摘要
本试验旨在研究移植宁乡猪粪菌对杜长大生长猪生长性能、氨基酸消化吸收和肠道微生物的影响。试验选取6头体重在20Kg左右的健康宁乡猪作为粪菌移植（Fecal microbial transplantation,FMT）的供体，单独饲养在一栏，同时选取32头20Kg左右的杜长大猪作为试验动物，随机分为两组，对照组（Con）和粪菌移植组（FMT），每组8个重复，每个重复2头猪。所有试验猪饲喂相同的基础日粮，且对照组和试验组在饲喂基础日粮之前分别完成200g/d/头生理盐水湿拌料、200g/d/头FMT湿拌料饲喂。预试验7天，正式试验100天。在试验的第97天连续收集三天的粪便样品，第100天进行屠宰取样，检测分析受体猪生长性能、营养物质消化率、肠道消化酶活性、肠道形态、血清生化指标、血清、回肠黏膜和结肠食糜游离氨基酸含量、肠道氨基酸转运载体和结肠食糜微生物，试验结果如下: （1）移植宁乡猪粪菌对杜长大猪生长性能无影响。与Con组相比，FMT组初重、末重和平均日增重无显著差异（P＞0.05）; （2）与Con组相比，FMT组钙（Ca）的消化率显著提高（P＜0.05），粗脂肪（EE）消化率有提高的趋势（P=0.061），粗蛋白（CP）、能量（GE）、粗纤维（CF）和磷（P）的消化率无显著差异（P＞0.05）; （3）与Con组相比，FMT组的空肠胰蛋白酶活性和回肠糜蛋白酶活性显著升高（P＜0.05）;空肠糜蛋白酶活性和回肠胰蛋白酶活性无显著差异（P＞0.05）; （4）与Con组相比，FMT组空肠和回肠绒毛长度极显著增高（P＜0.01）,且空肠绒毛长度与隐窝深度的比值也显著升高（P＜0.05），但两组相比空肠和回肠隐窝深度无显著差异（P＞0.05）; （5）与Con组相比，FMT组血清尿素氮（BUN）含量显著降低（P＜0.05），总蛋白（TP）、碱性磷酸酶（ALP）、白蛋白（ALB）和球蛋白（GLB）无显著差异（P＞0.05）; （6）与Con组相比，FMT组血清游离氨基酸Asp含量显著升高（P＜0.05），其他游离氨基酸含量无显著差异（P＞0.05）;在回肠黏膜中游离氨基酸Tyr、Phe和Trp含量显著升高（P＜0.05）,同时芳香族氨基酸含量也显著升高（P＜0.05）;在结肠食糜中游离氨基酸Met和Trp含量显著降低（P＜0.05），Tyr含量极显著降低（P＜0.01），而且结肠食糜中总碱性氨基酸含量显著升高（P＜0.05），芳香族氨基酸含量显著降低（P＜0.05）; （7）与Con组相比，FMT组空肠氨基酸转运载体SLC7A9的mRNA表达量显著升高（P＜0.05），SLC7A2的mRNA表达量极显著升高（P＜0.01）;回肠氨基酸转运载体SLC7A9、SLC7A7和SLC6A19的mRNA表达量显著提高（P＜0.05），氨基酸转运载体SLC1A5基因mRNA表达量极显著提高（P＜0.01）; （8）与Con组相比，FMT组simpson指数显著高于对照组（P＜0.05），其他α多样性指数无显著差异（P＞0.05）。乳酸菌(Lactobacillus)、粪球菌属（Coprococcus）、布劳特氏属(Blautia)和普雷沃氏菌属（Prevotella）丰度提高，链球菌（Streptococcus）和土孢杆菌属（Terrisporobacter）丰度降低，弯曲杆菌属（Campylobacter）的丰度显著降低（P＜0.05）;纤维杆菌属（Fibrobacter）丰度显著提高（P＜0.05）。同时，乳酸菌属与空肠糜蛋白酶、回肠胰蛋白酶、回肠糜蛋白酶活性和氨基酸转运载体SLC7A9、SLC7A7、SLC6A19的mRNA表达具有显著的正相关性（P＜0.05）,弯曲杆菌属与空肠和回肠氨基酸转运载体SLC1A1和SLC15A1的mRNA表达具有显著的负相关性（P＜0.05）。 综上所述移植宁乡猪粪菌能改善杜长大猪肠道菌群结构，提高乳酸菌丰度，降低弯曲杆菌丰度，提高空肠胰蛋白酶活性和回肠糜蛋白酶活性，改善肠道黏膜结构，提高回肠氨基酸转运载体SLC7A9、SLC7A7和SLC6A19的mRNA表达，促进小肠对游离氨基酸的吸收，降低血液中BUN含量。
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