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期刊信息/Journal information
南方农业学报
广西壮族自治区农业科学院
南方农业学报

广西壮族自治区农业科学院

李杨瑞

月刊

2095-1191

nfnyxb@163.com

0771-3243905、3244920

530007

广西南宁市大学东路174号

南方农业学报/Journal Journal of Southern AgricultureCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是由广西农业科学院主办的综合性农业科技期刊，主要报道农业科研新成果、新技术、新方法，农业生产新经验、新产业等。
正式出版
收录年代

    腾冲红花油茶花梗内生细菌的多样性

    黄融吴晓漫荀利杰孟庆鑫...
    1997-2004页
    查看更多>>摘要：[目的]探究腾冲红花油茶花梗内生细菌群落结构及其多样性,为腾冲红花油茶花梗中有益微生物的筛选和利用提供科学依据.[方法]采集12和60年生树龄的腾冲红花油茶花梗,基于高通量测序技术探究其内生细菌多样性及群落结构差异.[结果]分类操作单元(OTU)和α多样性分析表明,2种树龄腾冲红花油茶花梗内生细菌丰富度和物种种类存在差异.在2种树龄腾冲红花油茶花梗中均检测出4个细菌门,其中变形菌门(Proteobacteria)相对丰度最高,在2组样品中占比均达60%以上.60年生样品检测到的特有细菌属包括游动放线菌属(Actinoplanes)、小单孢菌科未分类属(unclassified_f_Micromonosporaceae)和甲基球菌科未分类属(unclassified_f_Methylopilaceae),优势细菌属为鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、甲基杆菌—原单胞菌属(Methylobacterium-Methylorubrum)、1174-901-12、羊膜杆菌属(Amnibacterium)和Kineosporia;12年生样品的优势细菌属为1174-901-12、鞘氨醇单胞菌属、甲烷氧化细菌属(Methylocella)、酸杆菌属(Terriglobus)和甲基杆菌—原单胞菌属.2组样品中部分内生细菌在门和属水平的相对丰度呈显著差异(P<0.05,下同).腾冲红花油茶花梗内生细菌的基因功能主要涉及碳水化合物代谢、氨基酸代谢、能量代谢等.[结论]腾冲红花油茶花梗含有丰富的内生细菌,树龄大的腾冲红花油茶花梗中内生细菌多样性和丰富度显著增多,且优势细菌种类和相对丰度也发生改变.挖掘和利用腾冲红花油茶功能菌株时需充分考虑树龄因素.

    腾冲红花油茶树龄内生细菌多样性高通量测序

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    木薯/大豆间作行距对作物产量和效益的影响

    劳承英黄渝岚李艳英周佳...
    2005-2014页
    查看更多>>摘要：[目的]研究不同间作行距对木薯和大豆农艺性状、产量和群体经济效益的影响,为木薯/大豆间作行距合理配置及提高木薯种植效益提供理论依据.[方法]以木薯品种华南205和大豆品种桂春15号为试验材料,设木薯单作(CC)、大豆单作(SS)及木薯/大豆间作行距分别为30 cm(AB30)、35 cm(AB35)、40 cm(AB40)、45 cm(AB45)和50 cm(AB50)的7种处理.木薯间苗后每月测量木薯的株高和茎径,收获时分别测定木薯和大豆的农艺性状及产量,并计算群体效益及土地当量比(LER),分析不同间作行距对木薯和大豆农艺性状、产量及群体经济效益的影响.[结果]不同间作行距处理的木薯株高和茎径均低于木薯单作,间作行距与木薯株高、茎径和单位面积产量呈极显著正相关(P<0.01,下同).不同间作行距处理的大豆产量均显著低于大豆单作(P<0.05,下同),间作行距与大豆株高呈显著正相关,与分枝数、单株荚数、单株粒重、百粒重和单位面积产量呈极显著正相关.不同间作行距处理的木薯产量和大豆产量均显著低于木薯单作和大豆单作,降幅分别为14.47%～27.29%和15.31%～33.93%.间作处理中,AB45处理的群体总产量最高,为33540.10 kg/ha,显著高于其他间作处理;群体总产量排序为CC>AB45>AB50>AB40>AB35>AB30>SS.各间作处理的总产值均显著高于木薯单作和大豆单作,其中AB45处理总产值最高,为33585.86元/ha,显著高于其他处理,增幅为5.03%～148.57%;单位面积总产值排序为AB45>AB50>AB40>AB35>AB30>CC>SS.各间作处理LER均大于1.00,为1.39～1.71,其中AB45处理LER最高,为1.71.[结论]以120 cm作为木薯种植固定带宽,在木薯行间间作2行大豆,木薯/大豆间作行距为45 cm时作物群体经济效益最优,该种植模式可在广西木薯种植地区推广应用.

    木薯大豆间作行距经济效益

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    黄曲条跳甲气味结合蛋白基因PstrOBP1克隆测序及其原核表达

    张国辉杨岭夏根田晓丽...
    2015-2022页
    查看更多>>摘要：[目的]对黄曲条跳甲气味结合蛋白基因PstrOBP1进行克隆测序及其原核表达,以期为深入探究PstrOBP1基因的分子特征、功能机制及异源表达条件提供理论依据.[方法]基于黄曲条跳甲头部转录组数据,通过RT-PCR克隆编码黄曲条跳甲气味结合蛋白的基因PstrOBP1,对其进行生物信息学分析,并采用半定量PCR检测组织表达模式,以原核表达系统和镍柱表达纯化PstrOBP1融合蛋白,采用Western blotting对其进行验证,并对PstrOBP1进行同源比对及构建系统发育进化树.[结果]PstrOBP1基因开放阅读框(ORF)长459 bp,编码152个氨基酸残基,N端含有19个氨基酸残基组成的信号肽序列,其中有6个保守半胱氨酸残基,属于Classic OBPs亚家族.PstrOBP1与榆绿毛萤叶甲PaenOBP13和榆黄毛萤叶甲PmacOBP13的氨基酸序列的相似性较高,分别为52.3%和51.5%,表明其与二者亲缘关系较近,推测具有相似功能.组织表达分析结果显示,PstrOBP1基因特异性表达于黄曲条跳甲成虫的头部,暗示该基因参与了黄曲条跳甲成虫的化学感受过程.经多次优化原核表达条件,表达出大量可溶性PstrOBP1蛋白.Western blotting检测结果显示,PstrOBP1基因在大肠杆菌中成功表达约32 kD的重组蛋白.[结论]成功克隆PstrOBP1基因,其编码蛋白很可能是一个参与黄曲条跳甲化学通讯过程的重要嗅觉蛋白.通过反复优化原核表达条件,表达出大量可溶性蛋白,为该蛋白后续功能研究所需的蛋白样品准备提供参考.

    黄曲条跳甲气味结合蛋白序列分析组织表达模式原核表达

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    31个水稻主效抗瘟基因对广西稻瘟病菌群体的抗性分析

    岑贞陆韦彦农倩李焜华...
    2023-2030页
    查看更多>>摘要：[目的]鉴定评价31个已知主效抗瘟基因对广西稻瘟病菌的抗性,明确其在广西水稻育种中的利用价值,为水稻抗瘟新品种的选育、有效聚合抗瘟基因及抗瘟品种合理布局提供理论支撑.[方法]以25个抗瘟单基因系、6个抗稻瘟病近等基因系以及桂R106、红脚占、砦糖3个广西地方抗源品种和感病品种CO39、丽江新团黑谷为供试水稻材料,利用2018-2021年来自广西不同生态稻作区的328个稻瘟病菌单孢菌株对供试31个水稻主效抗瘟单基因进行室内人工喷雾接种抗性评价,并利用稻瘟病区自然诱发病圃对其进行田间抗性鉴定,评价供试水稻材料的抗病性,分析任意2个抗瘟基因的联合抗性频率,进行抗瘟基因与测试菌株的亲和性聚类分析.[结果]31个主效抗瘟基因对测试稻瘟病菌单孢菌株的抗性频率介于0～84.5%,多数基因抗性频率较低,在病区病圃表现高度感病.抗性频率较高的抗瘟基因依次为Pi-k、Pi-km、Pi-9、Pi-1和Pi-z5,分别为84.5%、82.9%、80.5%、77.4%和68.9%,这些抗瘟基因在病区病圃也表现出较好的田间抗病性;对任意2个抗瘟基因联合抗性频率分析发现,不同抗瘟基因间组合的联合抗性频率比单个抗瘟基因的抗性频率均有不同程度提高,其中Pi-km×Pi-9的联合抗性频率最高,达97.9%;根据抗瘟基因与测试菌株的亲和性结果进行聚类分析,供试31个主效抗瘟基因可划分为两大组,第I组包括Pi-a(1)等24个抗性较弱的抗瘟基因,抗性频率在0～57.0%,第Ⅱ组包括Pi-9等7个抗性较强的抗瘟基因,抗性频率在41.5%～84.5%.[结论]抗瘟基因Pi-k、Pi-km、Pi-9、Pi-1和Pi-z5对广西稻瘟病菌具有较高的抗性频率,在病圃表现出较好的田间抗性,在广西仍可因地制宜加以利用.基因聚合有望选育出抗谱较广的抗瘟水稻品种.

    水稻抗瘟基因抗性频率田间抗性

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    天敌宽体金线蛭胁迫对不同性比福寿螺种群特征的影响

    陈映僮姚富成何麒锋贺爱兰...
    2031-2038页
    查看更多>>摘要：[目的]研究天敌宽体金线蛭胁迫下不同性比福寿螺种群的响应,探明福寿螺在天敌胁迫下的种群特征变化,为揭示福寿螺在天敌胁迫下快速入侵策略以及在繁殖环节通过调控其性比例来防控福寿螺的危害提供科学依据.[方法]采用3重复随机区组试验,将3种不同性比福寿螺种群(雌雄比分别为2∶1、1∶1和1∶2)与天敌宽体金线蛭置于水族箱中共养21 d,以不投放宽体金线蛭为对照,定期调查福寿螺的存活、摄食、行为活动和繁殖特征(产卵量、孵化率、孵化历期等).[结果]宽体金线蛭的存在抑制了福寿螺的存活,不同性比福寿螺种群存活率均降低50.0%以上,但不影响存活个体的日均摄食量;雌多雄少福寿螺种群的存活率和日均摄食量高于雌雄等量和雌少雄多种群,分别高于后两者20.0%和40.0%以上;福寿螺通过减少摄食(降幅达58.0%)和增加闭厣(增幅达194.0%)行为以应对宽体金线蛭的捕食,而性比对福寿螺行为活动影响不明显;雌性占比越低,种群产卵量越少,受天敌抑制越明显,雌多雄少福寿螺种群在天敌胁迫下产卵量未见明显减少,而雌少雄多种群产卵量锐减近90.0%;宽体金线蛭的存在提升了福寿螺卵孵化率(增幅达32.0%),并缩短了孵化历期(降幅达8.0%).[结论]宽体金线蛭的存在会抑制福寿螺生存和繁殖,雌多雄少的性比结构有利于福寿螺种群应对天敌威胁.

    福寿螺天敌胁迫性比种群入侵机制

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    外源喷施茉莉酸对甘蔗白条病发生的影响

    许珲镁张天杰史梦婷洪鼎剀...
    2039-2049页
    查看更多>>摘要：[目的]分析外源喷施茉莉酸(JA)对甘蔗白条病发生的影响,揭示JA在甘蔗抵抗白条病中的作用及其提升甘蔗白条病抗性的机制,为甘蔗抗白条病的分子育种提供重要基因资源,并为甘蔗白条病防治提供参考.[方法]对健康的甘蔗苗接种白条病菌Xa-FJ1菌液(简称Xa),通过对接种Xa 72h的甘蔗苗喷施纯净水(CK)或不同浓度的JA和茉莉酸抑制剂(IBU)后,观察甘蔗发病情况并统计病情指数,筛选出最适的JA和IBU浓度;将最适浓度的JA和IBU分别喷雾处理接种Xa 72h的甘蔗,于接种后不同时间测定甘蔗体内防御相关生理指标和相关基因的表达情况.[结果]喷施JA可减缓甘蔗白条病的发生,喷施浓度为200 mmol/L时对白条病的抑制效果显著(P<0.05,下同);喷施IBU在一定程度上促进甘蔗白条病的发生,喷施浓度为200 mmol/L时对白条病的抵抗效果最差.分别选取200 mmol/L的JA和IBU进行后续试验.在接种Xa 72h时,CK与JA处理的甘蔗叶片JA含量呈极显著差异(P<0.01,下同);在接种Xa 96和120 h时,CK与IBU处理的甘蔗叶片JA含量呈极显著差异;在接种Xa 72、96和120 h时,IBU处理与JA处理的甘蔗叶片JA含量呈极显著差异.在接种Xa 72 h,JA处理和IBU处理的甘蔗叶片丙二醛(MDA)含量均明显上升,CK与JA处理、IBU处理的MDA含量均呈极显著差异,JA处理与IBU处理亦呈极显著差异.在接种Xa 24h时,CK、JA处理和IBU处理的甘蔗叶片过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均达最大值,随后下降;在接种Xa 72h时,CK与JA处理的POD活性呈显著差异.在接种Xa 72h时喷施JA和IBI,CK和IBU处理的甘蔗叶片JA通路各基因的相对表达量总体呈下降趋势,而JA处理呈上升趋势.[结论]外源喷施JA引起甘蔗植株JA通路相关基因的表达升高,进而提高体内JA含量和相关防御酶活性,最终增强甘蔗对白条病的抗性.

    甘蔗白条病茉莉酸基因表达

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    钩状木霉的分离鉴定及对辣椒炭疽菌和薏苡黑粉菌的抑菌活性

    郑传奇令狐美林舒忠泽汤鑫鑫...
    2050-2059页
    查看更多>>摘要：[目的]分离鉴定木霉属有益菌株,探索其对辣椒炭疽菌和薏苡黑粉菌的抑制效果,为木霉属真菌的开发利用及辣椒炭疽病和薏苡黑粉病的生物防治提供理论支持.[方法]采用组织分离法从鱼腥草根际土壤中分离、筛选木霉属有益菌株,通过形态学和内转录间隔区(ITS)测序确定其分类地位,利用两点对峙法、生长速率法、平板对扣法等测试木霉菌菌丝体、小分子代谢产物及挥发性成分对辣椒炭疽菌和薏苡黑粉菌的抑制效果.[结果]采用组织分离法从鱼腥草根际土壤中分离纯化获得单一菌株,记为ZQ202104,结合形态特征和分子生物学鉴定结果,将菌株ZQ202104鉴定为钩状木霉(Trichoderma hamatum).在对峙培养下,菌株ZQ202104对辣椒炭疽菌的抑制率为59.40%,对薏苡黑粉菌的抑制率为74.01%.生长速率法测定结果显示,菌株ZQ202104菌液加入量为2、4和6mL时均能很好地抑制辣椒炭疽菌及薏苡黑粉菌的生长,对辣椒炭疽菌的抑制率分别为57.57%、60.60%和65.15%,对薏苡黑粉菌的抑制率分别为71.42%、82.85%和85.71%.菌株ZQ202104无菌发酵液的抑菌活性在发酵9d时对辣椒炭疽菌的抑制率最高,为35.09%;发酵15d时对薏苡黑粉菌的抑制率最高,为68.00%.菌株ZQ202104的挥发性成分对辣椒炭疽菌和薏苡黑粉菌的生长均具有抑制作用,抑制率分别为47.29%和82.95%.[结论]从鱼腥草根际土壤中分离到的钩状木霉菌菌株ZQ202104的菌丝体、小分子代谢产物及挥发性成分对辣椒炭疽菌和薏苡黑粉菌均具有抑制作用,特别是对薏苡黑粉菌的生长抑制效果明显,其生防机制可能是竞争作用与抗生作用相结合.菌株ZQ202104具有开发成薏苡黑粉菌抑菌剂的潜力.

    钩状木霉分离鉴定辣椒炭疽菌薏苡黑粉菌抑菌活性

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    不同萎凋温度和时间对夏季白茶品质的影响

    常睿罗红玉张丽李欢欢...
    2060-2070页
    查看更多>>摘要：[目的]探究萎凋温度和时间对夏季白茶品质的影响,明确白茶品质转化关键时间点,为夏秋茶资源综合利用、白茶生产加工和品质提升提供参考.[方法]以福鼎大白茶1芽1叶为试材,采用高效液相色谱(HPLC)、Lab颜色模型、电子舌和感官审评等方法,在(65±5)%的控湿条件下研究不同萎凋温度(18、23和28℃)和不同萎凋时间(0、8、16、24、32、40和48h)对白茶在制品色泽及成品茶感官品质、生化成分和滋味属性等方面的影响,结合系统聚类分析和主成分分析综合评价夏季白茶的最佳萎凋温度和时间.[结果]随着萎凋时间的延长,白茶在制品的含水量、色彩饱和度和色调彩度逐渐降低,颜色不断变暗、变黄,不同温度萎凋下色泽变化幅度由大到小为23℃>28℃>18℃;成茶的感官审评综合得分呈先升后降的变化趋势,18、23和28℃下的最佳萎凋时间分别为40、32和32 h,夏季白茶最适萎凋温度为23℃,有利于花香形成;茶多酚、儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯和表儿茶素没食子酸酯含量整体呈下降趋势,游离氨基酸和表儿茶素含量整体呈先升高后降低的变化趋势,咖啡碱、没食子酸和没食子儿茶素含量整体呈升高趋势,茶汤的咸味和酸味呈先降低后升高的变化趋势.系统聚类分析结果表明,低温(18℃)萎凋白茶品质与其他2个萎凋温度的白茶差异明显,其品质转化最慢,转化始于萎凋16h时,萎凋40h时差异明显;23℃萎凋至24h时差异明显,28℃萎凋至32h时差异明显.主成分分析结果表明,前5个主成分累积贡献率达87.63%,第一主成分主要综合色泽、外形和苦涩味物质信息,感官审评总分、叶底得分、香气得分、涩味和咸味对第二主成分贡献率较大,第四主成分主要综合甜味物质信息.[结论]在(65±5)%的控湿条件下,综合夏季白茶在制品色泽及成品茶的感官品质、生化成分和滋味属性,明确其品质转化关键节点、最佳萎凋温度(23℃)、最佳萎凋时间(18℃40h,23℃32h,28℃32h),该研究结果可用于调控夏季白茶品质风味.

    萎凋温度萎凋时间夏季白茶品质

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    蝶豆花奇亚籽酸奶果冻工艺优化及贮存品质分析

    朱玲周晓丽杨景峰黎慧敏...
    2071-2080页
    查看更多>>摘要：[目的]探究蝶豆花奇亚籽酸奶果冻的制作工艺及其贮存品质,为新型果冻产品的开发提供技术支持.[方法]以纯牛奶、奇亚籽和蝶豆花为主要原料,以感官评分为考察指标,通过单因素试验和响应面试验优化制作蝶豆花奇亚籽酸奶果冻的工艺,并对其贮存期内的品质进行分析.[结果]建立增稠剂(果胶∶明胶=1∶2)添加量(A)、发酵温度(B)、发酵时间(C)和发酵剂添加量(D)4个因素影响蝶豆花奇亚籽酸奶果冻感官评分(Y)的回归模型:Y=93.00+ 2.81A+1.54B+1.81C+4.02D+0.0500AB-0.1250AC+0.5000AD-0.0750BC+3.25BD-2.08CD-7.42A2-6.55B2-2.18C2-6.18D2.影响果冻感官评分的因素排序为发酵剂添加量>增稠剂添加量>发酵时间>发酵温度;其中,4个单因素及发酵温度与发酵剂添加量的交互作用对果冻感官评分影响极显著(P<0.01),发酵时间与发酵剂添加量对果冻感官评分影响显著(P<0.05);蝶豆花奇亚籽酸奶果冻最佳制作工艺:以成品果冻质量计,蝶豆花1%,奇亚籽1%,纯净水24%,柠檬酸0.2%,纯牛奶56.9%,增稠剂(果胶∶明胶=1∶2)3.2%,白砂糖13%,发酵剂0.7%;发酵温度42℃,发酵时间7h,该果冻产品中蛋白质含量为3.38 g/100 g,可溶性固形物含量为16.1%,乳酸菌活菌数为3.2×108 CFU/mL;在2～4℃条件下贮藏,产品保质期可达27 d,凝胶效果好,口感细腻,呈浅蓝色,具有酸奶的发酵风味.[结论]通过响应面优化制得的蝶豆花奇亚籽酸奶果冻富含益生菌、蛋白质和膳食纤维,质地均匀有弹性,有酸奶发酵香味,酸甜适中.该研究可为天然资源蝶豆花和奇亚籽的开发利用提供新的思路和方向,同时丰富果冻产品种类.

    蝶豆花奇亚籽酸奶果冻响应面品质分析

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    小花山柰根状茎挥发油和营养成分及其抗植物病原菌活性分析

    冯莹仇思润王张豪何宇豪...
    2081-2091页
    查看更多>>摘要：[目的]阐明小花山柰根状茎挥发油的化学组成和相对含量,明确根状茎中多种营养成分含量,分析根状茎不同提取物的抗菌活性,从而为小花山柰资源的综合开发利用提供理论依据.[方法]采用水蒸汽蒸馏法提取小花山柰挥发油,通过气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)对挥发油进行化学成分分析;采用凯氏定氮法、酸—苯酚比色法和电感耦合等离子体—质谱法(ICP-MS)半定量分析法分别测定小花山柰根状茎中蛋白质、粗多糖和微量元素含量,采用茚三酮柱后衍生离子交换色谱法测定氨基酸组成与含量;进一步采用抑菌圈法和菌丝生长速率法测定小花山柰根状茎不同提取物的抗细菌和抗真菌活性.[结果]小花山柰根状茎中挥发油得率为0.14‰;从根状茎挥发油中共鉴定出66种成分,占挥发性成分总量的94.51%,主要有烯烃类、醇类、醛类、酮类和酯类,主要成分为冰片(13.02%)、芳樟醇(12.27%)和大根香叶烯D(5.42%)等.小花山柰根状茎中蛋白质含量为3.83 g/100 g,粗多糖含量为3.33 g/100 g;16种氨基酸总量为2.94 g/100 g,其中精氨酸含量最高(0.61 g/100 g),其次是天冬氨酸(0.46 g/100 g).小花山柰根状茎中共检测出28种微量元素,其中钾元素含量最高(3270 mg/kg),镁(813 mg/kg)、钙(289 mg/kg)、锰(146 mg/kg)和铝(135 mg/kg)的含量也较高,其他微量元素的含量均在80 mg/kg以下.小花山柰根状茎乙酸乙酯层提取物的抗细菌活性最强,石油醚层提取物对杜英生假隐丛赤壳菌的抑制活性最强,半最大效应浓度(EC50)为14.11 μg/mL.[结论]小花山柰根状茎中含有种类丰富的挥发油,以及蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分;根状茎乙酸乙酯层提取物具有较强的抗细菌活性,石油醚层提取物对杜英生假隐丛赤壳菌具有明显的抑制作用,小花山柰作为林下新资源植物具有重要的开发和应用价值.

    小花山柰挥发油营养成分微量元素抗菌活性

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