摘要
‘妮娜皇后’作为一种新引入的葡萄品种，目前在西昌的适应性尚未进行测试，同时它的种植难度较大，配套栽培技术还不够完善，导致质量参差不齐。本文以‘妮娜皇后’葡萄为试验材料，通过对它在四川凉山彝族自治州西昌市试验点的引种栽培，调查研究了它在西昌的物候期、植物学特征、果实经济性状、生长结果习性、不同花穗整形方式、不同植物生长调节剂组合处理对葡萄果实品质的影响。根据‘妮娜皇后’葡萄品种长势和开花结果特性，研究其配套的关键栽培管理技术，筛选出最适宜西昌设施‘妮娜皇后’葡萄的优质栽培技术，为生产提供实践依据。结论如下： (1) ‘妮娜皇后’葡萄在西昌地区于 3 月初开始萌芽，4 月中旬进入花期，5 月初进入果实膨大期，7月初开始着色，9月初果实开始成熟，发芽到完熟182天左右，属于晚熟品种。该品种的植物学特性表现为嫩梢为淡黄绿色，枝条成熟后呈棕褐色，幼叶为浅绿色，成龄叶呈深绿色，果实成熟时果皮为鲜红色。在标准化的管理下，萌芽率达到84%以上，成枝率达82%以上，结果枝率达88%以上，结果系数为1. 42，666.7m2产量控制在1500-1750kg，平均穗重为768.07g，单粒重为17.83g，可溶性固形物含量为19.53%。果粒着生紧密，不裂果，圆形，果皮较厚且具有光泽，肉质细腻清脆，风味品质极佳，适宜在西昌栽种。 (2) 开花前一周对葡萄花穗进行不同处理整形，所有花穗采用相同药剂处理方式，结果表明，在留取穗尖3.5cm情况下，果实的品质最好，单粒重为17.87g，果形指数为1.19，可溶性固形物含量为19.79%，可滴定酸含量为0.59%，固酸比为35.34∶1，硬度为0.82kg/cm2，在完熟时果实着色指数达93.02%。 (3) 在开花前一周对试验花穗进行留取穗尖 3.5cm的整形修剪，采用不同生长调节剂组合处理花穗，经研究表明，发现在谢花后48h内使用20mg/LGA3，花后两周使用20mg/LGA3+2mg/LCPPU浸蘸果穗时，‘妮娜皇后’葡萄品质最好，单粒重为17.77g，果形指数为1.19，可溶性固形物含量为19.64%，可滴定酸含量为0.59%，固酸比为33.31∶1，硬度为0.82kg/cm2，在完熟时果实着色指数达92.29%。
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