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期刊信息/Journal information
果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所
果树学报

中国农业科学院郑州果树研究所

王志强

双月刊

1009-9980

chinagsxb@163.com

0371-63387308 65330928

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报/Journal Journal of Fruit ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术、品种与种质资源、生理与栽培、土壤与肥料、植物保护、贮藏加工等；读者对象为本学科的科研人员、大专院校师生、各级管理干部及具有一定文化程度的果树（西甜瓜）栽培者。
正式出版
收录年代

    低镁胁迫对不同柠檬品种植株矿质养分含量以及果实产量、品质的影响

    杜玉霞李晶寸待泽朱春华...
    1330-1339页
    查看更多>>摘要：[目的]通过对比不同柠檬品种低镁胁迫和正常供镁条件下植株矿质养分含量以及果实产量和品质的差异,筛选出耐缺镁的品种,为柠檬品种布局和养分管理提供理论依据.[方法]以费米耐劳、云柠一号、塔西提3个主栽的柠檬品种为材料,用沙培的方式分别在镁缺乏(0 mg·L-1)、镁不足(6mg·L-1)、镁正常(24 mg·L-1)供应下进行培养.[结果]低镁胁迫下不同柠檬品种各器官的镁含量都减少,以费米耐劳的叶片和根、云柠一号的果实、塔西提的茎下降幅度最大,分别为30.0％、44.0％、21.1％、26.9％.低镁胁迫时3个柠檬品种地下部分矿质养分含量的变化规律相同,但在地上部分差异较大,低镁胁迫下各器官的磷、钾、钙、锰的含量整体为上升趋势,果实、茎和根部锌含量则显著下降,不同品种铜、铁含量在各器官中的变化规律不一致.在低镁胁迫时果实外在品质变化较小,但出汁率及可溶性固形物、总酸、维生素C含量显著下降,各品种受低镁胁迫影响的幅度表现为:塔西提＞云柠一号＞费米耐劳.低镁胁迫下果实可溶性固形物、总酸和维生素C含量与镁含量呈显著正相关,与钾、钙、锰含量呈显著负相关.低镁胁迫下,柠檬单株挂果数和产量都显著下降,云柠一号下降幅度最大,镁缺乏和镁不足时单株挂果数分别减少67.62％和44.14％,单株产量分别减少67.07％和46.17％,塔西提下降幅度最小,塔西提果实的镁携出量显著低于其他品种.[结论]低镁胁迫下,在3个品种中,塔西提镁含量下降幅度、减产幅度、果实的镁携出量以及对其他元素的影响都是最小的,较其他品种耐镁缺乏.

    柠檬低镁胁迫矿质养分果实品质

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    梨阿太菌果腐病菌(Athelia bombacina)单核化菌丝制备及其致病力评价

    贾晓辉张鑫楠杜艳民周如军...
    1340-1348页
    查看更多>>摘要：[目的]建立梨阿太菌果腐病菌(Athelia bombacina)单核化菌丝制备方法,并对其致病性进行评价,为后续该病原菌的分子生物学研究奠定基础.[方法]以阿太菌果腐病菌HG-AB20170418为供试菌株,研究了菌龄、酶解时间、裂解酶等对阿太菌果腐病菌原生质体制备的影响,并比较分析了单核体菌丝与原始菌丝之间形态、生长速率以及致病力差异,最后对单核化处理前后菌丝杂合度进行了评估.[结果]以溶壁酶为裂解酶制备的原生质体产量最高,崩溃酶和纤维素酶对菌丝裂解作用极弱.溶壁酶和蜗牛酶裂解时间较短,最佳裂解时间为2.0h,而崩溃酶和纤维素酶裂解时间较长.培养3d菌丝经酶解后在显微镜下可观察到大量的原生质体,且在较短时间内菌丝全部裂解.单核化处理后菌丝在PDA上培养呈螺旋状生长,且生长速率显著低于原始菌株.经单核化处理的菌株接种至黄冠梨后,所有果实接种部位均在第3天产生病斑,但不同菌株间致病力差异显著.经单核化处理后菌丝杂合率为0.00％,属于简单基因组.[结论]单核化菌丝最佳制备条件为PDB液体培养3d的A.bombacina菌丝经1.5％(w,后同)溶壁酶和1.5％蜗牛酶裂解1.5h,该制备方法的建立为该病原菌的分子致病机制研究提供重要的方法基础.

    梨阿太菌果腐病菌原生质体单核化杂合率致病力

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    LED白光对荔枝蒂蛀虫繁殖的影响及其田间防控效果研究

    李文景全林发董易之姚琼...
    1349-1358页
    查看更多>>摘要：[目的]探索LED白光灯对荔枝蒂蛀虫成虫的繁殖生物学特性的影响及其田间控制效果,阐明田间利用LED白光灯有效控制荔枝蒂蛀虫发生危害的潜在原因,为该技术的大规模推广和应用提供理论依据.[方法]在暗期,观察荔枝蒂蛀虫成虫在不同光照度处理下的移动、补充营养、静息、交配、产卵5种活动行为的变化,并记录雌蛾产卵量、卵孵化率和成虫寿命;通过对荔枝园成虫数量、果实新鲜着卵量及蛀果率的调查,评估LED白光灯对荔枝蒂蛀虫的田间控制效果.[结果]与对照相比,5～10 lx的光照度显著抑制了成虫移动、交配和产卵行为;50～100 lx的光照度不仅显著抑制成虫的移动、交配和产卵活动,而且第一次交配和产卵的时间延迟3～4 d;当光照度增加到500 lx时,成虫基本处于静止状态.然而,夜间不同光照度对成虫寿命、卵孵化率等生物学特性无显著影响.荔枝园悬挂LED白光灯后,从第7天开始,灯光防控区无论是成虫数量、果实新鲜着卵量,以及蛀果率均显著低于对照组.[结论]LED白光夜间能抑制荔枝蒂蛀虫成虫的活动和繁殖,能显著降低该虫田间种群数量,并抑制成虫在果实上产卵,从而降低其危害率.

    荔枝蒂蛀虫LED白光行为害虫防治

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    新疆无花果花叶病病毒鉴定与发生调查

    吐逊艾力·艾孜提力侯婉莹代毅倪志勇...
    1359-1367页
    查看更多>>摘要：[目的]无花果花叶病是危害无花果的主要病害之一,在新疆地区发生普遍,但导致该病害发生的病原种类尚不明确,因此进行了新疆无花果花叶病的病原鉴定与发生情况调查,为进一步明确不同无花果病毒的潜在危害以及病害防控提供依据.[方法]对新疆8个地区21个果园及路边的盆栽风景无花果进行病毒病的调查,通过高通量测序对感病无花果样品进行病毒初步鉴定,利用PCR或RT-PCR法,对采集自新疆8个地区的、不同花叶病症状及无症状的135份叶片样品进行病毒检测.[结果]高通量测序分析表明,感病样品中存在5种无花果病毒,分别为无花杲花叶病毒(Fig mosaic virus,FMV)、无花果杆状病毒1(Fig badnavirus 1,FBV-1)、无花果杆状病毒2(Fig badnavirus 2,FBV-2)、无花果叶斑相关病毒4(Fig leaf mottle-associated virus4,FLMaV-4)和无花果斑点相关病毒(Fig fleck-associ-ated virus,FFkaV).PCR及RT-PCR检测结果表明,135份无花果样品中存在6种无花果病毒,其检出率分别为FMV(100％)、FBV-1 (100％)、FBV-2(99.3％)、FLMaV-4(74.8％)、FFkaV (31.9％)、无花果叶斑相关病毒1(Fig leaf mottle-as-sociated virus 1,FLMaV-1)(19.3％).新疆无花果病毒普遍存在复合侵染现象,感染4种以上病毒的样品有127份,占94％.2种、3种、4种和5种病毒复合侵染检出率分别为0.7％、5.2％、62.2％和31.9％.FMV、FBV-1、FBV-2在不同地区的发病率没有明显差异,并且症状为环斑、褪绿斑驳、褶皱及无症状样品中都能检测出FMV、FBV-1、FBV-2,这3种病毒可能是侵染新疆无花果的主要病毒.[结论]鉴定到侵染新疆无花果花叶病样的病毒性病原有6种,病毒检出率较前人报道的具有明显提升,并且普遍存在2种以上病毒复合侵染的现象,其中FMV、FBV-1、FBV-2检出率最高.

    无花果花叶病高通量测序RT-PCRPCR病毒种类新疆

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    不同品种桃果酒品质特性与酿酒适宜性评价

    张晓晴吕真真刘慧杨文博...
    1368-1380页
    查看更多>>摘要：[目的]比较不同品种桃果酒的品质特性,明确不同品种桃果酒的优缺点,筛选适宜酿制果酒的桃品种.[方法]以不同肉色的13个品种桃果实为原料发酵制酒,分析桃果酒的感官、理化品质、酚类物质含量、抗氧化能力及甲醇和高级醇含量,对不同品种桃果实的酿酒适宜性进行评价.[结果]原料桃品种对桃果酒品质具有显著影响.不同品种桃果酒的色泽因果肉颜色不同而差异很大,白肉桃果酒褐变明显;酒精度(φ)、总酸、干浸出物含量(ρ,后同)分别为9.43％～11.93％、4.22～6.79 g·L-1和20.60～37.46 g·L-1,均符合果酒产品质量标准要求;总酚、总黄酮、花色苷含量(w,后同)和抗氧化活性分别为183.02～437.22 mg·L-1、40.03～212.07 mg·L-1、0～843.29 μg·L-1和237.51～661.61μmol·L-1,均以万州酸桃果酒为最高,黄肉桃果酒的多酚、类黄酮含量和抗氧化活性均较低;甲醇含量为0.22～0.55 g·L-1,以万州酸桃果酒为最高,仓方早生桃果酒最低;高级醇含量为277.63～752.71 mg·L-1,以大久保桃果酒为最高,武汉2号桃果酒最低;感官评定结果以万州酸桃、NJC 83、白凤、仓方早生、中农金辉和中桃绯玉表现较优.[结论]不同肉色桃果酒的品质特性存在较大差异,红肉桃品种万州酸桃、中桃绯玉,白肉桃品种白凤、仓方早生,黄肉桃品种NJC 83、中农金辉,比较适宜酿制不同特色的桃果酒.

    桃品种果酒品质特性酿酒适宜性

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    果树物候期研究进展

    张震刘璐李艳莉
    1381-1389页
    查看更多>>摘要：果树物候期对气候变暖的响应受到人们普遍关注.从气候变暖对果树物候期的影响、驱动果树物候期变化的因子和果树物候期监测方法3个方面回顾了果树物候期研究进展,并提出未来果树物候期的研究重点.果树物候期变化是多因子综合作用的结果,气候变暖背景下我国大部地区果树春季物候期提前,秋季物候期推迟.相比传统地面观测,利用遥感方法的果树物候期研究实现了果树物候期观测由点到面的空间转换,是物候期研究的一个前沿领域.未来应将地面观测、模型模拟和遥感监测手段有效结合进行果树物候期交互验证,同时加强多因子的果树物候期分子机制研究.

    果树物候期气候变暖遥感物候学物候模型

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    苹果园绿盲蝽性诱剂监测与诱集方法研究

    苏恒孙小旭张金勇
    1390-1395页
    查看更多>>摘要：[目的]探索应用性诱剂监测绿盲蝽(Apolygus lucorum)在苹果园的田间消长规律及诱杀防控效果.[方法]采用绿盲蝽性诱剂探究苹果园绿盲蝽的种群消长规律,研究不同悬挂高度、不同类型、不同设置密度以及不同颜色诱捕器对绿盲蝽的诱捕效果.[结果]绿盲蝽在苹果生长中后期有3个发生高峰,分别在8月12日、9月21日和11月4日;主要在傍晚及夜间活动.三角形诱捕器和凸形船式诱捕器诱捕效果较好,诱捕器悬挂高度为2m时诱捕量显著高于悬挂高度为1m时诱捕量(p＜0.05).诱捕器密度设置90个·hm-2时的诱捕量显著多于密度设置135个·hm-2时的诱捕量(p＜ 0.05).红、黄、白3种诱捕器颜色对绿盲蝽的诱捕效果没有显著影响.[结论]可选择凸形船式诱捕器对苹果园中的绿盲蝽开展监测诱杀,从3个不同设置高度的诱虫数量可以看出,诱捕器的悬挂高度为1.5～2.0m较为适宜,田间诱杀防治每公顷设置诱捕器90个为宜.

    苹果园绿盲蝽性诱剂诱捕效果种群动态

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    大粒优质葡萄新品种峰光的选育

    郭紫娟孙艳刘长江韩斌...
    1396-1398页
    查看更多>>摘要：峰光是以巨峰为母本、玫瑰香为父本杂交选育出的大粒、优质葡萄新品种.果穗圆锥形,果穗质量635.6 g,果实紫黑色至蓝黑色,果粒椭圆形,平均单粒质量14.2 g,最大单粒质量19.8 g;每果粒含种子1～3粒,多为1粒,种子百粒质量11.58g,种子与果肉易分离;果粉较厚,果皮薄至中等厚,果肉较脆,可溶性固形物含量(w,后同)为18.2％,最高达22.6％,可滴定酸含量0.46％,固酸比高达39.6,具草莓香味.从萌芽至果实完全成熟需136 d左右,在河北昌黎9月1日左右果实成熟.该品种生长势强,枝条成熟度高,易丰产、稳产,2年生开始结果,3年生每666.7 m2产量1810 kg,抗病性较强,适应性强,适宜我国巨峰适栽地区种植.

    葡萄新品种峰光中熟大粒优质

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    抗寒石榴新品种碧榴的选育

    毕润霞赵丽娜罗华王艳芹...
    1399-1402页
    查看更多>>摘要：碧榴是从山东枣庄峄城青皮石榴无性系中选育出的抗寒石榴新品种.果实近圆形,果个均匀,果肩平,果面光洁,果皮青绿色,萼洼基部较平,果形指数0.93,平均单果质量437 g.籽粒粉红色,三角形,平均百粒质量36 g,可溶性固形物含量(w)为15.6％,鲜果出汁率43.9％.果实发育期120 d左右,在山东枣庄地区9月下旬成熟.树体抗寒.适于干旱瘠薄山坡地栽培,丰产、稳产.

    石榴新品种碧榴抗寒

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    猕猴桃新品种平原红的选育

    贾兵王克灿叶振风王谋才...
    1403-1406页
    查看更多>>摘要：平原红是红阳猕猴桃自然授粉的实生后代.果实呈卵圆形,果脐凹陷,果肉黄色,内果皮着辐射状红色,平原地区着色明显优于红阳,夏季高温仍能稳定着色.果顶平或微凸;果皮黄绿色.平均单果质量80.24 g,可溶性固形物含量(w,后同)为20.9％,糖含量14.60％,维生素C含量274.6 mg·100 g-1,酸含量0.41％.果实较耐贮藏,常温下可贮藏1～2个月,低温下可贮藏3个月以上,货架期较长,常温下15～20 d,低温下30～40 d.在六安地区4月12日初花,4月14日盛花,4月19日末花,浆果成熟期9月1日,果实发育期138 d,成熟期比红阳早6d.嫁接苗第5年每666.7m2产量超过1000 kg,丰产稳产.适合于大别山区、皖南山区和江淮丘陵地区栽培.

    猕猴桃新品种平原红

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