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期刊信息/Journal information
南方农业学报
广西壮族自治区农业科学院
南方农业学报

广西壮族自治区农业科学院

李杨瑞

月刊

2095-1191

nfnyxb@163.com

0771-3243905、3244920

530007

广西南宁市大学东路174号

南方农业学报/Journal Journal of Southern AgricultureCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是由广西农业科学院主办的综合性农业科技期刊，主要报道农业科研新成果、新技术、新方法，农业生产新经验、新产业等。
正式出版
收录年代

    镉低积累水稻品种筛选及其在镉超标稻田的表现评价

    李虎吴子帅陈传华罗群昌...
    96-103页
    查看更多>>摘要：[目的]筛选镉低积累型水稻品种并开展镉超标稻田表现评价研究,为广西中低度镉污染稻田生产安全稻米提供品种和数据参考.[方法]以114份(V1～V114)水稻低镉品种育种材料为试验对象,从中筛选综合性状优良且籽粒表现为镉低积累的目标材料;对目标材料进行大田试验和盆栽试验验证,测定其在广西不同试验点的农艺性状和精米镉含量.[结果]初步筛选试验的114份参试材料中,除V102的精米镉含量低于最低检测值外,其余113份水稻育种材料的精米镉含量范围在0.01～0.35 mg/kg,平均值为0.10 mg/kg,筛选得到综合性状优良且精米镉含量较低的材料V111(审定后名称为桂育12).桂育12在中低度镉污染区大田验证种植时,精米镉含量(0.01～0.10 mg/kg)未超出国家标准GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定的限值(0.20 mg/kg).盆栽试验结果表明,在pH为5.0,土壤镉含量3.0 mg/kg条件下,桂育12精米镉含量(0.34 mg/kg)有超标风险;各试验中土壤镉含量对桂育12部分农艺性状指标影响显著(P<0.05),但属于品种种植的正常波动范围,对米质和产量的综合影响有限.[结论]从114份水稻材料中筛选出的镉低积累品种桂育12,经多年多点试验验证,在中低度镉污染稻田产出的稻米镉含量不超标,籽粒镉低积累性状较稳定,综合性状表现受土壤镉含量影响较小,可在广西中低度镉污染稻田推广应用.

    镉低积累优质稻品种筛选精米镉含量农艺性状

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    减氮对机插杂交籼稻产量和稻米品质的影响

    蒋明金徐文波王荣基罗德强...
    104-114页
    查看更多>>摘要：[目的]研究减氮对机插杂交籼稻产量和稻米品质的影响,为机插杂交籼稻合理减氮提供理论依据.[方法]以杂交籼稻品种宜香优2115和F优498为试验材料,基于品种高产栽培施氮量(180 kg/ha,CK),在贵州贵阳和湄潭2个试验点,研究不同减氮量[减氮30 kg/ha(N-30)、减氮60 kg/ha(N-60)和不施氮(N0)]对机插杂交籼稻产量、加工品质、外观品质、营养品质和蒸煮食味品质的影响.[结果]在贵阳和湄潭试验点,减氮后机插杂交籼稻产量和稻米品质变化趋势基本一致,即随着减氮程度的增加,机插杂交籼稻群体颖花量和实际产量均逐渐降低,稻谷加工品质(糙米率、精米率和整精米率)表现为先增加后降低,稻米外观品质(垩白粒率和垩白度)和蛋白质含量逐渐降低,而稻米蒸煮食味品质(胶稠度和直链淀粉含量)均逐渐增加,综合食味值评分提高.与CK相比,减氮后机插杂交籼稻群体颖花量和实际产量分别降低4.43％～35.08％和1.76％～38.77％,垩白粒率、垩白度和蛋白质分别降低2.08％～29.58％、3.57％～45.33％和3.10％～21.37％,胶稠度、直链淀粉含量和食味值分别提高3.89％～49.28％、0.52％～13.24％和0.25％～5.67％;同一减氮处理下两试验点稻谷加工品质变化趋势略有不同,但整体上差异较小.相关分析结果表明,实际产量与群体颖花量呈极显著正相关(P<0.01,下同),且实际产量和群体颖花量与稻米蒸煮食味品质(胶稠度、碱消值和食味值)大多呈显著(P<0.05,下同)或极显著负相关,与稻米加工品质(糙米率、精米率)、外观品质(垩白粒率、垩白度)和蛋白质含量呈显著或极显著正相关.[结论]适宜的减氮量(N-30)能改善稻谷加工品质、稻米外观品质和蒸煮食味品质,且产量仍能维持在9.80 t/ha以上,协同实现机插杂交籼稻稳产和优质;而过量减氮(N-60和N0处理)虽能提高稻米外观品质和蒸煮食味品质,但稻谷加工品质有变劣趋势,且产量显著降低,难以实现机插杂交籼稻高产稳产.

    减氮机插杂交籼稻产量稻米品质

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    木薯锌指转录因子MeDi19-1基因克隆及表达分析

    戴晶颜彦杨海胡伟...
    115-124页
    查看更多>>摘要：[目的]克隆木薯锌指转录因子基因MeDi19-1,分析其编码蛋白特征、亚细胞定位、转录激活活性及在木薯不同组织中的表达水平,为探究MeDi19-1基因在木薯中的作用机制提供理论参考.[方法]从木薯KU50扩增MeDi19-1基因编码区(CDS)序列,利用生物信息学软件对其进行预测分析,并构建pNC-Green-SubC-MeDi19-1融合表达载体,通过农杆菌介导转染烟草表皮细胞,观察荧光信号以确定蛋白的亚细胞定位情况.利用酵母系统确定其转录激活活性,并基于木薯不同组织转录组数据分析其组织表达特性.[结果]MeDi19-1基因CDS序列(OL620080)长度为618 bp,共编码205个氨基酸残基,蛋白分子量为22416.79 Da,理论等电点(pI)为6.10,属于不稳定疏水蛋白,含有Di19蛋白家族典型的锌指结构域zf-Di19.MeDi19-1蛋白的二级结构中含有无规则卷曲(53.66％)、α-螺旋(40.49％)、延伸链(4.39％)和β-转角(1.46％).MeDi19-1蛋白氨基酸序列与橡胶树(Hevea brasiliensis)Di19蛋白氨基酸序列(XP_021655585.1)相似性最高,为83.50％.MeDi19-1基因启动子元件含有脱落酸(ABA)、赤霉素和茉莉酸等激素响应元件及胁迫响应元件和光响应元件.MeDi19-1蛋白亚细胞定位于细胞膜和细胞核中,具有转录激活活性,且活性区域在C端.MeDi19-1基因在叶、叶中脉和储藏根中相对表达量较高.[结论]MeDi19-1基因属于Di19基因家族成员,具有组织表达特异性,主要在叶、叶中脉和储藏根中发挥调控作用,其编码蛋白在木薯组织中作为转录因子参与调节多项生理活动.

    木薯锌指转录因子基因克隆转录激活表达分析

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    基于叶绿体DNA序列atpI-rsp2和psbC-trnS的山药种质资源遗传多样性分析

    张静珍张文英雷剑柴沙沙...
    125-133页
    查看更多>>摘要：[目的]基于叶绿体DNA(cpDNA)序列atpI-rsp2和psbC-trnS分析山药种质资源的遗传多样性,为山药种质资源鉴定、创新利用及新品种选育提供理论依据.[方法]以来自14个省(区)的64份山药种质为材料,对其atpI-rsp2和psbC-trnS序列进行多态性扩增并测序,经拼接、比对后,利用MEGA 7.0计算种质间的遗传距离并构建系统发育进化树,并利用DNAsp 5.0分析核苷酸多态性,采用NET Framework 4.6.1绘制单倍型间的中介邻接网络结构.[结果]atpI-rsp2和psbC-trnS序列合并序列长度为1938 bp,共有117个插入/缺失位点(IS)和14个变异位点(Vs),转换率(Si)为49.1％,总体转换/颠换偏倚率(R)为0.928,共产生30种单倍型,其中有21种为独享单倍型,9种为共享单倍型,单倍型多样性(Hd)和核苷酸多样性(p)分别为0.9206和0.00139.atpI-rsp2序列和psbC-trnS序列及合并序列的Tajima's D、Fu and Li's D*和F*均为负值,其差异均未达显著水平(P>0.10),说明这2个序列在进化上符合中性进化模式.64份山药种质的遗传距离为0～0.003865,平均遗传距离均为0.001400.中介邻接网络结构分析结果显示,30种单倍型可分为3类,其中,H5为较原始单倍型.[结论]64份山药种质资源的遗传距离较近,遗传背景相似,可能是由于长期地区间引种导致,与地理距离不完全相关.atpI-rsp2和psbC-trnS序列可用于山药物种鉴定和系统进化分析等研究领域.

    山药叶绿体DNA(cpDNA)atpI-rsp2psbC-trnS遗传多样性遗传分化

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    木通属种质资源物候期、产量和品质差异分析

    杨玉宁刘红昌高尔刚李园园...
    134-145页
    查看更多>>摘要：[目的]对木通属植物进行物候期调查及表型多样性分析,为更加高效利用木通属植物种质提供理论依据.[方法]以21份木通属植物种质为材料,对不同种质的物候期进行田间观测与记录,对其质量性状、产量性状及果肉品质、果皮品质及籽油品质的变异特点和多样性进行分析,通过R型和Q型聚类对指标和种质进行分析.[结果]与白木通和木通种质的物候期相比,三叶木通种质的总体生育期长,成熟期较晚,幼果褪色情况也不同.6个质量性状的香农多样性指数为0.70～3.29,仅果色与果形的香农多样性指数较高,14个产量性状的CV为8.55％～45.31％,香农多样性指数在2.45～2.91;果肉品质中,仅含水率CV小于10.00％,大多数指标的香农多样性指数在2.40以上;果皮品质指标的CV为13.01％～160.55％,香农多样性指数为1.72～2.79;籽油品质指标中棕榈酸与皂化值的CV与香农多样性指数均较小,其余指标的CV为12.33％～119.20％,香农多样性指数为2.18～2.89.R型聚类将35个性状指标降为18个性状指标,基于这18个性状指标进行Q型聚类分析,得到四大类群,其中Ⅰ类群均为白木通种质(除B1外),综合表现较好,其主要特征是单果质量较大(177.53 g),种子含油率高(43.67％),果肉中总糖含量高(213.29 mg/g),果肉口感也较为软糯(支直比为1.52),果皮中a-常春藤皂苷(2.30％)、木通苯乙醇苷B(0.35％)和果胶含量(9.53％)均较高.[结论]21份木通属植物表型变异大,多样性丰富,可满足不同产品加工需求,其中Ⅰ类群综合表现较优,可作为良好的育种材料.

    木通属物候期表型多样性聚类分析

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    载果量对初果期晚熟杂柑风味及质地品质的影响

    徐芳杰蒋飞安海山章加应...
    146-156页
    查看更多>>摘要：[目的]探讨不同树体载果量水平对初果期红桔、美国糖桔、春见、红美人和胡柚等5个晚熟杂柑品种风味品质及果实质地的影响,以期为各品种初果期最适宜树体载果量区间设定和鲜食品质提升提供理论依据.[方法]2019年,以生长势基本一致、4年生的各品种挂果树为材料,在设施栽培条件下设定单一载果量处理,以果实可溶性固形物(TSS)含量与可滴定酸(TA)含量比值变化趋势为主要指标,判断各品种果实成熟进程并选定相对适宜的采收期;2020年在此基础上设定高、低载果量2个处理,分别测定各品种成熟期果实TSS和TA含量,果肉和果皮中可溶性糖、有机酸组分及含量,以及果实质地相关参数,并对载果量与各果实品质指标进行相关分析.[结果]适宜的低载果量下,初果期红桔果肉中蔗糖、果糖、葡萄糖和柠檬酸含量不同程度提升;春见果肉中蔗糖、果糖和葡萄糖含量提升的同时柠檬酸含量下降、苹果酸含量提升;而红美人在低载果量下果肉中蔗糖含量下降、葡萄糖含量提升的同时苹果酸含量下降,各品种果肉中糖酸比例不同程度发生改变;至采收时,高载果量处理下红桔TSS/TA比值较低载果量降低12.7％;春见和美国糖桔2个品种TSS/TA比值较低载果量分别增加7.3％和7.1％.在红桔上,树体载果量水平与果皮硬度呈极显著相关(P<0.01,下同),与果皮韧性和果肉有机酸含量呈显著相关(P<0.05,下同);在胡柚上,载果量与果皮韧性呈极显著相关,与果皮可溶性糖含量呈显著相关;在红美人上,载果量与果皮硬度呈显著相关,与果皮可溶性糖含量呈极显著相关;在春见上,载果量与果皮有机酸含量呈显著相关,与果肉可溶性糖含量呈极显著相关;在美国糖桔上,载果量与果肉硬度呈极显著相关,与果肉韧性呈显著相关;但所有供试品种果肉化渣性指标,即果肉紧实度和囊衣硬度与树体载果量水平均未表现出明显相关性.[结论]初果期红桔、红美人和胡柚3个供试品种在较低载果量下,TSS/TA比值略高、最终采收时综合风味更好,春见和美国糖桔2个品种则在较高载果量下TSS/TA比值略高,综合风味更佳.该结果可为不同品种柑橘控产提质技术的进一步完善提供数据支持和参考.

    晚熟杂柑品种树体载果量果实风味果实质地果皮/果肉糖酸代谢

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    GSH与NO协同处理对番茄贮藏品质及抗氧化性的影响

    钟心怡张文霞邓嘉欣陈紫婷...
    157-165页
    查看更多>>摘要：[目的]探究还原型谷胱甘肽(GSH)与一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)协同处理对番茄贮藏品质及抗氧化能力的影响,为番茄贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以千禧番茄为试验材料,采用外源2 mmol/L GSH和0.25 mmol/L SNP分别单独处理及协同处理浸泡采后成熟期番茄果实5 min,以蒸馏水浸泡5 min为对照,进行贮藏期番茄果实品质、抗氧化酶活性和抗氧化物质含量分析.[结果]与对照相比,外源GSH与SNP协同处理下番茄果实在整个贮藏期失重率显著降低52.86％～56.07％(P<0.05,下同),原果胶含量显著增加29.67％～39.34％,从而延缓果实硬度的下降;贮藏前中期(5～10 d)果实的可溶性固形物含量显著增加23.36％～46.25％,整个贮藏期间的可滴定酸和可溶性糖含量分别显著增加93.95％～96.78％和8.32％～11.21％;番茄果实的总抗氧化能力显著提高17.25％～53.82％,果实中的丙二醛(MDA)含量、过氧化氢(H2O2)含量和超氧阴离子(O-2·)产生速率分别显著降低49.28％～52.27％、34.71％～42.75％和23.82％～53.60％;果实中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性分别显著增加12.73％～143.80％、37.11％～95.24％和20.73％～91.45％,GSH、还原型抗坏血酸(AsA)和NO含量分别显著增加16.01％～44.63％、38.49％～39.73％和48.56％～73.96％.[结论]外源GSH与SNP协同处理能通过保持果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性糖含量,提高SOD、CAT和POD活性,以及GSH和AsA含量,维持果实体内的活性氧平衡,减少贮藏期产生的氧化损伤,从而提高其耐贮性.

    番茄还原型谷胱甘肽硝普钠抗氧化能力贮藏品质

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    小粒种咖啡主要农艺性状与产量关系分析

    萧自位白学慧马关润赵明珠...
    166-172页
    查看更多>>摘要：[目的]了解小粒种咖啡(Coffea arabica)农艺性状对单株产量的影响,为小粒种咖啡优良品种选育提供科学依据.[方法]基于瑞丽咖啡国家种质资源圃1999—2020年期间的观测数据,采用相关性系数、灰色关联分析及变量投影重要性准则3种方法,以及运用偏最小二乘法(PLS)建立线性回归方程,对小粒种咖啡主要农艺性状与单株产量关联进行分析.[结果]小粒种咖啡各农艺性状与单株产量间存在着极显著的正相关关系(P<0.01).灰度关联分析表明,各农艺性状与单株产量有较强的关联度,关联度变化范围在0.750～0.769.变量投影重要性分析表明,各农艺性状对单株产量均有较好的解释能力,其中分枝对数和茎粗对单株产量的解释能力最大,变量投影重要性准则(VIP值)分别为1.290和1.140.株高、茎粗、分枝对数、冠幅、最长一分枝长和最长一分枝节数6个主要农艺性状与单株产量建立的PLS线性回归方程拟合度最优.通径分析结果表明,各农艺性状对单株产量间接作用的总效应(1.472)大于直接作用(0.471).最长一分枝长通过其他农艺性状对单株产量的间接作用总和最大,为0.333.其他农艺性状通过最长一分枝长对单株产量的间接作用总效应最大,为0.576.另外,其他农艺性状通过分枝对数对单株产量的间接作用总效应也较大,为0.562.[结论]6个主要农艺性状对咖啡单株产量有显著影响,在品种选育过程中是主要的观测对象.所建立的偏最小二乘法(PLS)线性回归方程,可作为单株产量预测的辅助手段.

    小粒种咖啡农艺性状产量偏最小二乘法

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    基于农艺性状和ISSR标记的秀珍菇遗传多样性分析

    宋吉玲王伟科陆娜闫静...
    173-181页
    查看更多>>摘要：[目的]分析评价秀珍菇菌株的农艺性状与遗传多样性,为秀珍菇种质资源分类鉴定、遗传育种等提供理论参考.[方法]通过ISSR分子标记技术对10个秀珍菇菌株进行PCR产物扩增电泳检测,以ISSR聚类图谱分析不同菌株间的亲缘关系;对各菌株开展品比试验,观测各菌株的菌丝生长、子实体农艺性状和产量等农艺性状,并对其进行综合分析.[结果]聚类分析结果表明,10个秀珍菇菌株遗传相似水平为0.47～0.92,在0.69水平上可分为4个类群;依据农艺性状的遗传多样性分析表明,各性状的遗传多样性指数变化幅度为0.496～1.828,变异系数为7.76％～25.21％,存在着丰富的遗传多样性.Pearson相关分析发现,秀珍菇菌株的产量与菌丝生长速度呈极显著正相关(P<0.01,下同),而菌盖宽度与菌盖厚度、菌柄直径呈显著正相关(P<0.05),菌盖厚度与菌柄直径呈极显著正相关.主成分分析表明,4个主成分的特征值均大于1,累积贡献率为84.891％,主成分为菌柄直径、菌盖厚度、产量、菌盖颜色和黄菇病,能较好地解释所有变量包含的全部遗传信息.[结论]依据菌株农艺性状与分子标记分析结果,台秀1号、秀珍菇12和中农秀珍菇菌株可作为品种选育的亲本使用,其中秀珍菇12和中农秀珍菇菌株各项农艺性状均表现较好,可在浙江地区进行推广栽培.

    秀珍菇农艺性状ISSR分子标记遗传多样性分析

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    同源臂长度对CRISPR/Cas9介导hLF基因打靶山羊β-乳球蛋白位点效率的影响

    李丹周鸣鸣何正义吴赵曼秋...
    182-190页
    查看更多>>摘要：[目的]探究同源臂长度对CRISPR/Cas9系统介导人乳铁蛋白基因(hLF)打靶山羊β-乳球蛋白基因(BLG)座位点效率的影响,为今后体细胞核移植制备BLG-/hLF+基因打靶山羊提供科学依据,也为CRISPR/Cas9基因编辑系统介导BLG基因或其他基因座位点定向精准分子修饰的遗传育种提供借鉴.[方法]针对山羊BLG基因第一外显子区域设计构建sgBLG/Cas9载体,电转染山羊胎儿成纤维细胞,PCR验证BLG基因座位点致突变活性;以BLC14乳腺特异性表达载体为基础构建3种同源臂长度(6.0、3.5和1.2 kb)的hLF基因打靶载体,分别与sgBLG/Cas9载体共转染山羊胎儿成纤维细胞,经500μg/mL G418筛选后,采用PCR检测基因打靶情况.[结果]sgBLG/Cas9载体在山羊胎儿成纤维细胞BLG基因座附近切割DNA双链的致突变活性效率在30％～35％.构建获得3种同源臂长度的hLF基因打靶载体(BLC14-1、BLC14-2和BLC14-3),对应的同源臂长度分别为6.0、3.5和1.2 kb;将3种hLF基因打靶载体与sgBLG/Cas9载体共转染山羊胎儿成纤维细胞,经5次电转染和G418筛选,分别获得83、77和86株药物抗性细胞,经PCR同源重组检测最终获得42、38和44株BLG-/hLF+基因打靶细胞株,即hLF基因在山羊胎儿成纤维细胞BLG基因座的平均打靶效率分别为50.6％(42/83)、49.4％(38/77)和51.2％(44/86).3种不同长度同源臂构建的hLF基因打靶载体在山羊BLG基因座位点的打靶效率在统计学上无显著差异(P>0.05),表明同源臂长度对CRISPR/Cas9介导hLF基因打靶山羊BLG基因座位点无显著影响.[结论]利用CRISPR/Cas9系统介导hLF基因打靶山羊胎儿成纤维细胞BLG基因座位点能成功获得多株hLF+/BLG-基因打靶细胞株(BLG基因座定点打靶hLF基因),但打靶载体同源臂长度对CRISPR/Cas9系统介导BLG位点定向整合hLF基因的打靶效率无明显影响.

    山羊CRISPR/Cas9基因打靶同源臂长度β-乳球蛋白基因(BLG)人乳铁蛋白基因(hLF)

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