摘要
本研究评估茶油生产整个生命周期中产生的温室气体排放。对于油茶等经济林来说，了解不同生产环节的碳排放情况对于优化经济林管理、减少碳排放、推动可持续林业发展至关重要。茶油是油茶加工产业最重要的产物之一，以油茶籽为原料制得的茶油，是我国南方地区传统植物食用油。作为关系到国家粮油安全的中国传统木本油料，国家对于油茶已经出台了《加快油茶产业发展三年行动方案(2023-2025年)》进行生产指导。通过生命周期评价方法对茶油生产的温室气体排放进行研究，对于促进整个食用油生产行业可持续发展具有重要意义。 本研究以生命周期评价(Life Cycle Assessment,LCA)的理论和评价方法来衡量茶油生产全生命周期碳足迹(Carbon Footprint,CF)。系统边界包括“从摇篮到苗圃大门”的油茶种苗生产阶段、“从苗圃大门到林地大门”的油茶鲜果生产阶段、“从林地大门到工厂大门”的茶油炼制加工阶段，但本研究中没有对茶油的包装出厂以及使用报废再继续进行核算。功能单元(Function Unit,FU)为一吨精炼茶油产品。通过参考相关指南、标准、报告和数据库，建立碳足迹核算公式并构建茶油生产碳足迹模型。以广西苗圃、林场以及企业为研究对象，结合我国油茶产业实情，分析影响茶油生产生命周期过程中碳足迹的各种因素，得出茶油生产全生命周期的碳足迹，并制定减排策略，为林业生产单位温室气体减排提供参考和技术支持，为我国林业减排做出贡献。主要结论如下: (1)茶油生产全生命周期碳足迹为16.50 tCO2e/t,生产1t茶油产品生命周期范围内温室气体排放量最多的是油茶鲜果生产阶段，排放量为15.73tCO2e，油茶鲜果的碳足迹为0.95 kgCO2e/kg,占整个生命周期范围内碳排放量的95.28％。 (2)油茶种苗的碳足迹为0.12kgCO2e/株，油茶种苗生产阶段排放量为6.70 kgCO2e,占整个生命周期范围内碳排放量的0.04％;茶油炼制加工阶段排放量为0.77 tCO2e,占整个生命周期范围内碳排放量的4.68％。 (3)生物有机肥作为基础物料的使用是主要碳排放源，优化生物有机肥等肥料的制造和使用对茶油产品生产碳减排具有重要意义。 (4)提出茶油产品温室气体减排策略，包括推广科学施肥、使用清洁能源、回收利用榨油厂余热、使用榨油厂淘汰活性炭作为育苗基质等温室气体减排策略。
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