摘要
草莓因其味道酸甜可口，营养价值丰富，在我国一直深受消费者的喜爱。20世纪自国外引进后在国内快速发展，如今种植面积及总产量在全球范围内都处于领先水平。近年来，随着人们生活品质要求及消费水平的逐年提高，应季草莓的需求量日益增加，而江苏省作为草莓重要产区之一，积极调整产业结构，大力开发农业生产技术，为草莓市场的蓬勃发展提供动力。但是因大面积发展设施种植，草莓在田间病害日趋严重，一些常见病害连年发生，造成草莓品质下降，产量减少。为保证草莓产业的绿色可持续，保证安全、有效的病害防治途径，生物防治逐渐成为研究热点，本文主要对江苏省的草莓种植现状及病害发生、防治情况进行调查了解，提出针对性的病害防控建议，并针对草莓枯萎病，开展高效防治微生物菌剂进行筛选及应用评价，为高效生防产品创制提供资源储备以期对草莓病害的绿色防控做出贡献。 具体研究内容如下： 1. 江苏省草莓种植及常见病害的发生危害情况调查 江苏省是我国草莓种植三大省之一，但草莓病害的发生严重制约了产业经济发展，为充分了解全省的草莓病害发生情况，首先我们针对全省草莓产业进行调研。调查主要采用线上、线下相结合的方式与全省13个地级市的农业及统计部门进行对接、沟通，获得草莓种植面积、品种、经济效益、病害类型及发生危害程度、杀菌剂的使用情况等信息。经调查2021年底江苏省草莓面积为21.82千公顷，全省平均经济效益为33.91万元/hm2，主要种植品种有“红颜”、“章姬”、“宁丰”、“宁玉”等。从病害发生情况上看，炭疽病、白粉病、根腐病发生最为严重广泛；从地区来看，淮安、泰州、扬州等地区草莓病害发生病害种类较多，需要重视及加强防控措施。当前草莓生产过程中，针对病害防控以化学杀菌剂为主，咪鲜胺、腐霉利、百菌清等被大量使用。 2. 草莓枯萎病高效生防菌株的筛选 经过前期调研，发现危害江苏省草莓生产的病害主要是枯萎病，随着草莓产业规模化、集约化的发展，连作种植越来越普遍，草莓的土传病害随之大量发生。通过对江苏南京、盐城、镇江、徐州四个地区的样品进行分离鉴定，得到草莓枯萎病病原菌株尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）。为筛选获得高效防治枯萎病菌的生防菌株，本实验同时采集了枯萎病株根围土壤进行生防细菌的分离。实验首先利用徐州分离菌株XZ-5为真菌指示菌进行平板对峙实验，从土壤分离的2000余株细菌中筛选到71株具有稳定拮抗能力菌株，再通过蛋白质、葡聚糖、纤维素、几丁质酶活及产嗜铁素活力测定进行复筛，最终赋值得到9株防治草莓枯萎病的高效生防菌进行田间试验效果研究，结果显示9个菌株均具有一定的促生及防病效果，其中LH-251、LH-237田间自然发生的枯萎病相对于对照病害严重度最低，促生效果同样显著，具有较高的潜在应用价值。 3. 有益微生物驱动的草莓绿色防控技术体系集成与示范应用 草莓的常见病害严重制约产业进步，本实验室研制的益微生物驱动的全程绿色种植体系（BeMMG）在多种作物上具有良好的促生及防病效果，因此本研究以草莓作物为研究对象，进行该体系的示范推广，试验在镇江、盐城地区的两个草莓样地开展，结果表明体系处理后两块试验田在生长指标和草莓品质上有不同程度的提升，病害严重度分别为4.56%、4.45%，结果表明，有益微生物驱动的全程绿色体系在设施草莓上的应用具有较高的促生及防病能力，有利于当地草莓经济作物的发展，适合在当地进行田间推广与应用。
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