摘要
君迁子（Diospyros lotus L.）为柿科（Ebenaceae）柿属（Diospyros L.）落叶乔木，又名野柿子、黑枣，因其根系发达，对土壤适应能力强，广泛分布在我国20多个省份，资源丰富。国内外相关研究结果显示，君迁子富含杨梅苷、没食子酸、鞣花酸等活性次生代谢产物。为了挖掘君迁子资源的潜在价值与提升君迁子产业发展质量，本研究以君迁子资源为研究对象，采用傅立叶变换红外光谱（FTIR）、气相色谱质谱联用（GC-MS）、超高效液相色谱质谱联用（UPLC-MS）等分析手段，系统解析君迁子提取物活性成分，研究其不同抽提物在不同季节、部位上的变化规律，并深入探索其活性成分的癌细胞毒性，揭示君迁子提取物抗癌规律，为君迁子资源高值化利用与可持续发展提供科学依据。其研究结果如下： 君迁子生物质的FTIR分析结果表明：君迁子树枝的红外光谱图含有3450-3300 cm-1、2900-2750 cm-1、1750±20 cm-1、1625±10 cm-1、1500-1250 cm-1、1050±10 cm-1等特征峰，这说明树枝可能含有醇类、胺类、酮类、烃类、羧酸类以及醚类等化合物。而树根的红外光谱上有3400-3300 cm-1、3000-2750 cm-1、1750±10 cm-1、1625±10 cm-1、1200-1000 cm-1特征峰，可能含有羧酸类、醇类、醛类、酮类、酯类、胺类等化合物。在夏季时，树枝官能团相对含量明显较高，说明夏季的君迁子树枝含有较多的化学成分。 君迁子抽提物的GC-MS分析结果表明：在春、夏、秋、冬四个季节中，树枝的乙醇抽提物分别含有66、41、76、27种化学成分，春季提取物中酚醇类含量较多，在夏、秋、冬三季酯类含量较多；树根的乙醇抽提物分别含有53、45、68、21种化学成分，春、夏两季酚醇类含量最多，秋季酯类含量最多，而冬季醛酮类含量最多。在春、夏、秋、冬四个季节中，树枝的苯/乙醇抽提物分别含有34、44、64、34种化学成分，四个季节的提取物中含量最多的是酯类；树根的苯/乙醇抽提物分别含有46、35、69、31种化学成分，春季酯类含量最多，夏季和冬季酚醇类含量最多，而秋季醛酮类含量最多。除春季树根乙醇提取物化学组分多外，秋季树枝和树根的乙醇抽提物、苯/乙醇抽提物的化学成分均多于其它季节和部位，且富含活性成分。 UPLC-MS分析结果表明：在春、夏、秋、冬四个季节中，树枝的乙醇抽提物分别含有252、294、426、155种化学成分；树根的乙醇抽提物分别含有219、240、161、62种化学成分。在春、夏、秋、冬四个季节中，树枝的苯/乙醇抽提物分别含有144、200、175、42种化学成分；树根的苯/乙醇抽提物分别含有139、192、109、28种化学成分。在春、夏、秋、冬四个季节中，树枝的甲醇抽提物分别含有104、174、152、17种化学成分；树根的甲醇抽提物分别含有95、146、86、25种化学成分。除秋季树枝乙醇提取物化学组分多外，夏季树枝和树根的乙醇抽提物、苯/乙醇抽提物、甲醇抽提物的化学成分均多于其它季节，且富含活性成分。 MTT分析结果表明：不同季节君迁子不同部位乙醇提取物对肝癌细胞（Hepg2）、胃癌细胞（SGC-7901）、白血病细胞（K562）、乳腺癌细胞（MDA-MB-231）均有一定毒性，其中春季树枝对Hepg2细胞杀死率最高（78.05%），秋季树枝对SGC-7901细胞杀死率最高（68.06%），夏季树根对K562（67.12%）及MDA-MB-231细胞（60.50%）杀死率最高。经过君迁子抽提物网络药理学分析发现，在君迁子树枝提取物中槲皮万寿菊素与SGC-7901蛋白具有较多共同靶点，杨梅素、人参环氧炔醇与Hepg2蛋白具有较多共同靶点，咖啡酸与K562蛋白具有较多共同靶点，桑色素与MDA-MB-231蛋白具有较多共同靶点；在君迁子树根提取物中苦参醇、苦楝萜酮内酯与SGC-7901蛋白具有较多共同靶点，卢西醛A与Hepg2蛋白具有较多共同靶点，姜酮、车叶草苷酸与K562蛋白具有较多共同靶点，甘草利酮、6-姜酚与MDA-MB-231蛋白具有较多共同靶点。这些活性成分靶点的协同作用使君迁子对四种癌细胞均有抑制活性。
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