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辣椒杂志
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季刊

1672-4542

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0731-84692655，84691654

410125

湖南长沙市湖南省农科院内辣椒新品种技术研究推广中心

辣椒杂志/Journal Journal of China Capsicum
查看更多>>本刊立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化，致力于报道国内外辣椒科研，特别是遗传育种科学的成就与进展，宣传辣椒新优品种及其生产技术，介绍辣椒加工产品食品的研究与应用，沟通辣椒、种子、产品供销信息，弘扬辣椒产业人才及辣椒文化等，
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    辣椒雄性不育研究进展

    何欢李青王志权段宇...
    1-6,28页
    查看更多>>摘要：雄性不育在辣椒品种选育和产业可持续发展中具有重要价值.应用雄性不育系制种,不需要人工去雄,可降低劳动力成本及提高种子纯度.从辣椒雄性不育类型、细胞学特征、分子机制及品种选育等方面进行了综述,并对下一步研究进行了展望,旨为辣椒雄性不育分子机制的进一步研究及辣椒杂交育种提供理论参考.

    辣椒雄性不育杂交育种

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    不同光质条件下植物AsA合成积累的研究进展

    肖检妹吴月亮崔苏菲张美玲...
    7-12页
    查看更多>>摘要：抗坏血酸(AsA)含量是评价高品质蔬菜的重要指标,光质与植物AsA的生理代谢关系密切.本文从AsA生理功能、合成途径、不同光质条件对AsA合成、积累的影响,以及不同光质条件对AsA相关基因表达调控等方面进行了综述,同时对光质如何影响AsA含量的机制进行了分析,为研究不同光质调控高品质蔬菜作物AsA合成积累提供理论参考.

    光质抗坏血酸合成积累

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    辣椒蔗糖转运蛋白基因生物信息学及表达模式分析

    李宁尹延旭王畅王飞...
    13-21页
    查看更多>>摘要：蔗糖转运蛋白(sucrose uptake transporters,SUTs)调控蔗糖的运输和分配,在植物的发育和胁迫响应方面发挥作用.为探究辣椒中CaSUTs基因家族成员的功能,利用同源性搜索在辣椒基因组中鉴定到4个蔗糖转运蛋白基因.通过生物信息学手段分析研究了CaSUTs基因结构、系统发育关系和基因表达等.研究发现,CaSUTs蛋白分子量在12.47～65.56 kDa之间,理论等电点在6.00～9.32之间,均被定位在细胞膜上.根据系统发育将辣椒、番茄和拟南芥SUTs蛋白划分为4个进化分支.辣椒表达谱分析表明,CaSUTs基因在不同组织和不同处理下存在差异表达,说明CaSUTs基因具有组织特异性,在激素和胁迫处理中发挥重要作用.对辣椒材料'XWHJ-M'的qPCR分析表明,CaSUTs基因显著受低温和盐胁迫诱导,推测CaSUTs基因家族成员可能在响应非生物胁迫中发挥作用.

    辣椒SUTs家族生物信息分析

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    SSR分子标记检测4个辣椒杂交种纯度

    王晓丽谢玲玲宋文胜王俊伟...
    22-28页
    查看更多>>摘要：以'红龙 23 号'、'天椒红冠'、'红安香帅'、'天椒红禧'及其亲本为试验材料,利用SSR分子标记研究杂交种与双亲之间扩增条带的多态性以鉴定纯度,并结合田间形态学鉴定结果进行验证.结果发现,从22对候选引物中分别筛选出1对SSR引物能区分上述4个辣椒品种的亲本及异形株,'红龙23号'、'天椒红冠'、'红安香帅'、'天椒红禧'杂交种的纯度分别为98.96%、96.88%、98.96%、98.96%,与田间鉴定结果偏差≤1.2%.结果表明,Es330、Es363、Es395能用来检测'红龙23号'、'天椒红冠'、'红安香帅'、'天椒红禧'杂交种的纯度,SSR标记能够用于辣椒杂交种子室内快速的纯度鉴定.

    辣椒SSR标记纯度鉴定

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    不同浓度6-BA浸种对PEG模拟干旱胁迫下辣椒种子萌发的影响

    王华素杜洁菲华玮邓巧灵...
    29-32,46页
    查看更多>>摘要：为研究 6-苄氨基嘌呤(6-benzylaminopurine,6-BA)对辣椒干旱的缓解作用,选择4份辣椒种子进行不同浓度(0、1、3、5 mg/L)的 6-BA浸种处理,浸种24 h 后将种子置于 15%的聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)溶液中进行发芽试验,在第6 d 测定发芽势,第14 d 测定发芽率和发芽指数.结果表明:一定浓度的细胞分裂素 6-BA可以缓解辣椒种子的干旱胁迫,提高辣椒种子的发芽率、发芽势和发芽指数;不同品种辣椒种子对细胞分裂素 6-BA浸种的最适浓度均为 1 mg/L.1 mg/L的6-BA浸种处理能缓解干旱胁迫造成的影响,其中'兴蔬曲美'对 6-BA最敏感,能够最大程度缓解干旱造成的影响.

    6-BA辣椒种子萌发干旱胁迫PEG-6000

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    不同育苗方式对辣椒幼苗生长发育的影响

    范高领胡明文詹永发
    33-37页
    查看更多>>摘要：为探讨培育辣椒壮苗的方法,分别采用漂浮育苗、浅水育苗、漂湿育苗、穴盘育苗等4种育苗方式开展辣椒育苗试验,对4种育苗方式的种子发芽势、发芽率、幼苗农艺性状、根冠比、壮苗指数等进行分析,结果表明,不同育苗方式对辣椒幼苗生长发育影响比较明显.漂浮育苗,肥水用量相对较多,幼苗易徒长,后期需人工炼苗;浅水育苗,无需炼苗,易培育壮苗,节省肥水,省时省工,但高温期需要遮阳降温;漂湿育苗,节省肥水,无需炼苗,易培育壮苗,但辣椒苗整齐度差,且需要及时补充营养液;穴盘育苗,幼苗生长较慢,不易徒长,但管理比较费工.综合分析,浅水育苗效果较好,其发芽势为77.92%,发芽率为88.75%,植株干、鲜质量分别为0.1943 g和2.1780 g,辣椒幼苗根冠比为0.2113,壮苗指数0.0256,可作为辣椒集约化育苗方式培育壮苗.

    辣椒育苗方式集约化育苗壮苗

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    设施辣椒有机基质栽培研究

    王安华袁祖华苏胜权何园...
    38-41页
    查看更多>>摘要：本文以'软皮15号'辣椒为研究对象,以常规土壤栽培作对照,在连续4年种植辣椒的大棚内探索了有机基质栽培辣椒的应用效果.结果发现:与常规土壤栽培相比,有机基质栽培的植株现蕾期和门花开花期提前4 d,果实始收期提前9 d,前期产量和总产量分别比土壤栽培高57%和47%;有机基质栽培植株在株高、茎粗、分枝、叶片、成花及结果数等生长发育状况上具有明显优势,其中根系发育优势显著,根系干重比对照增加57.1%;同等管理水平下有机基质栽培辣椒根腐病发生率和死株率明显降低.结果表明,有机基质栽培较土壤栽培能大幅度提高辣椒产量,果实商品品质更好,产值提高.有机基质栽培方式操作简单、投入少,栽培稳定性强,管理方便,相较于有机基质生态型无土栽培更适合规模化生产.

    有机基质栽培设施辣椒产量土传病害

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    七彩椒的引种与高产栽培

    宋世霞徐小明刘丹王新月...
    42-46页
    查看更多>>摘要：七彩椒属于下垂辣椒(Capsicum baccacum L.)栽培种,是一种既能观赏又能食用的辣椒,其加工品深受消费者的喜爱.近年来,为推动脱贫攻坚和实施乡村振兴产业,拓展农户致富渠道,在湖南汝城对七彩椒进行引种试验和示范推广.试验结果显示:植物学性状观测尤其是花器官观测到七彩椒的花冠中下部有黄绿色斑块;植株茎直立,植株生长势强,株高100 cm左右,株幅为90～130 cm;果单生,果长为2.0～3.5 cm,果肩径为 2.0～3.0 cm,单果重质量为5～10 g,果肉肥厚、脆实,嫩果黄白色转紫色,成熟果红色;单株结果数在270以上,产量在1 500 kg/667 m2 左右,最高产量可达到2 000 kg/667 m2;田间抗病性表现中等.结果表明:在汝城县及周边类似气候条件下适应性良好,可为七彩椒在湖南大面积推广和高产栽培提供借鉴和参考.

    七彩椒引种高产栽培技术

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    辣椒绿色生产与品质调控技术专利分析

    丁袁媛吕振虎李若愚欧立军...
    47-52,66页
    查看更多>>摘要：辣椒是我国种植面积最大的蔬菜作物,其绿色生产与品质调控对于提高产量、改善品质、降低环境污染等方面具有重要意义.文章分析了辣椒绿色生产与品质调控技术领域的专利申请情况,重点分析了辣椒生产(包含资源鉴定和品种选育)与品质调控相关的分子标记技术的专利布局现状,旨在为相关企业和研究机构提供参考,为后续研究方向的确定和专利挖掘提供信息.

    辣椒绿色生产品质调控技术专利分析

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    甜椒新品种'冀研119'的选育

    孟雅宁范妍芹张红肖张哲...
    53-57页
    查看更多>>摘要：'冀研 119'是以甜椒雄性不育两用系AB91-WL11-4322 为母本,以自交系MY12-2-6-2-3-2 为父本选配成的甜椒杂种一代.中早熟,始花节位在9～11节,植株生长势强,连续坐果能力强,果实灯笼形,3～4心室,果面光滑有光泽,商品成熟果为绿色,生理成熟时转黄色,果实纵径10.5 cm左右,果实横径8.9 cm,平均单果鲜质量245 g,果实商品性好,感官品质优良,味甜质脆,可溶性糖含量为32.26 mg/g(FW)、Vc含量108.3 mg/100 g(FW);抗病性强,室内及田间抗病性鉴定结果表明,冀研119耐疫病、抗病毒病、中抗炭疽病.每667 m2 平均鲜椒产量4 000 kg,适合在河北石家庄、邯郸、张家口、承德等地采用塑料大棚春提前种植,或在石家庄采用日光温室秋延后种植,在邯郸采用塑料大棚秋延后种植.

    甜椒'冀研119'杂交一代

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