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期刊信息/Journal information
包装与食品机械
中国机械工程学会
包装与食品机械

中国机械工程学会

李善为

双月刊

1005-1295

bjzzs@mail.hf.ah.cn

0551-65311880，65335565

230088

合肥市高新技术产业开发区天湖路29号

包装与食品机械/Journal Packaging and Food Machinery北大核心CSTPCD
查看更多>>中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容，辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
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    高精度液体注配料控制方法研究

    徐俊杰李永国任锟王銮...
    75-81,87页
    查看更多>>摘要：为提高香精研发过程中配方试制精度，保证配方生产一致性，提出一种液体注配料控制方法。设计撞针行程可调节注料阀，通过常开和单点双模式注料以适应配料质量要求。常开模式采用顺馈+模糊PID控制;单点质量模式依据供给压力和撞针行程对单点质量的影响，建立单点质量控制模型。并分别进行仿真验证及模型优化。试验结果表明，当撞针行程和供给压力分别为0。1 mm和0。3 MPa时，单点质量为1。8 mg，配方试制过程中，常开控制偏差在5％以内，注料整体偏差在0。2％以内，重复精度<0。2％，满足实验室配方试制研发需求。研究对保证液体注配料精度具有重要意义。

    香精顺馈控制模糊PID单点质量供给压力撞针行程

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    基于线结构光扫描的烟支表面缺陷检测方法研究

    钟琳徐海米芳芳赵德华...
    82-87页
    查看更多>>摘要：在烟支表面缺陷检测时，为解决传统二维图像方法无法获得深度信息的问题，提出一种基于线结构光传感器旋转扫描的检测方法。烟支在两同向辊轮的旋转带动下实现自转，通过线结构光视觉传感器获取物体轴向轮廓线，使用随机采样一致性拟合轮廓线，通过计算原始点到拟合轮廓的距离判断缺陷点。选取某品牌烟支在检测过程中得到的原始数据，其中多组样本的kappa值均达到0。97，重复性达到99。3％。研究为烟支缺陷检测提供参考。

    线结构光视觉传感器烟支随机采样一致性直线拟合

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    基于气扫式膜蒸馏的果汁快速浓缩研究

    陈雨陈东刘明权文鑫...
    88-92页
    查看更多>>摘要：针对果汁浓缩时间较长，导致有益成分损失较多的问题，设计基于气扫式膜蒸馏的快速浓缩膜蒸馏组件。建立其数学模型，计算分析出膜组件料液浓度、倍浓时间随料液温度、膜管内径、吹扫气(空气)流速、膜孔直径的变化规律。结果表明，在典型运行参数时，料液的倍浓时间为40～100 s，随料液温度、膜管内径、空气流速、膜孔直径的相对影响系数分别为130。6％，10。2％，9。8％，5。9％，提高料液温度、减小膜管内径、提高空气流速、增大膜孔直径都有利于减少料液浓缩时间;当料液温度60℃、进膜组件的料液浓度10％、出膜组件的料液浓度40％时，橙汁中活性成分维生素C、总酚类、类胡萝卜素含量保留率分别为97。99％，98。59％，98。30％。研究可为热敏食品料液快速浓缩装置的开发提供参考。

    果汁浓缩快速浓缩低温浓缩常压蒸发浓缩气扫式膜蒸馏

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    新型连杆式双料分装供送机构的设计及应用

    詹葵华盛跃
    93-98页
    查看更多>>摘要：为实现双物料缓急有度地输出并分装入容器，提出一种新型连杆式供送机构。由1个能生成对称、自切且带有鲍尔点的特殊连杆曲线的四连杆机构，驱动2个阀门推杆执行带停歇的直线往复运动，以控制2个阀门交替开启和闭合。四连杆机构中曲柄、连杆、摇杆及机架杆的杆长比为1:1。8371:1。8371:2，连接杆与连杆等长，夹角为109。47°。分装过程的仿真结果表明:锥形阀门在开启/闭合阶段，其运动位置对出料区域的控制可使落料量变化平稳;在1个运动周期内完成双物料的分装，提高装料的效率。研究为包装机械中的其他推送装置的设计提供新思路。

    供送机构分装四连杆机构连杆曲线直线往复运动

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    抓斗式散粮卸料过程逸尘机理探究

    王明旭宋岳昌高涛欧阳江丰...
    99-105页
    查看更多>>摘要：为探究抓斗卸料过程中的逸尘机理，解决当前港口物料转运过程中存在粉尘外逸严重的难题，搭建抓斗卸料逸出气流在线测试实验平台。采用试验与数值计算相结合的方式，以典型主粮散体颗粒为卸料对象，基于气固两相流理论，探究卸料高度和卸料质量流量对料斗内逸出气流速度的影响映射耦合关系，结合粉尘颗粒逸出过程的运动特性和规律推导出粉尘逸出的临界粒径。结果表明:逸出气流速度峰值与卸料高度成正相关，同一卸料高度下，逸出气流峰值与质量流量成幂函数关系;基于粉体颗粒受力，推导出粉尘颗粒逸出的临界粒径计算公式，并验证公式的计算误差在11％以内;大豆、玉米和小麦卸料时，粉尘颗粒逸出的临界粒径范围分别为160。9～292。5，182。6～359。6，95。1～196。1μm。研究为抓斗式散粮卸料过程中的粉尘控制和抑尘装置设计提供理论支撑。

    逸出粉尘抓斗卸料粮食颗粒临界粒径逸尘机理气固两相流

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    固井堵漏材料自动计量添加装置的设计

    朱剑锋马春旭郭嘉侯林...
    106-112页
    查看更多>>摘要：为解决人工添加固井堵漏材料劳动强度高、精度差和混合均匀度低等问题，开发以料仓、皮带计量和软管式螺旋输送机等为主要部件的固井堵漏材料自动化计量添加装置。设计以PLC为核心，触摸屏为人机交互界面，以料位计、变频器、称重传感器、变频电机为主要硬件，采用专家PID控制策略，实现信号采集、逻辑控制和数据通讯。进行纤维料3～5 kg/min，片状料10～50 kg/min极限输送的自动化测试，材料可以通过软管式螺旋输送机实现持续混合搅拌，和任意位置的均匀稳定投送，满足片状料、纤维料2类材料在仓内的下料计量和输送。测试结果显示，材料混合均匀度好，人工参与度少，计量精度稳定且误差<±1％;与人工相比，综合效能提高2倍以上。研究为海洋石油钻井平台自动化作业提供支撑。

    固井计量投料自动化堵漏材料PLC

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