查看更多>>摘要:试验旨在研究仔猪初生重对肌肉血管生成的影响.将20头新生屯昌黑猪按体重分为正常初生重仔猪(1 162±98 g,NBW组)和低初生重仔猪(724±31 g,LBW 组),每组10头.仔猪屠宰后,收集仔猪半健肌用于血管生成及代谢物检测.结果表明:(1)与NBW仔猪相比,LBW仔猪半健肌血管生成标记物血小板-内皮细胞粘附分子1(CD31)、血管生成因子A(VEGF-A)及基质金属蛋白酶9(MMP9)的蛋白质表达水平显著降低(P<0.05).(2)为进一步探究与肌肉血管生成相关代谢物,运用代谢组学技术筛选两组肌肉中的差异代谢物.发现N B W和L B W仔猪半健肌中差异代谢物主要富集在甘油磷脂代谢通路、不饱和脂肪酸代谢通路、精氨酸和脯氨酸代谢通路.在甘油磷脂代谢通路中,LBW组胆碱、心磷脂、2-酰-sn-甘油-3-磷酸丝氨酸及1-酰-sn-甘油-3-磷酸胆碱等代谢物显著上升(P<0.05);在不饱和脂肪酸代谢通路中,LBW组亚油酸显著下降、十八烷酸显著上升(P<0.05);在精氨酸和脯氨酸代谢通路中,LBW组S-腺苷基-L-甲硫氨酸及鸟氨酸显著下降(P<0.05).由此可见,LBW仔猪肌肉血管生成降低可能与甘油磷脂代谢通路、不饱和脂肪酸代谢通路、精氨酸和脯氨酸代谢通路中代谢物变化有关.