摘要
本论文针对母猪在繁殖周期中抗氧化能力受损的问题，研究复合抗氧化剂（Complexantioxidants,CA）缓解母猪氧化应激的效果与作用机制。140头大白×长白母猪按胎次与体重随机分为对照组和六个处理组，前三个处理组为长期试验，即L1（基础日粮+250mg/kg10％β-胡萝卜素）、L2（基础日粮+4mg/kg超氧化物歧化酶）、L3（基础日粮+350mg/kg组合产品:10％β-胡萝卜素+超氧化物歧化酶）。后三个处理组为短期试验，即S1（基础日粮+1，000mg/kg10％β-胡萝卜素）、S2（基础日粮+14mg/kg超氧化物歧化酶）、S3（基础日粮+1，200mg/kg组合产品:10％β-胡萝卜素+超氧化物歧化酶）。长期试验从母猪上一个繁殖周期断奶开始到下一个繁殖周期断奶后再配种结束，短期试验为母猪上一个繁殖周期断奶前后各7天和下一个繁殖周期分娩前后各7天。本论文分为两个试验研究母猪日粮中添加CA对母猪繁殖性能和哺乳仔猪生长性能的影响。试验一研究了妊娠及哺乳期母猪日粮补充CA对母猪繁殖性能、氧化状态、初乳成分和肠道菌群的影响。结果表明:母猪补充CA可以显著提高断奶仔猪数并减少背膘损失（P＜0.05）。CA显著提高母猪初乳中乳蛋白、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量（P＜0.05）。与对照组相比，CA显著提高了母猪血清中的抗氧化酶、孕酮和催乳素水平（P＜0.05）。CA组母猪胎盘中的白细胞介素-1β和白细胞介素-6水平显著增加，白细胞介素-10显著降低（P＜0.05）。CA组母猪胎盘中抗氧化酶和营养物质转运载体mRNA表达量显著提高（P＜0.05）。16SrRNA基因测序结果表明，日粮中添加CA显著改变母猪分娩时直肠菌群多样性（P＜0.05）,并显著富集了有益菌群。试验二研究了妊娠及哺乳期母猪日粮中补充CA对哺乳仔猪血清生化指标和生长性能的影响。结果表明:母猪补充CA可以显著提高仔猪断奶窝重和窝增重（P＜0.05）。与对照组相比，哺乳仔猪14天血清中，CA组的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和一氧化氮合酶水平显著提高，丙二醛显著降低（P＜0.05）。与对照组相比，仔猪断奶血清中，CA组中的总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶和生长激素水平显著提高，丙二醛显著降低（P＜0.05）。综上所述，日粮中添加CA改善了母猪的繁殖性能、抗氧化能力，并提高了哺乳仔猪的抗氧化能力、免疫力和生长性能。长期补充复合抗氧化剂组合产品具有最佳的整体效果。本研究为减轻母猪应激反应提供了新的策略，即在母体中添加CA可以改善母猪繁殖性能和仔猪的生产性能。
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