摘要
小麦（TriticumaestivumL.）是世界主要粮食作物之一，其产量关系着国家粮食的安全。随着土壤盐碱化问题日益加剧，小麦的生长受到严重影响，并造成其产量和品质降低。筛选耐盐性强的小麦新种质，阐明小麦的耐盐机制，对有效利用盐碱地以及促进粮食生产和可持续发展具有重要价值。萌发期、苗期和全生育期耐盐性鉴定是目前小麦耐盐性鉴定的主要手段。全育期耐盐性鉴定周期长、外部干扰因素多，因此多选用在实验室条件下进行萌发期和苗期耐盐性的鉴定。本研究以紫粒小麦“YG509”为材料，采用水培法，对其萌发期和苗期进行盐浓度梯度的筛选，以确定合适的筛选盐浓度。然后对EMS诱变紫粒小麦“YG509”所获得的突变体小麦株系的苗期进行了耐盐性筛选与鉴定。共筛选了165份突变体小麦材料。选取所筛选出的突变体小麦材料以紫粒小麦“YG509”为对照进行生理生化指标的检测，评估了其耐盐能力。主要结果如下: （1）通过不同盐浓度对紫粒小麦“YG509”的萌发期和苗期进行耐盐性鉴定，最终确定50mmol/L和250mmol/L的NaCl溶液分别为紫粒小麦“YG509”萌发期和苗期最适筛选盐浓度。 （2）通过水培法，鉴定了165份EMS诱变的突变体小麦株系，统计了它们在苗期250mmol/L的NaCl溶液胁迫下的存活情况，筛选得到存活率50％以上的小麦株系26份。对其中17份突变体小麦的苗高、苗重、绿叶数进行统计，与紫粒小麦“YG509”相比，其中有8份突变体小麦的苗高、苗重、绿叶数显著增多。 （3）以蛭石为基质，以所筛选出的突变体H14-1310、H14-1322、H14-1324、H14-1315为试验材料，对生长至4-5叶期的小麦幼苗进行200mmol/L的NaCl盐溶液胁迫处理，这些突变体小麦与紫粒小麦“YG509”均产生了胁迫表型。测量了其光合气体交换参数和叶绿素含量，发现筛选出来的突变体小麦的净光合速率（Pn）、蒸腾速率（E）、气孔导度（Gs）、水分利用率（WUE）以及叶绿素含量（Chla+b）等指标均高于紫粒小麦“YG509”。 （4）在盐胁迫下，与紫粒小麦“YG509”相比，筛选出的突变体小麦株系的相对电导率、丙二醛（MDA）含量显著降低。这一结果表明，筛选出的耐盐突变体小麦株系的细胞膜受到的损害程度更低。 （5）在盐胁迫下，与紫粒小麦“YG509”相比，筛选出的突变体小麦株系的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和过氧化氢酶（CAT）的活性均表现出较高水平;同时，在部分突变体小麦中过氧化氢（H2O2）和超氧阴离子（O2）含量显著低于紫粒小麦“YG509”。这些结果表明，筛选出的耐盐突变体小麦在盐胁迫下可通过提高抗氧化酶活性，清除过量的活性氧（ROS），从而有效缓解质膜受损程度，具有更强的抗氧化胁迫能力。 综上所述，通过对筛选出的耐盐突变体小麦株系生理生化指标的测定，进一步验证了通过水培法所筛选出的突变体小麦株系比紫粒小麦“YG509”具有更强的耐盐能力。
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