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期刊信息/Journal information
南方农业学报
广西壮族自治区农业科学院
南方农业学报

广西壮族自治区农业科学院

李杨瑞

月刊

2095-1191

nfnyxb@163.com

0771-3243905、3244920

530007

广西南宁市大学东路174号

南方农业学报/Journal Journal of Southern AgricultureCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是由广西农业科学院主办的综合性农业科技期刊，主要报道农业科研新成果、新技术、新方法，农业生产新经验、新产业等。
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    紫甜玉米产量及其构成因素和品质性状的杂种优势和配合力分析

    范光俊阮忠德阮氏月英武氏春萍...
    1193-1206页
    查看更多>>摘要：[目的]对20个紫甜玉米自交系与2个测试种进行产量及其构成因素和品质性状的杂种优势和配合力分析,为高效创制高产甜玉米自交系提供材料基础和理论依据.[方法]将20个紫甜玉米自交系(TD01～TD20)与2个测试种[黄色甜玉米自交系(TI)和白色甜玉米自交系(T2)]进行杂交组配,采用完全随机组设计对获得的40个杂交组合(TH01～TH40)进行田间试验,以SW1011和Fancy 111为对照品种.测定亲本及其杂交组合的产量及其构成因素和品质性状.利用Line×Tester模型在AGD-R软件中进行中亲优势度(Hm)、杂种优势度(Hb)和一般配合力(GCA)分析.[结果]紫色种皮由父本遗传,在40个杂交组合中占优势,所有测定的性状表现为中亲优势和杂种优势.大多数亲本系鲜穗收获期的Hm、Hb和GCA表现为负值,说明这些亲本系具有组配早熟杂交种的潜力.除收获期和穗粗外,其余调查性状表现出多个显性效应,证明了非加性遗传效应的重要性.具有较高GCA的杂交组合为TH05(T1×TD05)、TH31(T2×TD11)、TH20(T1×TD20)、TH33(T2×TD13)、TH34(T2×TD14)、TH16(T1×TD16)、TH08(T1×TD08)和TH25(T2×TD05).[结论]紫色甜玉米与黄色甜玉米自交系或白色甜玉米自交系杂交,紫色性状具有显性效应,筛选出的8个品质优良杂交种及其亲本可作为培育越南商品化紫甜玉米品种的亲本材料.

    紫甜玉米产量品质配合力杂交优势

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    木奶果种质资源的遗传多样性分析及DNA指纹图谱构建

    周彩霞罗培四孔方南蒋娟娟...
    1207-1215页
    查看更多>>摘要：[目的]对来自广西、云南、海南和广东的63份木奶果种质资源进行遗传多样性分析,并构建对应的DNA指纹图谱,为木奶果种质资源的分类鉴定、保护和利用提供理论参考.[方法]选取3份地理位置相差较远的种质,从75条SCoT引物中筛选出条带清晰、重复性好和多态性丰富的引物,对63份供试种质进行多态性扩增,利用Popgene 1.32和NTsys 2.10e进行遗传多样性和聚类分析,并依据扩增结果构建DNA指纹图谱.[结果]筛选出的6条SCoT引物从63份木奶果种质资源中共扩增出192条带,其中多态性条带188条,多态性比率为97.86％;每条引物扩增的条带数为26～36条,平均为32条,多态性条带数为26～36条,平均每条引物可扩增出31.33条多态性条带,多态性比率为90.00％～100.00％;多态性信息含量值(PIC)为0.9052～0.9527,平均0.9319,Shannon's信息指数(I)在0.2459～0.3878,Nei's基因多样性(H')为0.1476～0.2412,等位基因数(Na)为1.9000～2.0000,有效等位基因数(Ne)为1.2324～1.3700.6条SCoT引物扩增出的多态性条带存在明显差异,单条引物可区分的种质份数为49～63份,平均为58份.供试材料间的遗传相似系数(GS)为0.5781～0.9115,平均为0.7496,在遗传相似性系数为0.7100处被分为5个组,其中A组为2份广西的种质、B组为1份广西的种质;C组为4份云南的种质;D组为海南和广东的全部种质;E组为剩余的50份种质.将进一步筛选出的5条SCoT引物(SCoT32、SCoT66、SCoT68、SCoT73和SCoT74)用于初步构建63份木奶果种质资源的DNA指纹图谱,每份种质均有唯一对应的图谱.[结论]供试的63份木奶果种质资源具有丰富的遗传多样性,种质间的亲缘关系与地域有一定的相关性.所筛选的6条SCoT引物具有较强的多态性,适用于木奶果种质资源的评价鉴定、遗传多样性分析及指纹图谱构建等研究.

    木奶果种质资源SCoT分子标记遗传多样性DNA指纹图谱

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    芒果不同砧穗组合早期嫁接亲和性综合评价

    黄海段军娜刘荣党志国...
    1216-1226页
    查看更多>>摘要：[目的]通过测定芒果不同砧穗组合嫁接苗生长指标及砧穗间生理生化相似程度等指标,筛选早期亲和的砧穗组合,为芒果优良品种配套砧木的选择提供参考依据.[方法]以金煌芒(J)、台农1号(T)、凯特芒(K)、贵妃芒(G)和热农1号(R)等5个芒果品种为接穗,紫花芒3号(Z)、红象牙芒(X)、广东土芒(G)、海南土芒(H)和鹰嘴芒(Y)为砧木,设置25个砧穗组合,测定各组合嫁接苗生长指标及砧穗间生理生化相似程度,通过主成分分析、隶属函数法和聚类分析对各组合的嫁接亲和性进行综合评价及聚类.[结果]各砧穗组合间成活率以ZG组合最低(31.85％),其他组合的成活率均高于50.00％;GK和YT组合的穗砧粗度比为1.00,ZG组合的穗砧粗度比(0.83)与1相差最大;各组合嫁接苗生长指标显示ZT、GT和YT组合嫁接苗生长旺盛,ZG和HG组合生长差;部分组合间生理生化相似程度存在显著差异(P<0.05),其中,可溶性蛋白和可溶性糖含量相差最小的组合分别为HK和ZT,砧穗叶片多酚氧化酶(PPO)活性及过氧化物酶(POD)活性相差最小的组合分别是ZK和YT.主成分分析从10个指标中筛选出4个主要相关指标,分别为新梢长、成活率、砧穗|可溶性糖含量差|和砧穗|POD活性差|;隶属函数法分析得出各主栽品种嫁接组合的亲和性强弱顺序,分别为:金煌芒GJ>YJ>HJ>XJ>ZJ;台农1号YT>GT>ZT>XT>HT;凯特芒GK>ZK>XK>YK>HK;贵妃芒GG>YG>XG>HG>ZG;热农1号GR>XR>HR>ZR>YR.聚类分析将砧穗组合分为4类,嫁接亲和性强有1个,为鹰嘴芒/台农1号组合(YT),亲和性较强有12个组合,亲和性中等有11个组合,不亲和1个,为紫花芒3号/贵妃芒组合(ZG).[结论]新梢长、成活率、砧穗|可溶性糖含量差|和砧穗|POD活性差|可作为芒果砧穗组合嫁接亲和性的评价指标.金煌芒宜采用鹰嘴芒和广东土芒作砧木,台农1号宜采用鹰嘴芒作砧木,凯特芒、热农1号和贵妃芒宜采用广东土芒作砧木.贵妃芒不宜采用紫花芒3号作砧木.

    芒果嫁接亲和性主成分分析隶属函数法聚类分析

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    外源过氧化氢处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响

    潘家丽覃子倚李静Khoo Hock Eng...
    1227-1234页
    查看更多>>摘要：[目的]研究外源过氧化氢(H2O2)处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响,为荔枝采后保鲜提供途径,以期提高果实的贮藏品质.[方法]以清水处理为对照(CK),采用不同浓度(1、5和10 mmol/L)的外源H2O2浸泡荔枝3 min,在4℃下冷藏放置,每隔3 d取样一次,进行失重率、褐变指数、丙二醛(MDA)含量、细胞膜透性、内源H2O2含量、超氧阴离子(O2-)产生速率、多酚氧化酶(PPO)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性等生理指标的测定.[结果]不同浓度的外源H2O2处理对采后荔枝会产生不同的贮藏效果.以5 mmol/L外源H2O2处理保鲜效果最佳,明显降低果皮中MDA含量、内源H2O2含量和PPO活性,并提高SOD活性,减缓O2-产生速率.至贮藏末期(12 d),经5 mmol/L外源H2O2处理的采后荔枝SOD活性较CK显著提高31.41％(P<0.05,下同),MDA含量、PPO活性、O2-产生速率和内源H2O2含量较CK分别降低44.72％、38.72％、22.63％和13.75％,其失重率、褐变指数和相对电导率最低.1 mmol/L外源H2O2处理效果稍逊于5 mmol/L外源H2O2处理,而经10 mmol/L外源H2O2处理显著提高采后荔枝的MDA和内源H2O2含量,加速采后果实衰老.[结论]采用5 mmol/L外源H2O2处理可调节采后荔枝的活性氧代谢而延缓其衰老进程,为H2O2应用于采后荔枝保鲜提供理论支撑.

    过氧化氢(H2O2)荔枝褐变活性氧代谢

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    香蕉果实MAPs测定方法的建立及其含量变化规律研究

    董涛孙陈康马兆成窦同心...
    1235-1244页
    查看更多>>摘要：[目的]建立一种准确、快速测定香蕉果实单胺类及其前体物质(Monoamines and their precursors,MAPs)的方法,明确香蕉果实发育过程中MAPs各组分的含量变化规律,为下一步解析其合成代谢机理提供参考依据.[方法]以巴西香蕉、粉杂1号粉蕉和东莞大蕉3个香蕉品种的果实为试验材料,采用反相高效液相色谱—紫外检测(RP-HPLC-UV)方法测定断蕾后15～75 d的果肉和果皮中MAPs含量,研究其在香蕉果实发育过程中的变化规律.[结果]RP-HPLC-UV色谱条件:采用C18色谱柱(4.6×250 mm,5μm),甲醇为流动相A、0.1％三氟乙酸水溶液为流动相B,定量检测到去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)、左旋多巴(L-dopa)、酪胺(TYRA)、酪氨酸(Tyr)、血清素(SERO)、色胺(TRM)和色氨酸(Trp)等8种MAPs含量.其加标回收率为95.3％～106.1％;日内精密度范围为0.37％～0.82％,日间精密度范围为0.35％～0.83％;检测限为0.0012～0.0016 mg/100 g,定量限为0.0040～0.0053 mg/100 g;一个样品在14 min内可以完成检测.3个香蕉品种果实发育过程中,果皮TRM、TYRA、L-dopa、NE和DA含量均高于果肉.东莞大蕉和粉杂1号粉蕉果皮中SERO、Trp和Tyr含量高于果肉,而巴西香蕉果皮中Trp和Tyr含量低于果肉.在果实发育前期,巴西香蕉果肉中大部分MAPs物质的含量有一个快速升高的过程,在断蕾后30 d达峰值,NE、DA、TYRA、Tyr、Trp和TRM含量分别为22.14、239.81、118.29、43.74、46.41和5.33 mg/100 g,之后含量持续下降,NE、DA、TYRA和TRM在果实成熟时达最低值,含量分别为3.17、7.08、12.58和1.04 mg/100 g,而Tyr和Trp含量最低值出现在断蕾后45 d.东莞大蕉和粉杂1号粉蕉中TYRA和SERO含量在果实发育过程中呈下降趋势.[结论]建立的RP-HPLC-UV方法准确、灵敏、快速,可用于香蕉果实中MAPs的定量检测;3个香蕉品种不同发育阶段的果肉和果皮中均可检测到NE、DA、L-dopa、TYRA、Tyr、SERO、TRM和Trp等8种MAPs物质,且其含量在巴西香蕉果实中表现出区别于东莞大蕉和粉杂1号粉蕉的变化规律.

    香蕉果实发育过程单胺类及其前体物质反相高效液相色谱—紫外检测

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    番石榴生殖生长期土壤和叶片氮磷钾含量变化特征

    张朝坤洪雅芳肖靖陈慧...
    1245-1252页
    查看更多>>摘要：[目的]研究番石榴生殖生长期土壤和叶片中主要养分的变化特征,为番石榴施肥管理提供理论依据.[方法]测定红香1号、彩红和珍珠3个番石榴品种果园土壤和叶片的氮磷钾含量,利用相关分析和方差分解分析土壤养分及叶片营养间的关系.[结果]红香1号、彩红和珍珠3个番石榴品种生殖生长期的果园土壤pH变化趋势有所差异,其中,彩虹番石榴果园土壤pH先下降后上升,红香1号和珍珠番石榴则呈现升—降—升的趋势,但3个品种在第二次膨大期果园土壤pH均最低,其中,彩虹与珍珠番石榴果园土壤pH显著低于其他生殖生长期(P<0.05,下同),红香1号差异不显著(P>0.05).番石榴叶片氮磷钾均呈现下降趋势,中果期和二次膨大期叶片氮磷钾含量差异显著,该过程是生殖生长期养分需求最多的时期.土壤养分中,番石榴二次膨大期时,彩虹和珍珠番石榴果园土壤氮磷钾养分含量最高,除珍珠番石榴果园土壤碱解氮外,其余土壤养分均与其他生殖生长期差异显著;在红香1号中未观察到此现象.相关分析结果表明,红香1号、彩红和珍珠番石榴的果园土壤磷均与叶片营养呈负相关关系.不同生长期、土壤磷含量是影响番石榴叶片营养的共性因素,土壤氮是红香1号叶片营养的个性差异因素,土壤钾是彩虹和珍珠个性差异因素.[结论]土壤磷是限制亚热带番石榴叶片养分的关键土壤养分因子.不同品种番石榴养分吸收具有共性和差异性,田间管理需关注不同品种番石榴引起的养分需求差异,优化不同品种番石榴果园施肥方案.

    番石榴生殖生长叶片养分土壤养分

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    香蕉根际及非根际土壤细菌群落特征及共性规律研究

    黄穗萍金德才李其利韦绍龙...
    1253-1262页
    查看更多>>摘要：[目的]探究广西不同地区香蕉种植园的土壤细菌多样性特征及差异,为揭示不同地区香蕉根际细菌的共性特征及制定调控策略提供理论基础.[方法]采集广西3个香蕉主产区(龙州县、隆安县和浦北县)香蕉种植园的根际和非根际土壤样品共48份,利用扩增子测序技术对48份土壤样品的细菌丰度与多样性进行测定,同时对48份土壤样品的pH及全氮(TN)、全磷(TP)、总有机质(SOM)、速效磷(AP)、硝态氮(NN)、铵态氮(AN)、速效钾(AK)含量等土壤理化性质进行检测,利用T检验算法比较香蕉根际与非根际的土壤环境因子、土壤细菌多样性指数以及土壤细菌物种丰度间的差异,采用ADONIS、ANOSIM和MRPP分析组间的细菌群落结构差异水平,采用Mantel test分析确定影响细菌群落结构的重要环境因子.[结果]3个地区香蕉种植园根际土壤细菌群落的丰度与多样性均较非根际的丰富,同时香蕉根际与非根际土壤细菌群落结构均存在极显著差异(P<0.01),并共同受土壤pH的驱动;香蕉种植园的土壤细菌以变形菌门(Proteobacteria)和酸杆菌门(Acidobacteria)为主要门类,且均能招募芽单胞菌属(Gemmatimonas)、消化螺旋菌属(Nitrospira)和鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)等优势菌群,而过滤酸杆菌属(Acidobacterium)Gp2、Gp3、Gp6和亚硝化球菌属(Nitrososphaera);FAPROTAX预测结果表明,根际土壤能富集化能异养(Chemoheterotrophy)和好氧化能异养(Aerobic-chemoheterotrophy)等相关功能的菌群.[结论]香蕉根际能富集有益菌群并招募有益的功能细菌,土壤pH对3个地区香蕉种植园的细菌群落均起着重要的调节作用.

    香蕉根际土壤细菌多样性群落结构pH广西

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    化学疏花对荔枝果实品质及叶片全N含量的影响

    陈艳艳李靖同李叶清黄川...
    1263-1269页
    查看更多>>摘要：[目的]观察喷施外源乙烯利及荔枝丰产素对荔枝花穗疏剪效果,并分析其对果实品质和叶片全N含量的影响,为科学合理运用乙烯利和荔枝丰产素进行荔枝疏花及优质高产栽培提供理论参考.[方法]采用单因素随机区组试验设计,桂味荔枝始花期树冠喷洒53 mg/L(T1)、106 mg/L(T2)和160 mg/L(T3)的乙烯利水溶液,以及荔枝丰产素水溶液(T4)和清水(T5,对照),测定脱落的花蕾、枝梗和果实数量,测定果实品质和叶片全N含量.[结果]5个处理的花蕾脱落数和枝梗脱落数排序为T3>T2>T1>T4>T5,果实脱落数总数排序为T5>T4>T3>T1>T2.5个处理对单穗重、果粒数、小横径、果形指数和可溶性固形物含量无显著影响(P>0.05,下同),且肉质、风味、香气、涩味、果肉内膜褐色也无明显差异,但对单果重、可食率和种子重有一定的影响,其中单果重排序为T2>T1>T4>T3>T5,T2处理的单果重(19.45 g)比T5处理(13.68 g)增重42％;T1、T2、T3和T4处理(即乙烯利和丰产素处理)可食率为78％～79％,焦核率为97％～99％,分别较T5处理(清水处理)提高30％～32％和31％～34％.5个处理下叶片全N含量无显著差异,全N含量排序为T2>T1>T4>T3>T5.单果重、果皮重、种子重、可食率、焦核率和可溶性固形物含量与叶片全N含量的相关系数分别为0.886、0.851、0.898、0.739、0.740和-0.947,其中单果重和种子重均与叶片全N含量呈显著正相关(P<0.05,下同);可溶性固形物含量与叶片全N含量呈显著负相关.[结论]乙烯利和荔枝丰产素能对桂味荔枝进行花穗疏剪,且乙烯利一次性喷施浓度106 mg/L能起到最佳控花穗的效果,有效实现省工省力增产的目的,可用于实际生产.

    桂味荔枝果实品质全N含量疏花保果

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    香蕉茎秆汁液发酵产品的功效成分及抗氧化活性分析

    覃翠钠李志春何雪梅杨莹...
    1270-1279页
    查看更多>>摘要：[目的]探究香蕉茎秆汁液发酵产品的功效成分及抗氧化能力,为香蕉茎秆汁液的功能性产品开发利用提供理论支撑.[方法]以香蕉茎秆汁液为原料,添加不同菌剂(K1和开菲尔)进行发酵,分析不同香蕉茎秆汁液含量(100％、50％)发酵产品(乳酸饮料KF100和KF50、酒K100和K50)的功效成分(多酚、单宁、总黄酮)、抗氧化能力(DPPH自由基清除能力、抑制羟自由基能力、抗超氧阴离子自由基能力、金属螯合率)和亚硝酸盐含量的差异,并基于主成分分析法,对香蕉茎秆汁液发酵产品的抗氧化能力进行评价.[结果]香蕉茎秆汁液发酵产品的多酚和单宁含量均高于未发酵香蕉茎秆汁液的多酚(3.05 mg/g)和单宁(37.9 mg/kg)含量,总黄酮均未检出.不同香蕉茎秆汁液含量发酵产品相比,KF100的多酚和单宁含量分别较KF50高24.7％和10.3％,K100的多酚和单宁含量分别较K50高18.7％和32.2％.同香蕉茎秆汁液含量发酵产品相比,KF50和KF100的多酚含量分别较K50和K100低16.3％和12.0％,其单宁含量分别较K50和K100高87.5％和56.4％.香蕉茎秆汁液发酵酒的DPPH自由基清除能力、抑制羟自由基能力和抗超氧阴离子自由基能力强于发酵乳酸饮料,而KF100的金属螯合率最高.主成分分析结果显示,K50的抗氧化活性指标综合评价得分最高.此外,KF100的亚硝酸盐含量最高,达2.3μmol/L,其余3组的亚硝酸盐含量均低于0.5μmol/L.[结论]香蕉茎秆汁液发酵产品具有一定的自由基清除能力和较高的金属螯合作用,其中发酵酒K50抗氧化综合评价排名第1,该结果可为进一步开发香蕉茎秆汁液发酵保健产品提供参考.

    香蕉茎秆汁液发酵功效成分抗氧化活性

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    2个香蕉品种在广西产区的氮磷钾养分累积与分配特点

    秦献泉武鹏邹瑜赵明...
    1280-1287页
    查看更多>>摘要：[目的]探讨广西产区桂蕉6号和宝岛蕉的氮磷钾养分累积吸收规律与分配特点,为香蕉科学合理施肥提供可靠的理论依据.[方法]在常规统一足量施肥条件下,采用植株营养诊断法研究2个香蕉品种不同生长阶段氮磷钾养分在根、球茎、假茎、叶、果轴和果实6个器官中的含量与累积量,并利用Logistic模型对氮磷钾吸收规律变化进行拟合.[结果]2个香蕉品种营养特征较一致,现蕾前叶和假茎是香蕉吸收累积氮磷钾的主要器官,果实发育阶段养分在叶片中累积降低,在果实中分配则明显提高,不同生长阶段同一器官中的养分累积量由高到低均表现为钾>氮>磷.品种间养分累积量存在差异,旺盛生长期至抽蕾期,宝岛蕉整株养分累积量较桂蕉6号累积量增长28.15％,氮磷钾累积量分别增长34.12％、91.15％和23.16％;2个品种各生长阶段氮磷钾养分(N、P2O5、K2O)的比例分别为1.00:(0.06～0.28):(1.01～2.83)和1.00:(0.08～0.26):(1.29～2.48),各生长阶段间氮磷钾需求量并不均衡.移栽前3个月养分累积量较少,进入旺盛生长期后养分累积量随着生长发育呈上升趋势,至抽蕾期达最高值,而后略有降低,氮磷钾累积曲线呈S形.[结论]宝岛蕉对氮磷钾营养的需求量均较桂蕉6号更大,其整个生育期间均需特别增加钾、氮肥的施用,果实发育期应及时补充磷素营养,保证体内一定的养分累积水平.

    养分累积分配科学施肥香蕉

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