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期刊信息/Journal information
果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所
果树学报

中国农业科学院郑州果树研究所

王志强

双月刊

1009-9980

chinagsxb@163.com

0371-63387308 65330928

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报/Journal Journal of Fruit ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术、品种与种质资源、生理与栽培、土壤与肥料、植物保护、贮藏加工等；读者对象为本学科的科研人员、大专院校师生、各级管理干部及具有一定文化程度的果树（西甜瓜）栽培者。
正式出版
收录年代

    甜仁仁用杏新品种张双6号的选育

    吕丽霞王维王秀荣贾庆冰...
    2006-2009页
    查看更多>>摘要：张双6号是由三杆旗×优一杂交选育出的甜仁仁用杏新品种.果实卵圆形,果皮底色黄色,平均单果质量19 g;果核卵圆形,平均单核质量2.1 g,离核;核仁形状心形,仁饱满,平均干仁质量0.85 g,出仁率为41.3%,双仁率达30%,干仁油香带甜.苦杏仁甙含量(w,后同)1180.79 mg·kg-1,脂肪含量57.2%,蛋白质含量26.8%.果实成熟期晚,张家口地区7月上旬成熟,发育期85d左右.抗低温能力强,病虫害少,适应性强.在我国北方地区均可栽植,高接树第2年见果,丰产性好,第6年果核产量为4290 kg·hm-2.

    仁用杏新品种张双6号甜仁双仁

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    板栗早熟新品种白露香的选育

    张树航王浩李颖刘雨婷...
    2010-2015页
    查看更多>>摘要：白露香是河北省农林科学院昌黎果树研究所从兴隆县板栗实生大树中选育出的早熟板栗新品种.坚果椭圆形,果皮紫褐色,果面油亮,茸毛少,筋线不明显,底座大小中等,整齐度高;果肉淡黄色,质地细糯,风味香甜;平均单粒质量10.5 g,每苞平均含坚果2.4粒,出实率38.1%;水分含量(w,后同)49.5%,可溶性糖含量23.3%,淀粉含量51.9%,蛋白质含量4.23%,维生素C含量27.3 mg·100 g-1.该品种在河北省燕山地区9月上旬成熟.生长势强,结果枝健壮,平均长度47.84 cm,每果枝平均着生刺苞2.16个.适应性强,耐瘠薄,抗旱性、抗寒性和耐贮性强,高抗栗疫病,抗栗红蜘蛛和桃蛀螟.适宜在河北省板栗栽培区及相似区域的山地、丘陵、河滩沙地栽培.

    板栗新品种白露香早熟

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    优质柚类新品种水蜜柚的选育

    段慧路瑶罗彬彬李树举...
    2016-2019页
    查看更多>>摘要：优质柚类新品种水蜜柚是从一个地方柚实生单株选育而来的.果实呈圆球形或扁圆形,果形指数0.81左右,平均单果质量977 g,果皮光滑,整齐度高,耐贮存.果肉黄绿色、汁多化渣,可食率达65%,全果出汁率51%,可溶性固形物含量(w,后同)11.2%,可滴定酸含量0.08%,维生素C含量28.2 mg·100 g-1.在湖南省常德市4月开花,11月底至12月初成熟.水蜜柚树势中庸,挂果后偏弱,需加强肥水管理,栽培管理的关键在于促根,对炭疽病较敏感,抗寒性较弱,冬季低温需采取防寒措施,其他抗性与普通蜜柚类似.

    柚新品种水蜜柚优质

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    蓝莓新品种晨雁的选育

    韩世明邓艳琼熊荣川方玉梅...
    2020-2023页
    查看更多>>摘要：蓝莓新品种晨雁是由布里吉塔(Brigitta)的自然杂交实生苗选育而成的北高丛蓝莓.果实大,平均单果纵径为1.47 cm,横径为1.93 cm,果实形状为扁圆形,平均单果质量为2.6 g,最大单果质量可达3.32 g,果粉中等且质地均匀,蓝色,果蒂痕小而微湿,果实硬度为3.46 kg·cm-2,可溶性固形物含量(w)为12.11%,酸度中等.在自然状态下,果实始熟期为7月上旬左右,为早中熟品种.该品种果实甜脆,风味好,有香味,丰产性好,适宜作为鲜食品种,也可以加工成果酱、果干、果汁、果酒、果茶等.

    蓝莓新品种晨雁

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    抗枯萎病粉蕉新品种育粉6号的选育

    赵明龙芳武鹏邹瑜...
    2024-2028页
    查看更多>>摘要：育粉6号是金粉1号粉蕉品种经组培诱变选育出来的抗香蕉枯萎病粉蕉新品种.新植蕉平均株高为335.3 cm,假茎基围、中围为84.2和 57.5 cm,分别比金粉1号小27.1%、23.3%和11.5%.成熟果实可溶性固形物含量(w,后同)为28.9%、可滴定酸含量为1.4%、维生素C含量为12.8 mg·100 g-1、还原糖含量为14.4%,可食率为75.5%,风味甘甜无酸,品质优.新植蕉生长周期13～15个月,比金粉1号短2～3个月,宿根蕉生长周期比金粉1号短1～2个月.该品种高抗Foc 4号生理小种(Fusarium oxysporum f.sp.cubense race 4),田间枯萎病发病率0.1%～5.0%.果实成熟后期无梅花点,货架期4～6 d.该品种在我国香蕉产区种植均表现出较好的适应性.平均单株产量22.5 kg,单位面积产量42000 kg·hm(-21860株·hm-2).

    粉蕉新品种育粉6号抗病

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    早熟枇杷新品种迎霜的选育

    李晓颖徐红霞葛航陈俊伟...
    2029-2032页
    查看更多>>摘要：迎霜是由白肉枇杷品种宁海白与黄肉枇杷品种夹脚杂交选育出的早熟白肉枇杷新品种.该品种果实近圆形,果面橙黄色,易剥皮,平均单果质量34.8 g;果肉黄白色,质地细嫩,风味浓,化渣性好,汁多,酸甜适口,可溶性固形物含量(w,后同)15.4%,可滴定酸含量0.23%,可食率75.7%.盛花期12月上中旬,花期较宁海白花期晚20～30 d,平均坐果数每穗8.5果.浙江杭州地区露地成熟期5月中下旬,较宁海白早5～7 d.抗冻、抗裂果等抗逆性好.在露地栽培条件下,盛果期平均每666.7 m2产量668.3 kg.适于浙江等北亚热带枇杷产区栽培.

    枇杷新品种迎霜早熟抗逆性强

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    杧果新品种攀育2号的选育

    杜邦许家辉潘宏兵李丽...
    2033-2038页
    查看更多>>摘要：攀育2号杧果是从乳杧实生后代群体中筛选出的杧果新品种.树势强壮,枝条直立.果实椭圆形,果粉厚,肉质滑腻,风味浓甜,纤维极少,口感好,鲜食品质佳.单果质量307.0～369.0 g,可食率79.0%～85.4%,可溶性固形物含量(w,后同)18.3%～21.7%,总糖含量13.80%～16.96%,总酸含量0.061%～0.576%,维生素C含量13.6～70.3 mg·kg-1,β-胡萝卜素含量5.78×104 μg·kg-1.四川攀枝花地区果实发育期120～150 d,中熟,成熟期为7月下旬至8月中旬.高接树第2年初结果,大树改接换冠后3～5 a(年)每666.7 m2平均产量为1384.5 kg.中抗畸形病和细菌性黑斑病.适宜在四川金沙江干热河谷种植.

    杧果新品种攀育2号实生选育

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    征稿启事

    2039-2040页
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