摘要
本文利用生长期藏猪对多种饲料原料（玉米、小麦、小麦麸、豆粕、菜籽粕、棉粕、苜蓿、喷浆玉米皮和大豆皮）进行了营养价值评定，为精确了解藏猪对以上饲料原料消化率，确定藏猪营养需要量，科学合理地配制藏猪饲料，做到藏猪精准养殖提供依据，共包括三个试验： 试验一：藏猪对玉米、小麦、小麦麸三种能量饲料的营养价值评定；试验二：藏猪对豆粕、菜籽粕、棉籽粕三种蛋白质饲料的营养价值评定；试验三：藏猪对苜蓿、喷浆玉米皮、大豆皮三种非常规饲料的营养价值评定。 试验选取体重相近的健康阉藏公猪40头，采用单因素随机区组试验设计分为4个处理，分别饲喂基础饲粮，以及添加了20%待测饲料的各3种饲粮，每组5个重复，每个重复2头猪，每个重复的猪饲喂在单独的代谢笼中。试验共计15d，预饲期11d，正式收粪期4d。 利用套算法及指示剂法测定藏猪对饲料原料常规养分、钙磷及氨基酸全肠道表观消化率。利用盐酸不溶灰分作为指示剂，测定藏猪对饲粮的养分表观消化率，采用套算法计算藏猪对待测饲料中养分的表观消化率,结果如下： 1、在3种能量饲料中，玉米粗蛋白质（7.61%）与17种氨基酸（6.80%）含量低于小麦与小麦麸，但玉米无氮浸出物含量（73.31%）最高。小麦麸粗蛋白质（15.87%）与总氨基酸含量（13.46%）最高的同时，也有着最高的纤维类物质含量。藏猪对玉米的无氮浸出物消化率（88.15%）最高，且显著高于藏猪对小麦与小麦麸无氮浸出物的消化率（P＜0.05）。藏猪对小麦麸17种氨基酸全肠道表观消化率为（84.60%）最高，且显著高于藏猪对玉米与小麦17种氨基酸全肠道表观消化率（P＜0.05）。 2、在3种蛋白质饲料中，棉籽粕粗脂肪含量（0.61%）最低，菜籽粕粗纤维（26.63%）、中性洗涤纤维含量（57.37%）最高，豆粕无氮浸出物（30.15%）与17种氨基酸含量（41.13%）最高。藏猪对豆粕的粗蛋白质（90.35%）与17种氨基酸全肠道表观消化率（90.82%）最高，且两个指标均显著高于菜籽粕（P＜0.05），但与棉籽粕之间差异不显著（P?0.05）。 3、在3种非常规饲料中，大豆皮粗纤维含量（40.02%）最高，喷浆玉米皮粗纤维含量（10.78%）最低，喷浆玉米皮无氮浸出物（55.33%）、粗蛋白质（18.37%）、17种氨基酸含量（14.25%）最高。藏猪对喷浆玉米皮干物质（82.95%）、粗脂肪（75.87%）、粗纤维（47.96%）、无氮浸出物（79.84%）、粗蛋白质（68.02%）、总磷（75.15%）消化率最高，藏猪对喷浆玉米皮氨基酸全肠道表观消化率为（60.04%），低于藏猪对苜蓿的氨基酸全肠道表观消化率（64.91%），但二者差异不显著（P?0.05）。 综上所述，本研究主要结论为： 1、在三种能量饲料中，藏猪对不同能量饲料消化率不同，玉米作为最常用的能量饲料在藏猪上利用效果较好，相较于玉米，藏猪对小麦与小麦麸的粗蛋白质与氨基酸全肠道表观消化率更高。 2、在三种蛋白质饲料中，藏猪对豆粕粗蛋白质以及氨基酸全肠道表观消化率最佳，藏猪对菜籽粕粗蛋白质以及氨基酸全肠道表观消化率最差。 3、在三种非常规饲料中，藏猪对喷浆玉米皮中各营养成分综合利用率最佳。 上述研究结果为饲料对藏猪的营养价值参数进行了补充和完善，对合理利用饲料资源，精准配制藏猪饲粮，推动西藏藏猪产业发展，具有重要的理论和现实指导意义。
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