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期刊信息/Journal information
农产品加工·综合刊
农产品加工·综合刊

张成龙

月刊

1671-9646

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0351-4606085

030012

山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室

农产品加工·综合刊/Journal Farm Products　ProcessingCSTPCD
查看更多>>本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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收录年代

    乳化剂让水和油交融

    艾志录
    15页
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    防腐剂其实是抑菌剂与杀菌剂

    刘永生
    15页
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    天然五香料酒的制法

    王维亮
    16页
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    蚝油的制作

    张志国
    17页
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    几种蒜蓉酱的做法

    张文秋
    18-19页
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    几种香菇调味品的制作

    杨中华
    20-21页
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    巧手腌渍香椿芽

    王忠民
    21页
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    家用酱料制作

    何佳欢
    22页
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    为何有的食品添加剂不限量

    云无心
    23页
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    辣椒的食法

    小何
    23页
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