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期刊信息/Journal information
果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所
果树学报

中国农业科学院郑州果树研究所

王志强

双月刊

1009-9980

chinagsxb@163.com

0371-63387308 65330928

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报/Journal Journal of Fruit ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术、品种与种质资源、生理与栽培、土壤与肥料、植物保护、贮藏加工等；读者对象为本学科的科研人员、大专院校师生、各级管理干部及具有一定文化程度的果树（西甜瓜）栽培者。
正式出版
收录年代

    福建李叶斑病病原菌种类鉴定及致病性研究

    亓政良徐芳菲王先洪傅敏...
    2423-2434页
    查看更多>>摘要：[目的]鉴定明确近年在福建新发生的李叶斑病的病原菌种类.[方法]采集李叶斑病叶进行组织分离,对获得的菌株采用形态学和分子生物学相结合的方法进行种类鉴定和致病性研究.[结果]通过组织分离和纯化,并根据菌落形态特征共获得66个刺盘孢属(Colletotrichum)菌株.对这些菌株进行形态学观察和多基因(ACT、TUB2、CHS-1、GAPDH及ITS)系统发育分析的结果显示,它们分别归属于刺盘孢属的6个种,包括果生刺盘孢(C.fructicola)59个菌株、喀斯特刺盘孢(C.karstii)2个菌株、普洛柏刺盘孢(C.plurivorum)2个菌株、暹罗刺盘孢(C.siamense)1个菌株、无锡刺盘孢(C.wuxiense)1个菌株和李刺盘孢(C.pruni-salicinae)1个菌株,其中李刺盘孢(C.pruni-salicinae)为笔者鉴定出的1个新种.分离鉴定的6种刺盘孢的代表菌株,有伤接种结果显示它们均可使李叶片和果实致病,但其致病力明显不同,它们对桃、梨、柑橘和猕猴桃的致病也存在显著差异.[结论]引起福建李叶斑病的病原菌有果生刺盘孢、喀斯特刺盘孢、普洛柏刺盘孢、暹罗刺盘孢、无锡刺盘孢和李刺盘孢6种,其中果生刺盘孢(C.fructicola)为优势种,占刺分离获得的盘孢属(Colletotrichum)菌株的89.4%.不同刺盘孢菌的致病性存在明显差异.

    李叶斑病刺盘孢菌多基因系统发育分析致病性

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    留树保鲜对恭城水柿果实品质、贮藏特性及翌年果实产量和品质的影响

    杨旭林清黄丽刘翠玉...
    2435-2445页
    查看更多>>摘要：[目的]探讨激素和叶面肥喷施对留树保鲜水柿的果实品质、贮藏特性及翌年产量和品质的影响,为水柿果实留树保鲜提供理论依据和技术指导.[方法]在花后170～214 d每隔7～15 d分别喷施75%的GA350000倍液、0.01%2,4表芸薹素内酯2800倍液及可溶性叶面肥800倍液3次(处理Ⅰ)、4次(处理Ⅱ)和5次(处理Ⅲ),同时增施0.5%的尿素和0.5%磷酸二氢钾作为追肥,以成熟后自然挂果、不增加追肥量的植株作为对照,比较不同处理对不同采摘时间果实的色泽、营养成分含量、果实质地及贮藏特性的影响,并探讨留树保鲜措施对翌年果实产量和品质的影响.[结果]激素和叶面肥喷施导致果实色泽转变和营养成分转化延迟,减缓水柿硬度、弹性、内聚性、咀嚼性的下降,且处理组的果实在贮藏期营养成分含量和质地的下降相比对照组更缓慢,其中喷施混合液3次(处理Ⅰ)的延缓效果更为显著.同时与对照组相比,处理组延迟采收后植株翌年的果实产量、果实大小和优质果率并无显著差异.[结论]留树保鲜技术能有效延迟水柿果实的成熟,且不会对果实品质、贮藏特性和翌年的产量、品质造成影响.因此,在近成熟期喷施3次GA3、表芸薹素内酯和可溶性叶面肥是水柿留树保鲜最经济有效的方案.

    水柿留树保鲜果实品质贮藏特性翌年产量品质

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    中国香蕉育种研究进展

    曾鸿运吴元立黄秉智
    2446-2465页
    查看更多>>摘要：近几十年来,中国香蕉产业快速发展.目前,中国是世界香蕉第二大生产国和消费国.然而,我国香蕉主产区香蕉枯萎病等病害肆虐;同时,这些地方多山地,土质贫瘠,夏季台风和洪涝频发,冬季霜冻严重.这些问题限制香蕉产业的进一步发展.培育高产、优质兼具高抗逆性和适应性的香蕉品种是突破我国香蕉产业发展瓶颈的关键,也是我国香蕉育种工作者面临的难题和挑战.通过总结近年来香蕉育种的研究成果,论述香蕉育种方法、新品种选育目标以及主要面临的问题,展望今后研究重点与方向,以期为我国香蕉育种工作提供参考.

    香蕉育种种质资源

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    氨基酸对荔枝愈伤组织增殖及体胚发生体系优化的研究

    王果刘耀婷王家保李焕苓...
    2466-2476页
    查看更多>>摘要：[目的]探究氨基酸对荔枝愈伤组织增殖及体胚诱导的影响.[方法]采用L9(34)正交设计,分别在妃子笑荔枝愈伤组织继代及体胚诱导阶段添加不同氨基酸,比较其对愈伤组织增殖及体胚诱导的影响.[结果]在愈伤组织增殖阶段培养基中添加氨基酸均显著提高愈伤组织增殖率,最优处理为基础继代培养基添加0.1 g·L-1γ-氨基丁酸+0.2 g·L-1谷氨酰胺,愈伤组织增殖率为初始接种量的14.04倍.与对照相比,氨基酸处理组的胚性愈伤组织淡黄,颗粒较小,细胞呈椭圆形,细胞质浓厚,多为正在分裂状态;非胚性愈伤组织浅白,水渍严重,着生于顶部或者边缘,易于剔除.在愈伤组织增殖阶段培养基中添加γ-氨基丁酸、谷氨酰胺和丙氨酸对后续的体胚发生及萌发影响极显著(p＜0.01),最优配方为基础继代培养基添加0.3 g·L-1γ-氨基丁酸+0.4 g·L-1谷氨酰胺+0.05 g·L-1丙氨酸,每克愈伤组织可获得461个体胚,77株组培苗.在体胚发生阶段培养基中添加氨基酸,获得的体胚发生及萌发最优配方为基础诱导培养基添加0.3 g·L-1γ-氨基丁酸+0.4 g·L-1谷氨酰胺+0.05 g·L-1丙氨酸,每克愈伤组织可获得270个体胚,72株组培苗.[结论]氨基酸可调节愈伤组织胚性,提高愈伤组织增殖率,促进体胚发生及萌发.

    荔枝愈伤组织体胚发生体胚萌发氨基酸

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    晚熟黄绿色苹果新品种烟香翠的选育

    孙燕霞赵玲玲刘大亮张学勇...
    2477-2481页
    查看更多>>摘要：烟香翠为晚熟黄绿色苹果新品种,是2003年从韩国引进的中熟苹果品种红露的实生后代,果实生育期为162～168 d.该品种果实近圆形,果个较轻,平均单果质量118.3 g,成熟时果皮呈黄绿色,表面光滑,果肉黄白色,去皮硬度9.0 kg·cm-2,口感脆甜、肉质细腻,可溶性固形物含量(w,后同)为17.50%,可滴定酸含量为0.28%,可溶性糖含量为13.85%,维生素C含量为23.50 mg∙kg-1.适应性强、丰产性好、适宜免套袋栽培,山东、新疆、云南等苹果适栽区均可栽培,盛果期每公顷产量2.28 t.

    苹果新品种烟香翠晚熟免套袋

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    中晚熟鲜食黄桃新品种锦冠的选育

    叶正文苏明申杜纪红李雄伟...
    2482-2485页
    查看更多>>摘要：锦冠是以锦绣黄桃为母本、玉露蟠桃为父本杂交选育出的优质中晚熟黄桃新品种.锦冠在上海地区的果实成熟期为7月中下旬,2019-2022年果实发育期为116～120 d,较锦绣早熟22～25 d,较锦枫早熟8～10 d.花为蔷薇型,有5片粉红色花瓣,花药紫红色,花粉较多,能自花结实.果实近圆形,果形指数0.98～1.04;果皮底色为黄色,果面紫红色的覆盖率25%左右;平均单果质量206 g;果肉黄色,肉质致密,汁液中等;黏核.可溶性固形物含量(w,后同)为12.2%～14.2%,风味甜香;果实带皮硬度为10～12 kg·cm-2,贮运性较好;不同年份之间的表现有所差异.

    桃新品种锦冠黄肉中晚熟

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    观赏桃新品种鄢红的选育

    史喜兵焦雪辉岳长平申潇潇...
    2486-2489页
    查看更多>>摘要：鄢红是以嫣红早花桃为母本、早甜桃为父本进行杂交,从其杂交后代中选育出的观赏桃新品种.树势中等,树姿半开张,枝条长直,向阳面红色、背光面绿色;节间中等长度,平均长2.7 cm;以长枝着花为主,单枝着花数平均48朵;成花容易,花芽数中多;花蔷薇型,重瓣,平均花径4.2 cm,平均花瓣数29片,中层花瓣长1.46 cm,宽1.22 cm,卵形;花红色;有香味;雌蕊1～2枚,几乎等长于雄蕊;花药橘红色或浅褐色;萼片2轮,10片.在河南省许昌地区,3月1日左右现蕾,始花期3月5日左右,盛花期3月10-30日,末花期4月初,开花持续时间28d左右.果面有长茸毛,底色绿白色,盖色为浅红色,椭圆形,果个大,平均质量70g左右,最大可达120 g.耐旱,耐寒,在郑州地区露地栽植可安全越冬,适应范围广,抗逆性强.需冷量较低,在满足需冷量300～600 h的地区均可栽植.

    观赏桃新品种鄢红早花

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    早熟蓝莓新品种辽蓝513的选育

    刘有春王兴东王宏光王升...
    2490-2493页
    查看更多>>摘要：辽蓝513是以北高丛蓝莓品种斯巴坦(Spartan)为母本、南高丛蓝莓资源N6为父本杂交选育的F1代.果穗较松散,大果类型,近圆形,平均单果质量3.4 g,大果质量5.1 g,果面黑色,果粉中多,果蒂痕中、干、浅,萼洼深、小,可溶性固形物含量(w,后同)13.6%,总糖含量11.1%,可滴定酸含量0.69%,维生素C含量10.8 mg·100 g-1,花青苷含量93.90 mg·100 g-1,有香气(面积归一化相对含量42.8%),味甜,品质上.露地栽培模式下,辽宁熊岳地区4月下旬开花,6月中至下旬开始成熟,果实发育期55d左右,成熟期稍早或同于早熟品种北陆,属早熟品种.该品种萌蘖多且长势强,结果枝培养快;果实成熟不易落果,果汁多,过熟不起沙,耐贮藏,适宜作为鲜食品种.

    蓝莓辽蓝513早熟大果多汁

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    抗枯萎病中秆香蕉新品种桂蕉8号的选育

    周维韦绍龙韦莉萍韦弟...
    2494-2499页
    查看更多>>摘要：桂蕉8号香蕉(AAA Cavendish)是从引进香蕉品系GCTCV-217-1不定芽通过 60Co-γ辐射诱变,再经病原菌高压筛选选育而成.桂蕉8号新植蕉株高为252.7 cm,叶柄长度约32.4 cm,假茎中围、基围分别为45.3 cm、66.4 cm.假茎底色为深绿色.叶姿直立,雄花蕾形状为卵圆形.果穗呈长圆柱形,把间距稍短,果把紧凑.常规种植条件下,新植蕉平均株产可达21.5 kg,宿根蕉平均株产可达23.9 kg,生果皮颜色为绿色,熟果皮颜色为金黄色,果肉颜色为黄白色.果实可溶性固形物含量(w,后同)为20.10%,可溶性总糖含量为19.42%,总酸含量为0.26 g·100 g-1,淀粉含量为1.05 g·100 g-1,维生素C含量为11.0 mg·100 g-1,蔗糖含量为4.80 g·100 g-1,钾含量为332.00 mg·100 g-1.盆栽及大田抗枯萎病试验评价,桂蕉8号均表现为高抗.

    香蕉新品种桂蕉8号中秆抗枯萎病

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    草莓新品种白雪公主的选育

    王桂霞常琳琳孙瑞董静...
    2500-2503页
    查看更多>>摘要：白雪公主(白74-1)是以草莓品种白雪小町自然实生种子选育和自交纯化而成的中熟草莓品种.果实圆锥形,果面白色或淡粉色.果肉白色,酸甜适中,香味浓郁,有菠萝香味.一、二级序果平均单果质量33.4 g,最大果质量48.0 g,果实纵径4.5 cm,横径4.0 cm.可溶性固形物含量(w,后同)11.4%,维生素C含量0.728 mg·g-1,可滴定酸含量0.64%,果实硬度1.17 kg·cm-2.北京地区日光温室条件下1月下旬成熟,阜阳地区双层大棚条件下12月下旬成熟,连续开花结果能力强,商品果平均每666.7 m2产量为1625 kg.通过田间观察,白雪公主对炭疽病、灰霉病和白粉病抗性较强.适合在北京、阜阳及生态条件相似区域栽培.

    草莓新品种白雪公主

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