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期刊信息/Journal information
动物营养学报
中国畜牧兽医学会
动物营养学报

中国畜牧兽医学会

卢德勋

月刊

1006-267X

yyxb@cau.edu.cn

010-62817823，62734530

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室

动物营养学报/Journal Chinese Journal Of Animal NutritionCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《动物营养学报》办刊宗旨为报道反映动物营养与饲料科学各学科前沿的研究动态与进展、对学科发展有指导意义的综述，以及我国动物营养与饲料科学各领域未公开发表或未出版过的原创性研究论文和简报，促进我国动物营养与饲料科学学术研究水平的提高，为提高我国畜牧业生产综合效益服务。
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收录年代

    黄羽肉鸡营养需要量研究进展

    蒋守群李龙苟钟勇王一冰...
    4577-4591页
    查看更多>>摘要：本文总结了关于黄羽肉鸡营养需要量方面的国内外最新相关文献,从其能量、粗蛋白质、氨基酸、维生素和矿物元素需要等各方面研究进展进行了较为全面的综述.总体来讲,近年在营养需要量方面研究重要突破在于提出了不同品种类型黄羽肉鸡能量需要量动态模型;从研究方法上,黄羽肉鸡的营养需要量研究正朝精细化方向发展,但在净能需要量和饲料营养价值评定等方面仍需大量深入研究.

    黄羽肉鸡营养需要量氮校正代谢能氨基酸平衡模型维生素矿物元素

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    我国白羽肉鸡一般饲料添加剂研究进展

    杨欣杨小军李绍钰呙于明...
    4592-4601页
    查看更多>>摘要：白羽肉鸡具有生长速度快、饲料转化率高及肌肉蛋白质含量高等特点,在我国肉类供应中占有重要地位.在后抗生素时代,一般饲料添加剂在提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本和改善畜产品品质等方面发挥着越来越重要的作用.本文综述了近年来益生菌、乳化剂、酸化剂、中草药、精油、多糖及其他植物提取物等常见一般饲料添加剂在白羽肉鸡上的研究和应用,以推进白羽肉鸡养殖业健康发展.

    一般饲料添加剂白羽肉鸡研究进展

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    我国蛋鸡营养与饲料研究进展

    王晓鹃林海
    4602-4610页
    查看更多>>摘要：随着蛋鸡品种选育不断取得新的进展,蛋鸡的生产性能不断提高,商品鸡的淘汰周龄从过去的72周龄延长到了现在的80～90周龄,蛋鸡的营养需要量也不断发生变化.与此同时,饲料成本持续增加,养殖模式不断升级,消费者对鸡蛋的安全、营养等方面的要求越来越高,养殖业的环保问题凸显并受到极大关注.因此,精确研究蛋鸡的营养需要量,科学配制饲粮,对于充分发挥蛋鸡的遗传潜力、促进蛋鸡产业提质增效具有重要意义.本文综述了我国学者近5年来在蛋鸡能量、蛋白质与氨基酸、矿物元素、维生素等方面所取得的进展,并对未来蛋鸡营养和饲料研究进行了展望.

    蛋鸡营养饲料研究进展研究展望

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    中国鸭营养与饲料研究进展

    杨琳王文策朱勇文
    4611-4623页
    查看更多>>摘要：近年来,中国鸭产业发展迅速,在鸭营养与饲料方面开展了大量研究.本文综述了近5年间中国鸭营养需要、饲料营养价值评价、饲料资源开发与饲料添加剂应用等方面的研究进展,并分析了研究热点和未来趋势,以期为今后鸭营养研究提供参考.

    鸭营养饲料研究进展

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    肉鸭骨骼发育及质量的营养调控研究进展

    曾秋凤张怀勇丁雪梅白世平...
    4624-4636页
    查看更多>>摘要：骨骼发育及质量不但涉及到肉鸭的健康与福利,而且与鸭肉品质存在一定的相关性,是一个重要的经济性状.四川农业大学家禽营养团队在剖析肉鸭胫骨和胸骨发育及钙化规律的基础上,从骨骼生长发育、骨钙化、骨重建以及肠骨轴层面开展了肉鸭骨骼健康的钙、磷、维生素、25-羟基维生素D3(25-OH-D3)和抗性淀粉的调控及其调控机制的研究.本文拟就本团队近年来的研究工作及相关类似研究从肉鸭骨骼生长发育及钙化规律、骨骼发育及钙化的营养调控及肠骨轴的营养调控3个方面来进行综述,以期为肉鸭的健康高效养殖提供理论依据.

    肉鸭骨代谢肠骨轴钙磷维生素25-OH-D3抗性淀粉

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    蛋鸭营养研究进展

    张亚男陈伟阮栋王爽...
    4637-4645页
    查看更多>>摘要：蛋鸭养殖业已发展成我国畜牧业的重要部分.随着产业进步、环境和生态发展的要求,蛋鸭养殖逐渐由传统的水养向笼养方式转变,相应的营养研究也需不断发展和完善.本文从饲粮营养素需要量、非常规饲料原料的利用、蛋壳品质的营养调控、应激对蛋鸭的影响及其营养调控4个方面,简述了蛋鸭营养的研究进展,以期为蛋鸭养殖业的健康可持续发展提供技术支持.

    蛋鸭营养需要非常规原料蛋壳品质应激

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    家禽饲料资源开发与利用研究进展

    陈志敏刘国华
    4646-4658页
    查看更多>>摘要：为缓解家禽饲料资源短缺、供需不平衡等矛盾,促进常规饲料资源的高效利用及非常规饲料资源的合理开发,本文从大宗饲料原料营养价值评定、能量和蛋白质饲料的替代性饲料资源及非常规饲料原料开发3个方面对肉鸡、蛋鸡和水禽饲料近年来国内外研究现状进行了综述,以期为家禽饲料资源的开发和高效利用提供参考.

    家禽饲料原料非常规饲料营养价值原料开发

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    单胃动物微量元素营养研究进展

    贾刚田刚方热军孙铝辉...
    4659-4673页
    查看更多>>摘要：微量元素在动物生长、代谢、免疫调控、抗应激等方面发挥着重要作用.微量元素的合理利用,可以起到增强动物抗病力、提升动物健康水平和生产性能的作用,同时一些新型微量元素的使用,也可以起到减量增效、减少环境排放和缓解环境压力的作用.本文主要以猪、禽为对象,对近5年中国畜牧业工作者围绕微量元素(铜、铁、锌、硒、锰、碘)与生产性能、畜禽健康、机体抗氧化、畜产品品质以及微量元素减量增效等方面的研究进行综述.

    研究进展微量元素猪禽营养

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    单胃动物肠道微生物研究进展

    张贺徐荣莹苏勇朱伟云...
    4674-4685页
    查看更多>>摘要：肠道微生物不仅参与营养物质的消化吸收,还对宿主代谢和健康起重要调节作用.近年来,肠道微生物如何影响宿主表型的产生、在营养代谢和机体健康方面与宿主的对话机制等成为研究热点.在动物营养调控方面,肠道微生物也成为重要的调控靶点.本文以猪为例,重点从肠道微生物的定植规律、微生物与宿主营养代谢的互作关系、肠道健康调控的干预手段以及微生物-宿主对话机制等方面对单胃动物肠道微生物研究进展进行综述,并对未来相关研究的热点进行展望.

    猪肠道微生物营养代谢肠道健康微生物-宿主互作

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    反刍动物碳水化合物代谢利用机制及消化道健康的系统营养调控研究进展

    王洪荣
    4686-4696页
    查看更多>>摘要：碳水化合物是反刍动物体内的主要能量来源,在维持动物生长发育、机体代谢和生产性能等方面发挥关键作用.饲粮中碳水化合物结构是否合理对能量利用效率、动物生产性能和消化道健康有重要影响.本文系统分析和综述了反刍动物饲粮中碳水化合物的利用机制及其对消化道健康的影响的最新研究进展,并提出系统营养调控技术措施,为提高饲粮碳水化合物的利用效率和动物消化道健康营养调控决策提供参考.

    反刍动物碳水化合物消化道健康系统营养调控

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