCS评分4/9分，体重4-4.5kg，所有家猫在相同的环境下饲喂，在完成驱虫和注射疫苗后，适应性饲养两周，并在同一天进行去势手术。禁食8h后，恢复饮食及饮水。将已去势公猫随机分为2组（n=5）,分别饲喂基础日粮（SD）、拌有冠突散囊菌活菌的相同日粮（1×109CFU/天/只猫）（SD+冠突散囊菌），试验周期为56天，每周对去势公猫进行称重，同时采用9分制BCS评分系统评价去势公猫的肥胖情况。为避免主观因素造成的结果偏差，通过设盲实验对其进行BCS评分。在第0、7、14、28、56日采集血液进行血常规及肝肾功能的检测。同时监测血脂变化。并在实验开始以及结束期间收集粪便，冷冻在-80℃用于后续测序。结果发现，冠突散囊菌可以抑制去势公猫的体重增加、脂肪积累和体型的变化，并且可以有效地抑制去势后公猫血清中脂质的积累，与对照组的去势公猫相比，饲喂冠突散囊菌的去势公猫血清中胆固醇以及甘油三酯浓度显著降低(plt;0.01)，反之正常饮食的去势公猫血清甘油三酯以及胆固醇浓度有明显升高。与此同时冠突散囊菌可以抑制由于肥胖引起的肝脏指标的持续升高，其中血清ALT与AST浓度较对照组相比显著降低(plt;0.001)，从肠道菌群测序可以看出冠突散囊菌处理会增加肠道中Proteobacteria、Ligilactobacillus、Collinsella、Petoclostridium、Blautia等有助于减肥的益生菌属的丰度，同时降低Enterococcus、Megasphaera等有助于增肥的有害菌属的丰度。这表明了冠突散囊菌对去势后公猫的肥胖症具有预防作用，且与肠道菌群的改变密切相关。 其次，为了探究冠突散囊菌对去势公猫肥胖的治疗效果，选用10只1-2岁发生肥胖的去势雄性家猫，BCS评分7/9分，体重4.5-5kg，所有家猫在相同的环境下饲喂，在完成驱虫和注射疫苗后，适应性饲养两周。将10只公猫随机分为2组（n=5），分别饲喂基础日粮（SD）和拌有冠突散囊菌活菌（1×109CFU/天/只猫）的相同日粮（SD+冠突散囊菌），试验周期为56天，每周对去势公猫进行称重，同时采用9分制BCS评分系统评价去势公猫的肥胖情况。为避免主观因素，通过设盲实验对其进行BCS评分。在第0、7、14、28、56日采集血液进行血常规及肝功能和肾功能的评估，确定该菌株不会对去势公猫的肝功肾功产生影响。同时监测血脂变化。并在实验开始以及结束期间收集粪便，冷冻在-80℃用于后续测序分析。试验结果表明，冠突散囊菌可以有效地降低家猫由于肥胖造成的血清中脂质的积累。与饲喂基础日粮的肥胖公猫相比，饲喂冠突散囊菌显著的降低肥胖公猫血清中胆固醇浓度以及甘油三酯浓度（plt;0.001)。反之对照组的肥胖公猫血清甘油三酯以及胆固醇浓度有明显升高，同时，饲喂冠突散囊菌会降低肥胖公猫的BCS评分(plt;0.05)和体重（plt;0.001）。并且冠突散囊菌可以抑制由于肥胖引起的肝脏损伤。此外，冠突散囊菌可以改善肥胖公猫的血糖水平，但对机体的糖代谢水平无显著影响。16sRNA测序结果表明，饲喂冠突散囊菌可增加肥胖公猫肠道微生物的丰富度以及多样性。β多样性分析表明饲喂冠突散囊菌显著改变肥胖公猫肠道菌群结构。门水平细菌组成分析发现，冠突散囊菌显著增加肥胖公猫肠道中Actinobacteriota和Bacteroidota有助于减肥的益生菌菌属的相对丰度。属水平上，饲喂冠突散囊菌增加肥胖公猫肠道中Bifidobacterium、Ligilactobacillus、Olsenella、Prevotella和Turicibacter有助于减肥的益生菌菌属的相对丰度。该实验表明，冠突散囊菌对去势公猫肥胖症具有治疗作用，且与肠道菌群的改变密切相关 综上所述，冠突散囊菌对去势后公猫的肥胖症具显著的防治效果，且与肠道菌群的改变密切相关。
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