摘要
乳山隶属于山东省威海市，地处山东半岛东南端，威海市境西南部。据《中国语言地图集》（2012版），乳山方言隶属于胶辽官话的登连片烟威小片①。乳山方言内部有不同的口音，本文选取乳山市崖子镇的方言口音作为主要研究对象，通过深入的实地调查，系统地描绘了乳山方言的音系。在研究中，我们对比了乳山方言与北京音及中古音的异同，从共时和历时的角度全面揭示了乳山方言语音的特点。 乳山方言有22个声母、38个韵母和3个单字调。声母中有两组塞擦音，其中一组是舌叶音：[t∫]、[t∫'']、[∫]，它们主要与除[?]外的开口呼韵母相拼，与除[u]外的合口呼韵母相拼，除此之外也能与[i]、[y]韵母相拼。乳山方言中的[c]、[c'']、[?]声母只与今细音韵母相拼。乳山方言分尖团，尖音读[ts]、[ts'']、[s]声母, 团音读[c]、[c'']、[?]声母。古泥母字今逢洪音读[n]声母，逢细音读[?]声母，少部分泥母字读[l]声母；中古日母字在乳山方言中大部分读零声母。咸山摄开口一等入声部分字今乳山方言读[a]韵母，是乳山方言语音的一大特色。蟹止山臻这四摄，有部分韵的舒声字，逢端、泥、精三组声母，丢失[u]介音。声调方面，全浊入、次浊入声字归去声，清入字归上声。 乳山方言中有较丰富的音变现象，包括连读变调、同化、弱化、合音等现象。本文对连读变调的探讨仅限于两字组及非叠字组儿化变调（三字组）。两字组连读变调包括非重叠两字组连读变调、语法功能词的变调、单字儿化变调。非重叠两字组连读变调共有9种连调组合，9种连调式，连调式中出现了5个连读调，其中包括三个单字调以及21、13两个变调。21和13调出现在前字，13调仅出现在“上声+上声”连调组合中，为前上声字的变调，而21调出现在“上声+平声”和“上声+去声”连调组合中，也为前字的变调。非重叠两字组、语法功能词的两字组连调以及单字儿化变调模式较为规整，非叠字组儿化变调（三字组）的变调较特殊。乳山方言的文白异读现象主要是由于古音演变的不平衡，方言中保留了不同时间层面的古音。与此同时，乳山方言中有些文白异读属于新老派的发音差别，其中新派读音主要是受到了北京音的影响 乳山方言的声韵调与北京音的声韵调有着严整的对应关系。从乳山方言的角度看，一对一关系的，声母有9个，韵母有8个；一对二关系的，声母有7个，韵母有12个，声调2个；一对三关系的声母有5个，韵母有3个；一对四关系的，声母有1个，韵母有4个，声调1个；还有3个韵母的对应关系为是一对五关系。除一对一关系外，其他的对应关系都是有条件的，通过这些对应关系可以总结出乳山方言与北京音的对应规律，这些规律对于乳山人学习北京音具有重要的指导意义。 现代汉语方言都是由古汉语演变而来的，通过乳山方言语音与中古音的比较可以看出乳山方言声韵调的来源、演变规律以及音韵特点。乳山方言语音的演变规律大致与北京音的相似，但也有自己独特的地方。从声母方面来看，古全浊声母全部清化，且基本符合全浊声母清化后平声送气、仄声不送气的规律，典型受洛阳型官话通语的影响，但仍有一部分仄声字今读送气声母①；乳山方言分尖团，尖音读[ts]组声母, 团音读[c]组声母；古知、庄、章组声母字分化为两套声母，分别是[t?]声母和[t∫]声母；中古精组声母字，不论洪音、细音，都读为[ts]组声母；中古日母字在乳山方言的读音可以分两部分，古日母今北京话读零声母的（仅限[(e)]韵字），乳山方言读零声母，而今北京话读[(z)]声母的字，在乳山方言中除个别字读[(z)]声母之外，几乎全部读零声母；古“微疑影云以”五母，在乳山方言中大部分读为零声母。从韵母方面来看，果摄开口一等部分字读合口呼[u(e)]韵母；止摄日母字，读[(e)r]韵母，除止摄外的日母字读零声母；咸、深、山、臻摄的韵母合并，舌尖中鼻音韵尾n失落，韵母中的主要元音为鼻化元音；蟹、止、山、臻摄部分韵，逢端、泥、精三组声母，丢失u介音；咸、山摄开口部分入声字读[a]韵母。从声调方面来看，全浊平今读去声；全浊上归去；入派二声，古清入今读上声，古浊入今读去声。乳山方言虽然总体上遵循一定的演变规律，但也存在不符合这些规律的例外现象。笔者依据相关语言学学科的理论知识，对例外现象的成因做了初步的分析和探讨。
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