摘要
陕西关中地区秦岭北麓因独特地理位置和气候条件成为猕猴桃的优生区，栽培面积占全国60%以上。为了增加果实产量，提升经济效益，当地果农投入过量的化肥，导致土壤肥料利用率降低，造成严重的环境污染。有机肥被证明既可以提高土壤肥力，又可以改善果实品质增加产量，但传统有机肥成本高，养分含量低，肥效缓慢，液体有机肥作为一种新型有机肥料，养分均衡，肥效快速，目前对于液体有机肥的施用标准和使用效果尚未明确。因此，本文以盛果期的猕猴桃园作为研究对象，选择植物源液体有机肥和复合型液体有机肥两种不同的液体有机肥，在基肥和萌芽肥时进行不同浓度的灌施处理，研究了不同浓度下两种液体有机肥在猕猴桃树一年期内对土壤性质，植株生长和果实品质的影响，为液体有机肥在果园土壤中的应用提供技术支撑和实践参考。主要研究成果如下： 1.液体有机肥降低了土壤酸碱度，提高了土壤养分和土壤酶活性。两种液体有机肥的施用下土壤pH出现不同程度的降低，其中，施用有机质水平为100g/株(液体肥中含有机质的总量，以下相同)的复合型液体有机肥在开花期时使表层土壤pH下降13.39%，达到显著水平。两种液体有机肥在施用后均显著提高了土壤全氮、有效磷、速效钾，有效铁、有效锰和有效锌含量，其中，施用有机质水平为200g/株的复合型液体有机肥增幅较大。同时，液体有机肥的施用在一定程度上促进土壤碳循环相关酶(β-1,4-葡萄糖苷酶，纤维二糖水解酶，β-木糖苷酶)、土壤氮循环相关酶(β-1,4-N-乙酰基氨基葡萄糖苷酶)、土壤磷循环相关酶(酸性磷酸酶)活性的提高。施用有机质水平为200g/株的复合型有机肥开花期时表层土壤纤维二糖水解酶活性显著增加61.68%，施用有机质水平为50g/株的复合型液体有机肥使酸性磷酸酶活性显著提高51.76%。相关分析表明，各时期的土壤pH、土壤养分含量(全氮、全磷、有效磷、速效钾、有效锌)与土壤酶活性(纤维二糖水解酶、β-木糖苷酶、β-1,4-N-乙酰基氨基葡萄糖苷酶、酸性磷酸酶)均呈显著正相关关系。 2.液体有机肥对土壤有机碳和土壤活性有机碳各组分的含量均有显著影响。两种液体有机肥均提高了土壤有机碳及其活性碳组分含量。其中，施用有机质水平为200g/株的复合型液体有机肥时对成熟期土壤有机碳在0-20cm土层中显著增加了18.13%，在20-40cm土层中显著增加了23.97%，对土壤易氧化有机碳、水溶性有机碳、微生物量碳和颗粒有机碳含量也有显著提高。同时，相关分析表明，复合型液体有机肥土壤有机碳与其活性碳组分均呈正相关性，各时期的土壤有机碳含量对土壤养分含量(土壤全氮、全磷、有效磷、速效钾)和土壤养分循环相关酶活性(β-木糖苷酶、纤维二糖水解酶、β-1,4-N-乙酰基氨基葡萄糖苷酶、酸性磷酸酶)均呈显著正相关。 3.液体有机肥对土壤团聚体的形成和稳定性有积极影响。开花期施用有机质水平为200g/株的复合型液体有机肥0-20cm土层的土壤0.25-0.053mm粒级的微团聚体显著增加41.06%，lt;0.053mm粉粘粒显著性降低32.23%，说明液体有机肥能够增加土壤大团聚体和微团聚体的含量，促进团聚体的形成。同时，施用有机质水平为50g/株复合型液体有机肥在植株成熟期土壤团聚体MWD值在0-20cm土层土壤中显著增加64.71%，说明施用液体有机肥可以增加团聚体稳定性。 4.液体有机肥对植株的生长和果实品质的提高有显著的影响。施用有机质水平为100g/株复合型液体有机肥时对开花期叶片铁含量显著增加41.99%，施用有机质水平为200g/株的液体有机肥对成熟期叶片钾含量显著增加57.22%，对开花期和成熟期的叶片锰含量显著提高26.77%、27.37%。说明液体有机肥可以促进叶片矿质养分的增加。同时，液体有机肥促进了植株的光合和呼吸作用，植株的净光合速率和气孔导度有显著增加，施用有机质水平为200g/株的复合型液体有机肥显著增加了叶片的叶绿素相对含量24.22%。此外，施用有机质水平为100g/株的复合型液体有机肥对果实单株产量显著提高了100.84%，对维生素C含量显著提高74.57%。说明液体有机肥能够增加果实产量，改善果实品质。相关分析表明，开花期时叶片叶绿素相对含量与土壤养分(全氮、速效钾、有效铁、有效锰)呈显著正相关。成熟期时，叶绿素相对含量与单株产量呈显著正相关，与可溶性固形物含量、土壤有机碳、土壤养分(全磷、有效磷、全氮、速效钾)含量、β-1,4-N-乙酰基氨基葡萄糖苷酶、酸性磷酸酶活性呈正相关关系。单株产量与土壤有机碳，土壤大量元素养分含量(全氮、全磷、有效磷、速效钾)、土壤酶活性(酸性磷酸酶、β-木糖苷酶、β-1,4-N-乙酰基氨基葡萄糖苷酶)呈正相关关系。果实可溶性固形物含量与土壤有机碳、土壤大量元素养分含量(全氮、全磷、有效磷、速效钾)、土壤酶活性(β-1,4-葡萄糖苷酶、β-1,4-N-乙酰基氨基葡萄糖苷酶、酸性磷酸酶)呈正相关关系。 综合上述结果，液体有机肥既能增加土壤养分，提高土壤有机碳及其活性碳组分含量，促进团聚体的形成和水稳定性，也可以促进植株生长发育，提高了果实的产量和品质，相对而言，复合型液体有机肥在施用量高时对土壤养分有效性提高、土壤团聚体的形成、猕猴桃光合作用的调控以及产量的提高作用更突出，在施用方面有更大的前景。
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