摘要
【目的】新疆是我国加工番茄的重要生产区，选用优良品种并不断更新优化是提高加工番茄产量最有效的核心经济措施之一。民丰县光热资源丰富，从2022年开始试种加工番茄，急需筛选出适合当地种植的加工番茄品种，但该地区盐渍化土壤面积较大，加工番茄是中度耐盐碱植物，盐碱地种植加工番茄对产量和品质都有不利影响。因此筛选出在民丰县综合性状优良且具有一定耐盐性的加工番茄品种，是民丰县稳健发展加工番茄产业的基础保证。 【方法】试验以引进的14个国内外加工番茄品种为供试材料，温室育苗分别移栽到民丰产业园和民丰县叶亦克乡两个种植区，通过株高、茎粗、有效分枝数、坐果节数、果形指数、果实硬度、可溶性固形物、维生素c、总糖、总酸、番茄红素等指标进行综合评价。对这14个引进品种及另外4个主栽品种共计18个品种，进行种子萌发期和幼苗期盐胁迫，利用发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、胚根长、胚轴长、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、可溶性蛋白、游离脯氨酸、丙二醛、可溶性糖等指标进行耐盐性评价。 【结果】（1）不同加工番茄品种在不同生态区的适应性不同。在两块试验地种植的14个加工番茄品种生育期有很大的差异，从发育阶段来看，2个区‘亨氏1015’开花、坐果、转色、红熟都较早。‘亨氏3402’则是转色最晚的品种。同一品种在不同种植区从定植到成熟所需要的时间也不相同，B区种植的参试品种从定植到成熟所需要的时间均多于A区种植的同一品种，A区参试品种从定植到红熟的时间在101d到122d之间，B种植区的参试品种从定植到红熟的时间在119d到144d之间。‘亨氏1015’在两块试验地的生长发育速度快，表现出早熟的特性。（2）参试品种在不同试验区的植株生长存在差异，A区14个供试品种的株高在49.0cm至99.3cm之间，B区14个供试品种的株高在54.6cm至109.6cm之间，其中A区‘利马格兰708’最高，B区株高最高的是‘圣尼斯9144’，‘新引98-1’在两块试验地株高均最低。A种植区的参试品种有效分枝数在4-8个之间，B种植区在5.3至9.3之间。A种植区的坐果节数在6-10节，单数结果数都较少，只有‘圣尼斯9144’单株结果数在50个以上，其它参试品种的单株结果数都在40个以下。B种植区的坐果节数在7-11节，单株结果数在21-104个。‘圣尼斯9144’在两个试验区的单株结果数均最多，在A区单株平均结果57.3个，在B区单株平均坐果104个。（3）参试品种在不同试验区的果实品质存在差异。B种植区的果实硬度整体要高于A区，可溶性固形物含量均高于B种植区相应的品种。‘石番45’在两个种植区的糖含量均最高。A区的各参试品种果实糖含量、维生素含量均高于B种植区对应品种。同一品种在B区的酸含量要高于A种植区。A区番茄红素含量最高的品种是‘亨氏2401’，‘亨氏3402’次之。B区的番茄红素含量最高的品种是‘新引98-1’，‘亨氏9661’次之，番茄红素含量最低的品种是‘新引99-1’，显著低于其它品种。同一品种在B区的果实番茄红素含量要高于A种植区的番茄红素含量。（4）通过隶属函数值得出，在民丰产业园，14个参试品种的适应性由强到弱依次为：‘圣尼斯9144’＞‘石番45’＞‘利马格兰708’＞‘亨氏2401’＞‘圣尼斯9417’＞‘圣尼斯998’＞‘利马格兰908’＞‘新番42’＞‘亨氏3402’＞‘利马格兰806’＞‘亨氏9661’＞‘新引99-1’＞‘新引98-1’＞‘亨氏1015’。在叶亦克乡，14个参试品种的适应性由强到弱依次为：‘石番45’＞‘圣尼斯9144’＞‘利马格兰806’＞‘圣尼斯9417’＞‘亨氏9661’＞‘利马格兰708’＞‘亨氏3402’＞‘亨氏2401’＞‘新番42’＞‘亨氏1015’＞‘新引99-1’＞‘新引98-1’＞‘利马格兰908’＞‘圣尼斯998’。（5）不同加工番茄品种的耐盐性程度不同。种子萌发期各项生理指标较对照试验呈下降趋势，与对照组相比，盐胁迫下发芽率和发芽指数整体分别降低了18%和26.46，发芽势整体降低了30%。其中‘石番46’在盐胁迫下发芽率和发芽指数是最高的，说明该品种在种子萌发期耐盐性很强，而‘石番45’的发芽率和发芽指数是最低的，耐盐性低。发芽势最高的是‘利马格兰908’，发芽势最低的是‘新番42’。与对照相比，盐胁迫使得活力指数整体降低了222.97，其中‘亨氏2401’的活力指数最高，‘新番42’的活力指数最低。在盐胁迫条件下，参试品种的胚根长和胚轴长分别短了3.73cm和2.94cm，‘利马格兰900’的胚根和胚轴最长，‘新番42’胚根和胚轴最短，总体来说，‘石番46’、‘圣尼斯900’在种子萌发期耐盐性较强。 （6）盐胁迫下幼苗各项生理指标较对照整体呈上升趋势。SOD、CAT和大部分参试品种的POD含量整体呈上升趋势，‘利马格兰708’随着时间的延长SOD含量增幅小，‘石番46’随着时间的延长POD含量增幅大。盐胁迫下参试品种的可溶性蛋白含量整体呈现上升趋势。‘新番42’增幅最大，参试品种的Pro含量有升有降，‘石番46’增幅最大，‘亨氏9661’减幅最大。参试品种的MDA含量均呈先上升后下降的趋势，可溶性糖含量呈上升的趋势，‘新番42’、‘石番43’、‘佳义9166’这3个品种的可溶性糖含量上升。（7）通过隶属函数值得出18个加工番茄品种的耐盐性由强到弱依次为‘亨氏9661’＞‘利马格兰708’＞‘石番43’＞‘亨氏3402’＞‘石番46’＞‘利马格兰908’＞‘圣尼斯9144’＞‘利马格兰806’＞‘佳义9166’＞‘圣尼斯9417’＞‘圣尼斯998’＞‘亨氏1015’＞‘新引98-1’＞‘亨氏2401’＞‘新引99-1’＞‘石番45’＞‘新番42’。 【结论】通过对14个加工番茄田间综合性状的调查得知，在民丰产业园表现良好的是‘圣尼斯9144’、‘石番45’、‘利马格兰708’，在叶亦克乡表现良好的是‘石番45’、‘圣尼斯9144’、‘利马格兰806’，‘圣尼斯9144’的产量在两块地位居第一，‘石番45’的糖含量在两块地在两块地位居第一，这两个品种具有广适性，适宜推广种植。通过对18个加工番茄耐盐性的综合评价得知，耐盐性较强的是‘亨氏9661’、‘利马格兰708’、‘石番43’，而‘新引99-1’、‘石番45’、‘新番42’耐盐性表现较差。
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