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期刊信息/Journal information
果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所
果树学报

中国农业科学院郑州果树研究所

王志强

双月刊

1009-9980

chinagsxb@163.com

0371-63387308 65330928

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报/Journal Journal of Fruit ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术、品种与种质资源、生理与栽培、土壤与肥料、植物保护、贮藏加工等；读者对象为本学科的科研人员、大专院校师生、各级管理干部及具有一定文化程度的果树（西甜瓜）栽培者。
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收录年代

    贵州枇杷种质资源分布及其产业发展概述

    杨勇胜王道静陈阳松范付华...
    338-352页
    查看更多>>摘要：贵州立体气候突出,野生枇杷种质资源丰富,性状差异性明显.目前已找到普通枇杷、大花枇杷、小叶枇杷3个种类,普通枇杷在全省广泛分布,大花枇杷主要分布在黔东南州雷公山一带,小叶枇杷主要分布在黔西南州兴义市一带.贵州省枇杷商品化栽培始于1958年,由黔东南州率先从江苏、浙江、福建等省引进优良品种进行试验示范.进入20世纪80年代中后期,贵阳市、黔南州、黔西南州等各地州(市)相继开展引种试验及小规模推广应用.截至2010年,在贵阳市、黔东南州、毕节市等地区拥有了万亩以上的规模化种植.特别是2015年以来,贵州各地枇杷种植生产发展速度迅猛,据2022年贵州省农业农村厅统计数据,全省枇杷种植面积已达2.3万hm2,年产量16.3万t,产值达17.1亿元,鲜果采摘期超过2个月.但栽培技术与管理水平仍较低,面积上升与产量增长不成正比,全省平均每666.7 m2商品果产量不足500 kg,提升空间很大.存在问题主要为,一是缺乏地方规范的引、试、推制度体系,盲目性引种,造成品种混杂,良莠不齐,商品性低;二是对遗传优良性状的种质资源挖掘不足,缺乏地方特色的主导品种,市场竞争力不强;三是枇杷品牌创建与营销策略意识不强,形成行业内竞争压价销售,影响效益;四是鲜果产后冷链及深加工产品技术研发滞后,产业附加值增长有限;五是旱涝寒暑等极端天气频繁出现,山地果园设施栽培配套条件滞后,抗风险能力不强等.主要围绕贵州枇杷种质资源分布特征、引种与育种、栽培技术演变、产业发展及其制约因子等方面进行了分析,尝试提出贵州枇杷产业当前与未来的主要任务,以推动枇杷产业高质量发展.

    枇杷贵州种质资源分布产业

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    早熟鲜食葡萄新品种园香妃的选育

    刘玉风徐卫东陆慧袁建玉...
    353-357页
    查看更多>>摘要：园香妃是以红巴拉多为母本、爱神玫瑰为父本杂交培育而成的极早熟玫瑰香型葡萄新品种.果穗大小中等,圆锥形,平均单穗质量550 g.果粒大小较均匀,卵圆形,着生中等紧密,平均单粒质量8.9 g.果皮红色至紫红色,薄,无涩味,果粉薄,果肉脆且有浓郁玫瑰香味,多汁,种子1～2粒,可溶性固形物含量(w)为21.5％.在江苏张家港避雨栽培条件下,3月下旬萌芽,4月底至5月初开花,7月上旬成熟,从萌芽至浆果成熟需107～110 d,属早熟品种,比夏黑(处理果)早上市12～15 d.植株生长势较强,花芽分化好,管理较简单,适合中国大部分葡萄产区种植.

    鲜食葡萄新品种园香妃早熟

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    甜香型毛花猕猴桃新品种赣绿1号的选育

    徐小彪廖光联黄春辉贾东峰...
    358-361页
    查看更多>>摘要：赣绿1号系从野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth.)自然变异群体中选育而成的新品种.果实长圆柱形至长卵圆形,果喙微钝凸,果面密被白色短茸毛.果实大小中等,均匀一致,平均单果质量为46.22 g,最大单果质量为73.50 g.果肉翠绿,肉质细嫩,风味香甜,果实可溶性固形物含量(w,后同)为18.4％～22.2％,可滴定酸含量为0.94％,可溶性糖含量为9.25％,干物质含量为21.74％,抗坏血酸含量为662.6 mg·100 g-1.在江西省宜春市,盛花期为5月上旬,果实成熟期为10月底至11月上旬.植株树势较强,耐热抗旱,适应性强,果实均匀一致,富含抗坏血酸,易剥皮,鲜食品质佳,果实耐贮藏,常温下可贮藏30～50 d,综合性状优良.

    毛花猕猴桃新品种赣绿1号甜香型

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    酸枣新品种晋酸1号的选育

    杨海波赵旗峰孟利峰周鹏程...
    362-368页
    查看更多>>摘要：晋酸1号是从山西临县野生酸枣种质资源群体中选育出来的优良品种.果实近圆形,果顶平,果皮薄,红色,果个大;平均单果质量4.75 g,最大单果质量5.8 g,平均横径1.9 cm、纵径2.2 cm;果肉多汁,风味酸甜,可食率84.7％,可溶性固形物含量(w,后同)为27.6％,还原糖含量为8.5％,总糖含量为27.04％,维生素C含量为419 mg·100 g-1,可滴定酸含量为1.032％;果仁饱满,含仁率100％,平均单仁质量0.1 g;营养生长期170～180 d,果实生育期115 d左右,为晚熟品种.山西吕梁地区,6月上旬为盛花期,9月中下旬果实进入脆熟期,10月中上旬为果实完熟期.晋酸1号适宜于鲜食、加工、取仁,也可用于开发特色饮品.适合在山西省中南部酸枣适生区及国内同类气候地区栽培.

    酸枣新品种晋酸1号酸枣仁

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