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期刊信息/Journal information
农产品加工·综合刊
农产品加工·综合刊

张成龙

月刊

1671-9646

ncpjg@163.com

0351-4606085

030012

山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室

农产品加工·综合刊/Journal Farm Products　ProcessingCSTPCD
查看更多>>本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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收录年代

    回良玉强调:推进农业产业化经营龙头企业是关键

    云龙
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    我国保健食品研发趋势及其产业发展走向

    金宗濂
    4-5页
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    功能性配料益生元的开发利用

    李越
    6页
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    食源性功能肽开发潜力巨大

    袁宏丽
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    L-阿拉伯糖的保健功效及其在食品药品中的应用

    石建鹏
    8-9页
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    保健品市场快速发展

    尚普
    9页
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    保健品营销发展趋势

    博锐
    10页
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    蚝油牛柳加工技术

    孙月娥
    11页
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    动物性食材致嫩加工技法

    魏洁云
    12-13页
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    猪皮营养价值高

    汪志
    13页
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